МК Европейские блюда №2. ЗАПИСЫВАЕМСЯ. Новогоднее меню ?

[Красная_ШапТочка]

-24,11,2009
Нам пересчитали стоимость занятий:
5 человек =1160р
10 человек=750

если будет 6-7-8-9 снова пересчитают,

Соберёмся? 10 человек!!!!!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ПРОДОЛЖАЕМ?
 Вторник 1.12.2009  в 11,00
( или можно в субботу 5.12.2009 в 10,00 )
Длительность  2,5-3 часа в зависимости от сложности блюд
кто желает?

всё как всегда
группа- 10 человек +/-1
цена- 750 за занятие при условии полной группы
Готовим примерно три блюда- 2 горячих+десерт
Всё что приготовили- забрали с собой+ приобрели знания по приготовлению и оформлению блюд.

Предположительно заниматься будем через вторник, т.е. 17 ноября, 1 декабря, 15 декабря

Пора готовиться к новогоднему столу !!!!!!!


С собой :
-сменная удобная обувь
-фартук
-полотенце
-ручку+тетрадку
- 2 ножа. Один маленький ,для овощей. Другой шинковочный (желательно, длина лезвия не менее 15см).
-контейнеры для блюд уносимых домой




----------------------------------------------------------------------------
Записываемся

1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
-----------------------------------------------------------------------------

Адрес: ЧГИ
454014, г. Челябинск, ул. Ворошилова, 12 


Проезд транспортом до  остановки "Улица Ворошилова":
автобус - 18, 31;
троллейбус - 12, 15, 17, 23, 26;
маршрутное такси - 1, 5, 9, 18, 24, 26, 27, 28, 35, 40, 48, 49, 60, 67, 76, 83/33, 87, 88, 91, 98, 99.




на первых МК делали вот такую красоту:

[Красная_ШапТочка]

1) Пеппи Длинныйчулок  :mrgreen:
2) Красная_ШапТочка :angel:
3) Murka, 
4)Teluri, :angel:
5)Teluri,1 :angel:
6)Teluri,2 :angel:
7)Teluri,3 :angel:
8)Семицветик,  :angel:
9)марси, :angel:
10)Maninka,  ;) усё обсудили

[Семицветик]

Если мастер-класс начнется во вторник, то я точно буду.
А в субботу  у дочки день рожденье, но в принципе я бы наверное смогла и с субботы, можно до вечера подумать?))

[Красная_ШапТочка]

Семицветик, Планируем перенести на вторник начало.
До Александра по этому вопросу пока не дозвонилась :-)

[Семицветик]

Красная_ШапТочка, Тогда меня точно записывайте)).

[Пеппи Длинныйчулок]

чтоб темку не потерять :)

[Марси]

Запиши меня, Красная_ШапТочка.

[Telluri]

:) я и еще 3 человека, включая мужчину ...:) со вторника

[Красная_ШапТочка]

марси,Teluri, отметила :-)

[Maninka]

Я буду всеми силами стремиться :)

[Красная_ШапТочка]

Maninka, ничего не знаю.
чтоб была :-)

[Murka]

Красная_ШапТочка, я буду)))

[Красная_ШапТочка]

Murka,  :ура:

[Красная_ШапТочка]

Разговаривала с деканом. полностью 15 рабочих зон они не загружают.
т.е. группа должна быть 9-11 человек.


и ещё- им надо купить продукты- собираем оплату

[Пеппи Длинныйчулок]

ну я смотрю почти набралась группа :) Дружненько собираем деньги и занимаемся во вторник!

[Красная_ШапТочка]

Поскольку количество мест ограниченно- кто первый оплатил- тот точно идёт :-)

[Telluri]

Оплатила 3000 руб сегодня

[Семицветик]

Сейчас муж завез денежки за меня.

[Пеппи Длинныйчулок]

Да, у меня лежат денежки за Семицветика, Телури и 2е друзей Ирины - Натальи и Виталия.
Таким образем минимум 7 человек уже точно идут и МК состоится )))))))))

[Пеппи Длинныйчулок]

еще принесли конвертики от Марси - Марии
и без ника - Рогожина Ирина

[Красная_ШапТочка]

сейчас отмечу

[Красная_ШапТочка]

Группа укомплектована

НАЧИНАЕМ во ВТОРНИК 20 октября в 12,00

С собой :
-сменная удобная обувь
-фартук
-полотенце
-ручку+тетрадку
-два ножа : маленький  и побольше
-контейнеры для блюд уносимых домой

[Красная_ШапТочка]

Адрес: ЧГИ
454014, г. Челябинск, ул. Ворошилова, 12 



Проезд транспортом до  остановки "Улица Ворошилова":
автобус - 18, 31;
троллейбус - 12, 15, 17, 23, 26;
маршрутное такси - 1, 5, 9, 18, 24, 26, 27, 28, 35, 40, 48, 49, 60, 67, 76, 83/33, 87, 88, 91, 98, 99.

