А что у нас вкусненького на УЖИН -5

[мама Алины-малины]

Молодая мама, супер-супер! Еще вкусно куриную печень приготовить с луком, дольками яблок и коньяком (тушить до испарения коньяка).

[Манимейкер]

вчера стряпала тортик http://www.say7.info/cook/recipe/46-Tort-Smetannyiy.html
и лазанью http://www.say7.info/cook/recipe/140-Lazanya-s.html , только с фаршем

[Муха]

Джанет,мастерица!!!!! :mrgreen:

[Незабудка]

Джанет, всё ооочень аппетитно смотрится ;)

[Sonata*]

Да, лазанья- это веСЧь!

[белка_в_колесе]

а у нас сегодня супчик с куриными тефтелями. и Что-то такое состояние, видимо, погода влияет, больше ничего не хочу готовить, ну может еще салатик к вечеру сделаю, да хлеб испеку.

[Муха]

а у нас кальмары в сливочно-чесночном соусе с пюрешкой и овощами!

[Незабудка]

а у нас кальмары в сливочно-чесночном соусе с пюрешкой и овощами!

А можно поподробнее про кальмаров в соусе ???

[Муха]

Незабудка,очищенные кальмары опускаете в кипящую подсолёную воду. тем временем обжариваете лук(я беру побольше,люблю) и грибы(я беру шампиньоны маринованные),затем кидаете туда порезанные кальмары. заливаете сливками или сметаной (можно смешать сливки с желтком),чесночка добавляете,соль по вкусу и перед подачей посыпаете укропчиком или петрушкой. делаю это всегда с пюре,т.к. ну капец как обалденно этот соус с пюре сочетается...    :mrgreen:

п.с. некоторые добавляют ещё масло сливочное и сыр тёртый,но для моего желудка это будет чересчур! :смеется:

кстати,ещё один рецепт с кальмарами вспомнила!! давным давно где-то в ресторане пробовала
всё просто: кальмары(отваренные и порезанные),омлет,маринованные огурчики,зелень,майонез... блин ну оооочень вкусно( во всяком случае,нам с мужем оч нравится) :ой засмущали:

[Муха]

девушки,а я вот ни разу лазанью не готовила.. скажите,где вы её основу покупаете.. как они правильно называются: листы лазаньи вроде....

[Манимейкер]

девушки,а я вот ни разу лазанью не готовила.. скажите,где вы её основу покупаете.. как они правильно называются: листы лазаньи вроде....

в горках покупала, синяя коробка в пределах 45 рублей, находится на полке с макаронами. На коробке написано Лазанья

[asyad]

Молодая мама, и в молнии сейчас тоже появилась

[стрелка]

вчера курицу (кусочками) запекла в духовке, предварительно замаринованных в домашней аджике с сливочно-майонезном соусе... а на гарнир запеченый молодой картофель с овощами..

 а сегодня опять надо голову ломать что приготовить...))

[ЯСНАЯ]

Вчера был плов на ужин и салат овощной + вино и фрукты.

Сегодня, наверное, мяско пожарю и на гарнир гречку с грибами приготовлю.

[Красная_ШапТочка]

девушки,а я вот ни разу лазанью не готовила.. скажите,где вы её основу покупаете.. как они правильно называются: листы лазаньи вроде....

я тесто пельменное делаю, из него и раскатываю