Чем поить малыша? Водичка, соки, кисломолочные продукты.

[Нимфа]

Чем не рекомендуют поить:

Грудным детям лучше не давать коровье молоко

Воздержаться от злоупотребления... коровьим молоком призывают педиатры молодых мам, которые преждевременно переводят своих малышей на искусственное вскармливание.

Научное исследование, проведенное в НИИ питания РАМН, показало, что введение кефира или молока в питание грудных детей может привести к потере в их организме железа.

Как стало известно, специалистам НИИ удалось доказать, что "неадаптированное" коровье молоко вызывает у детей старше полугода небольшие кровотечения в кишечнике, из-за чего организм младенца теряет необходимое для роста железо. Риск развития анемий у таких детей больше, чем у всех остальных, на 39%. При этом уровень гемоглобина у них понижен. Кроме того, установлено, что коровье молоко содержит слишком много белка, натрия и калия и недостаточное количество жирных кислот, а также витаминов E и D.

Источник: Mk.ru

Не рекомендуются соки

От сока чаще, чем от фруктового пюре, бывают аллергии и раздражения кишечника. Если слишком рано ввели - то и дисбактериоз. Фруктовое пюре лучше, потому, что в пюре содержится клетчатка, которая нейтрализует концентрацию агрессивных веществ.

Слова нефролога:  «Сок - это очень тяжелый продукт, в котором много кислот, минеральных солей и сахара. Даже для взрослых это слишком концентрированный продукт, который нужно разводить. А детям лучше вообще пить компотик».

Итак, что может быть от раннего введения сока:

   1. Раздражение ЖКТ.
   2. Дисбактериоз.
   3. Проблемы с почками.
   4. Проблемы с поджелудочной железой (как следствие - огромное количество больных панкреатитом в нашем поколении).
http://www.detki.de/index.asp?sid=-713807864&id=d89

Кефир не рекомендуется до года (к сожалению, не помню, где была статья об этом, поэтому привожу объяснение из форума Рожаны. Потом ещё поищу в поисковике статьи по этому вопросу и добавлю сюда):

Кефир отличается высокой кислотностью, грубой структурой свертка, содержанием спирта и дрожжевых клеток. То, что он производится как детское питание - не более, чем дань традиции.
Также, из-за наличия дрожжевых грибов (наряду со сдобными булочными изделиями, квасом и т.п.), кефир обладает высокой аллергизирующей активностью.
И кефир приходится давать детям, что называется,"от бедности". В тех регионах, где не производятся хорошие кисломолочные продукты. (Производство кефира - самое дешевое из производств кисломолочных напитков).
Вообще, кисломолочные напитки лучше цельного молока для ребенка, но существует огромный их ассортимент, помимо кефира.
http://rojana.ru/forum/viewtopic.php?t=3643


Нельзя зеленый чай и кофе даже пробовать, т.к. это источники кофеина, плохо для сосудов. Нельзя давать пробовать что-либо алкогольное (до 12 лет), минералку.

[Нимфа]

Чем поить???

Водой, компотом, киселем, морсами, слабым чайком.
http://rojana.ru/forum/viewtopic.php?t=1433&watch=topic&start=0&sid=0aa340058f035189d0b565c30d6a785e

Вместо коровьего молока рекомендуют давать козье молоко. Вот тут об этом написано
http://www.newizv.ru/news/?id_news=36142&inset=health&date=2005-11-29

Кисломолочный продукт, предназначенный для питания детей, должен обязательно содержать молочнокислые микроорганизмы в количестве не менее 1х10 в 7-й степени. Желательно использовать продукты, содержащие бифидобактерии (не менее 1х10 в 6-й степени) или ацидофильные микроорганизмы (не мнеее 1х10 в 7-й степени).
Помимо этого, он не должен содержать искусственных красителей, ароматизаторов, подсластителей, его жирность, по возможности не должна превышать жирность цельного молока (не более 3,2-4 %). Всех этих пунктов естественно, необходимо придерживаться тем строже, чем младше ребенок. Детям старше года можно давать обычные кисломолочные продукты без сахара. Содержание углеводов в специализированных продуктах для детского питания (а в кисломолочном продукте - это, в основном сахара) не должно быть более 7-8 г/100г.
Кроме "Агуши" и других специализированных кисломолочных смесей для детского питания, детям старше 1,5 лет можно рекомендовать любые другие кисломолочные напитки, как традиционные, так и новые виды, обогащенные полезной микрофлорой. Лучше, если это будут не коммерческие "брэнды" гигантов молочной промышленности, а продукты, вырабатываемые по отраслевым документам, например, такие, как "Ацидолакт", "Бифитон" и др. Главное, чтобы продукт не был чрезмерно кислым.
Теперь о топленом молоке...
Что это такое? Это молоко подвергшееся длительной тепловой обработке, приведшей к карамелизации сахаров. Естественно, такая обработка приводит к уменьшению его пищевой ценности.
Ряженка также получается из молока, которое длительное время (3-4 часа) выдерживалось при температуре 95°С,сквашенного культурами молочно-кислого стрептококка.
Вместе с тем, имеются сообщения о том, что инвертный сахар обладает пребиотическим действием, то есть способствует росту имеющихся в кишечнике полезных микроорганизмов.
Учитывая это, ряженку можно рекомендовать детям старше 1,5 лет.

