"глупые вопросы" но интересныееее

[Alma mater]

У моей мамы сейчас чугунная сковородка ее мамы, которую той на свадьбу дарили. Бабкшеи уже в живых нет 20 лет, а сковорода ещё живёт. Кстати, они для индукции подходят?

[sun_sky]

Alma mater, подходят - только я не пользуюсь - тяжелая для меня, а мужу нравится... остальная посуда для готовки Rondel и ещё какая-то не русс... и как ни странно кастрюлька  эмалированная с цветочками такая смешная подходит (бабушкина)

[ТИМОШЕНКО АННА]

я купила чугунную сковородку-соль, масло и все равно остается ржавчина, все отмыла, сделала с льняным маслом обжиг в духовке-вроде пленка образовалась, ржавчины нет, но это до первой готовки. Что делать?

[Рыжуша]

я купила чугунную сковородку-соль, масло и все равно остается ржавчина, все отмыла, сделала с льняным маслом обжиг в духовке-вроде пленка образовалась, ржавчины нет, но это до первой готовки. Что делать?

не знаю, как в жизни, но вроде их не моют после выпечки блинов, только протирают бумажной салфеткой.

я так, наверное, мыла бы - не представляю КАК не мыть ))))

Но а вообще, это один из минусов чугунной сковородки - боится ржавчины. И еще: нельзя раскаленную сразу под холодную воду - лопнет, расколется, чугун - хрупкий очень.

п.с. это я за неделю начиталась - такая умная по чугуну ))))))))

[Милана]

Я просто после того, как помыла чугунную сковородку, ставлю её снова на плиту. Т.е. прокаливают её немного, и всё ржавчина не образуется. Это примерно делаю год - полтора. Потом уже естественная пленка образуется и после промывки ржавчинана не появляется.

[Сибирочк@]

Я  как и Belk@, люблю сковородки Тефаль.
Меняю по мере необходимости.

[Кима]

А я Кукмарой недовольна. Брала с антипригарным покрытием кастрюли, с мраморным, через год примерно это покрытие вздувается и начинает отваливаться.
Хотя поначалу кастрюли отличные, конечно.

[Лисена]

Я с антипригарным сковородниками последнее время за волшебством не гонюсь... ибо не обнаружила его.. хоть и отзывы читала и дорогие сковородки покупала.. теперь все просто- беру любые приличной фирмы иностранной, желательно со скидкой- в посл раз в ленте парекс несколько штук разных диаметров набрала и использую безо всякой бережливости- в посудомойку ставлю, не всегда лопаточку... начнут портиться- поменяю...

[Лисена]

Главное не брать не понятных китайцев, а если бренд известный, то надеюсь на безопасность...

[Виллина]

Кима, в посудомойке не моете? У меня сковорода так вздулась. Другую не мою там, несколько лет все хорошо.

[Vredina]

А я Кукмарой недовольна. Брала с антипригарным покрытием кастрюли, с мраморным, через год примерно это покрытие вздувается и начинает отваливаться.
Хотя поначалу кастрюли отличные, конечно.

аналогично, только я мыла в посудомойке))

[fishchel]

Я что-то от гипфела кастрюль не в восторге. Было у меня парочка, я их отдала, не оценила. А если на цену не смотреть, то какие хорошие？Судя по ответам, средненькие мне не нужны.
А сковородки тоже тефаль люблю, у меня большой сотейник и маленькая, мне хватает.
Блинная неизвестной фирмы, не мою, если помыть, блины не получаются.

[Кима]

Виллина, у меня нет посудомойки)

[Рыжуша]

я вас почитала, теперь вообще набекрень моСк ((((((((...
какие блинницы себе взять ((((((((((((


п.с. про кастрюли не парюсь: в "приданное" от мамы получила алюминиевые советские кастрюли + два отличных казана - вот и весь мой "репертуар ))) Ну еще под всякие нужды эмалированные есть.

[ulya1313]

я вас почитала, теперь вообще набекрень моСк ((((((((...
какие блинницы себе взять ((((((((((((


п.с. про кастрюли не парюсь: в "приданное" от мамы получила алюминиевые советские кастрюли + два отличных казана - вот и весь мой "репертуар ))) Ну еще под всякие нужды эмалированные есть.

я жарю блины на самых обычных блинницах, купленных в Ашане по 100 руб., одновременно на двух. Нормальные блины получаются))) Хотя они уже поистрепались за 3 года,  надо новые купить, хочу опять недорогие приобрести
Есть еще блинница чугунная, надо попробовать на ней пожарить...