[Семицветик]

Красная_ШапТочка, А там куда обращаться, в какой кабинет? Или в холле встречаемся?

[Красная_ШапТочка]

Семицветик, думаю  в первый раз будет тяжело самим найти :-)
Давайте встретимся на крылечке. если погода хорошая будет.
если нет- то в холле :-)

[Семицветик]

ОК.

[Марси]

Деньги сдала Пеппи

[Telluri]

мои все сдали...:)

[Murka]

а я закрутилась и не смогла приехать. завезу завтра в стоматологию

[Красная_ШапТочка]

Всё оформили.
на вахту по фамильный список написали.
Пеппи спасибо за компанию.

напоминаю - завтра в 12,00 начало.
прийти можно минут на 5 пораньше ))))

не забываем:
обувь
фартук
ножи
контейнеры
ручку=тетрадку

[Пеппи Длинныйчулок]

Квитанции-приходники все у меня - не забудьте пожалуйста завтра забрать.

[Пеппи Длинныйчулок]

Нашла интересные рецепты из нашей оперы :)
http://www.kc-maestro.ru/79ecepty/lyubiteley/

Девочки, а никто не хочет напополам упаковку крахмала купить?
Он 2.5 кг идет ок 500р.

[Красная_ШапТочка]

Пеппи Длинныйчулок, приходи- отсыплю
с Даниликой брали пачку на двоих- а пользуюсь редко.
т.е. много мне кароч

[Пеппи Длинныйчулок]

Красная_ШапТочка, мож в сб принесешь?
Я тебя уже задолбала своими просьбами наверное...
У меня чет и правда рассеяный склероз какой-то...

[Красная_ШапТочка]

Марин- если не забуду- принесу :-))))

[Красная_ШапТочка]

[Красная_ШапТочка]

В субботу нам обещают вручить сертификаты о прохождении обучения.

как насчёт того- чтобы продолжить обучение?
с небольшим перерывом.
и допустим не два раза в неделю- а один? или лучше подряд?
какие будут пожелания?

[золотая рыбка]

Красная_ШапТочка,как всё аппетитно)))

[Murka]

Красная_ШапТочка, я хочу продолжать.  1 или 2 раза - не принципиально. но очень хочется в будни.

[Murka]

делала вчера минестроне и пирожки слоеные, только с мясом и грибами.  пальчики оближешь!

[Красная_ШапТочка]

я бы тоже продолжила но раз в неделю. возможно  и на буднях.

Murka, а минестроне- это что было?
а пирожки слоёные? это корзиночки в смысле французские?

[Murka]

Красная_ШапТочка, минестроне - это суп с сельдереем который и макаронами. пирожки - ага, корзинки

[Красная_ШапТочка]

Звонил Александр. У него небольшое изменение расписания.
занятие с завтрашней субботы переноситься на следующую субботу 7 ноября
т.е завтра занятия не будет!!!!!!

[Telluri]

ПРОДАМ одно, два или даже три места!!!!  на ПОСЛЕДНИЙ МАСТЕР КЛАСС!!! (не можем пойти с подругами) который состоится 7 ноября в 10 утра предварительно! Стоимость одного места 750 руб!! 89222305490 Ирина

[Murka]

Ирина, я может одно место заберу, ближе к делу сообщу.

[Telluri]

Murka,хорошо, Ален! еще есть два....))

[Красная_ШапТочка]

[Красная_ШапТочка]

если кому надо
Ванильный сахар ---33р в молнии
Ваниль натуральная стручковая---84рэ в Теореме ( сегодня взяла)
тобаско 143р там-же, такой-же

[Sladkoezhka]

Красная_ШапТочка, а верхний ряж фото это что такое?
Смотрю на Ваши фотки и слюной истекаю!

[Murka]

Сертификаты то выдали?

[Murka]

и поподробней про продолжение пожалуйста

[Telluri]

Murka, Ален выдали...
Предложение 2 раза в месяц по вторникам с утра.... Цена пока неизвестна, будет зависить от кол- ва желающих

[Telluri]

Sladkoezhka, это закуска холодная с креветками под заливкой :)

[Telluri]

Красная_ШапТочка, как всегда все суперские выглядит!!!

