Главная Форум Доска объявлений Конкурсы Совместные закупки  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: [1]   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
Пряные кальмары
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Nikta
долгожитель
*******

Карма: 224
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4492


Обыкновенная волшебница


Награды
« : 29 Июня , 2006, 20:46:15 »

Ну коли сели на кальмаров, то погоним их дальше :)

Для приготовления пряных кальмаров на 6 персон нам понадобится:
- 1.5 кг кальмаров
- 2 головки лука
- 2 морковки
- 600 г картофеля
- растительное масло (лучше оливковое)
- 1 ст.л. куркумы
- 1 ч.л. имбиря
- 1 ст.л. аниса или кюмина (кстати, а что это - кюмин? :))
- 1 ст.л. винного уксуса
- 4 ст.л. арахисового (или подсолнечного) масла
- есессно, соль

Очистите кальмаров, порежьте тонкими ленточками.
Измельчите лук и морковь.
Половину лука смешайте с уксусом, арахисовым маслом и солью.
Отварите картофель.
На сильном огне в оливковом масле обжарьте ленточки кальмаров.
Откиньте на дуршлаг, получившийся сок сохраните.
Морковь и лук также пожарьте в оливковом масле, залейте соком от кальмаров, доведите до кипения.
Введите пряности и кальмаров, поварите еще минуты три на медленном огне.
Разложите остуженных кальмаров вместе с получившимся соусом по тарелкам, сверху положите кружочки горячего картофеля и лук.
Подавайте с сухим белым или красным вином (и пива-пива, ага! :))
Сообщить модератору   Записан
Гусик
долгожитель
*******

Карма: 77
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 3238


Всё к лучшему в этом худшем из миров!


Награды
« Ответ #1 : 30 Июня , 2006, 10:31:42 »

пьяные кальмары :D  :D  :D
Сообщить модератору   Записан



Счастье - это когда есть кого любить, что делать и на что надеяться!
Nikta
долгожитель
*******

Карма: 224
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4492


Обыкновенная волшебница


Награды
« Ответ #2 : 30 Июня , 2006, 10:38:18 »

да с чего бы кальмарам напиваться? разве что только с винного уксуса :)
Сообщить модератору   Записан
ТыкваЧел
вечный житель
********

Карма: 57
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6568



Награды
« Ответ #3 : 03 Июля , 2006, 10:37:04 »

а уксус какой покупаешь?
фирма/цвет
Сообщить модератору   Записан

Невозможно стать суперматерью, понимающей про родительство абсолютно всё(Суркова)
Страниц: [1]   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
29 Марта , 2024, 16:41:58
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля smoke 11:53 → 138 школа 34 /Школы Центрального района
Просмотр профиля qwe205 10:57 → Виктор Шамонин-Версенев С... 66 /Писатели - детям
Просмотр профиля Буква Ы 18:43 → Девочки 40+ ))))) продолж... 7144 /Мама - тоже человек!
Просмотр профиля hora 19:49 → Японский метод похудения.... 5 /Королевы красоты
Просмотр профиля mamaDanila 12:44 → Школа эффективного общени... 0 /Все об аутизме
Просмотр профиля F*lora 11:08 → Резекция желудка 0 /Красота и здоровье
Просмотр профиля OlgaOlgaOlga 19:17 → "глупые вопросы" но интер... 20966 /Клуб ОБС
Просмотр профиля ТИМОШЕНКО АННА 12:34 → ЧКШИ с ПЛП 1 /Лицеи
Просмотр профиля HappyBaby 14:34 → Суворовское училище в Ека... 90 /Отзывы о школах
Просмотр профиля Н-э-т 09:37 → ЧКШИ с ПЛП 0 /Школы Курчатовского района
 

 
Доска объявлений ↓
 
Отзывы ↓
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.092 секунд. Запросов: 20. smf-srv