[Красная_ШапТочка]

Teluri, пасиб :-)

по продолжению- желательно всё-же чтобы 10 человек набиралось- тогда цена останется прежней
можно меньше----но тогда стоимость занятия выше станет.--я так поняла :-)

Sladkoezhka, а салатик вкусный был :-)

сегодня хочу торт на его основе сделать. и точно буду такие-же куриные рулетики делать, уже всё купила.

[Красная_ШапТочка]

Навеяно последним мастер-классом.
Сделала . точнее всё смешала, а когда пришло время соединить смеси поняла что одна в три руки не налью---и вот что в итого получилось:



в первом  сливки/бейлис+ шоколад/мартини
во втором   сливки/бейлис+ мартини/сироп смородины чёрной ( ничего другого под рукой не оказалось)
мартини буквально по паре столовых ложек- практически не чувствуется

[Telluri]

Красная_ШапТочка, с ума сойти!!!! Тебя скоро рестораны будут разрывать видимо с приглашениями ;)

[Murka]

я готова продолжать

[Красная_ШапТочка]

ПРОДОЛЖАЕМ?
 Вторник 17,11,2009, в 10:00
Длительность  2,5-3 часа в зависимости от сложности блюд
кто желает?

Думаю в этом году пройдёт примерно три занятия, 29 декабря- уже не до того будет.
И наверно надо сделать упор на праздничные блюда, причём чтоб быстро и легко делалось.
Какие будут пожелания?

[Telluri]

Девочки, всем кому должна чизкейки выслать...так он мне их и не прислал...))) сегодня ему смс отрправила с напоминанием

[Красная_ШапТочка]

Teluri, забыл наверно :-)

ты пойдёшь? готовить?

[Красная_ШапТочка]

Сегодняшнее. Куриные рулетики с сыром и беконом
Пюре---не очень цвет вышел- лень зелень было рубить.
и забыла на две части его поделить, потому всё зелёным вышло

[Telluri]

Короче после смс тоже не отправил...мне уже не удобно просить, может не хочет....
Красная_ШапТочка, Оль, не знаю чето пока....если будет дороже не пойду...если так же, схожу наверное, но не точно еще

[Красная_ШапТочка]

4 человека желающих-могущих есть.
Ждём ещё желающих научиться вкусно готовить и красиво оформлять

[Telluri]

Красная_ШапТочка, Оль, я под вопросом, а моя подруга Наталья, которая была, вроде идет

[Красная_ШапТочка]

Teluri, ок, отмечу.

[Красная_ШапТочка]

Сделала салат с креветками, часть просто заправила, а часть с желатином.
ну и с третьей попытки удался карамельный соус к творожной запеканке ( первый, что накануне делала--сожгла  :roll:)


снова повезло соседям, ибо гостей сегодня как ни странно не было, а скормить это кому-нить надо было  :uglystupid2:

[Telluri]

Красная_ШапТочка, ну ты Оль даешь....
где такую соседку взять...;)

[Telluri]

Красная_ШапТочка, и как с желатином получилось?
чет я от салата совсем не в восторге осталась, мне кажется этот соус очень тяжелый для креветок и овощей... и класть его (если класть вообще такой) надо в 3 раза меньше, чем он дал по калькуляции

я бы к нему лучше сделала заправку на основе оливкого масла и травок и еще добавила бы лепестки миндаля....

[Марси]

Девочки в этот раз кто-нибудь записывал подробности? В прошлый раз так понятно расписали :) Вышлите плиз если есть :) можно даже скан, если нет напечатанного

[Красная_ШапТочка]

Teluri, ну с желатином мне больше понравилось, хотя всё относительно,
если заправки без желатина положить поменьше- легче будет, тяжеловат слегка соус, или утрамбовывать посильнее надо :-)))
марси, в тот раз Мурка конспектировала-набивала.
насчёт скана- легче :-) домой приду посоображаю

[Красная_ШапТочка]

Девушки, что со вторником делать будем?

[Красная_ШапТочка]

Нам пересчитали стоимость занятий:
5 человек =1160р
10 человек=750

если будет 6-7-8-9 снова пересчитают,

Соберёмся? 10 человек!!!!!
на 1.12.2009
вторник.
если большинству удобнее в субботу- то можно перенести на 5.12.2009

Три блюда.
Все что приготовили - уносим домой.
Продукты входят в стоимость занятия.
Степень подготовки или умения готовить- значения не имеет!!!!

цену можно уменьшить- если блюд делать меньше, но куда меньше-то......