Если суммировать, то детям можно давать, йогурты, простоквашу, ряженку, кисломолочную Агушу и другие кисломолчные продукты. Кефир тоже можно иногда давать.
http://rojana.ru/forum/viewtopic.php?t=3643

[Евгения]

Про сок - это точно! Такую конкретную нагрузку на почки дает он, это просто пипец  :oops:  у нас свекровь как-то за сутки Ксюшке споила 500мл  :shock:  :!:  так у Ксюшки с утра такие конкретные мешки под глазами, я так сильно испугалась!

[ТыкваЧел]

Милые Забавные мамочки!
тут такая ситуация: рано закончилось молоко.
как лучше перевести на козье молоко?
разбавлять его?кипятить?пастеризовать?разбавлять коровьим молоком?
вобщем ХЭЛППП!!!!
ребетенку месяц от роду.

[angel111]

Месяц!!!
Работать над релактацией, возвращать молоко. В месяц это более чем реально. Ссылки надо?

[Элен]

Милые Забавные мамочки!
тут такая ситуация: рано закончилось молоко.
ребетенку месяц от роду.

Я тоже думаю, что стоит попытаться его вернуть.
Может это просто кризисный момент, когда кажется что молока мало или пропало?

[ТыкваЧел]

ну мамочка вообще не молочная+на работу выходит.может и специально уменьшает.
а на счет козьего?

[angel111]

;(
ну только не козье до полугода. Тогда уж адаптированную смесь - там расщеплено все, что малышовый желудок расщепить не может. У Комаровского на сайте есть инфа о ИВ.
или http://konfetki.livejournal.com/ - сообщество искусственников

[ТыкваЧел]

СПАСИБО!

[ТыкваЧел]

блиннн
там так смесей многоооо
а какую лучше выбрать такому малютке? кисломолочную? соевую? а?

[Элен]

блиннн
там так смесей многоооо
а какую лучше выбрать такому малютке? кисломолочную? соевую? а?

Я думаю кисломолочную.
Про соевую и вообще сою тут недавно прочитала, что западные ученые выявили, что соя содержит какие-то вещества, которые отрицательно сказываются на репродуктивное здоровье детишек. И детям до 3 лет сою нельзя давать ни в каком виде!
Короче, то полезно, то вредно. Не поймешь!

[angel111]

Вот я тоже про сою слышала - что де ведет к дисбалансу гормонов и девочки вскормленные соей рано менструируют, а у мальчиков - нагрубание молочных желез и прочие неприятности. Читала давно, ссылку не приведу. Говорят из аптек соевое питание исчезло - только в супермаркетах продают.
Кисломолочную тоже с какого то возраста только можно.
Короче, с врачом надо советоваться. И жаль, конечно, что грудью кормить не хочет. Не сутками ведь работать будет

[Элен]

Вот я тоже про сою слышала - что де ведет к дисбалансу гормонов и девочки вскормленные соей рано менструируют, а у мальчиков - нагрубание молочных желез и прочие неприятности. Читала давно, ссылку не приведу.

Я в "АиФ" читала, недели три назад.
А нам советовали кисломолочную смесь, если что.

[ТыкваЧел]

не хочет.
и ничего себе последствия тооо
а сейчас Мамексом пока обходятся

[Alma mater]

не хочет.
...

 :roll: ну не понимаю мам, которые не хотят.
как это, а? объясните. как можно не хотеть дать своему ребенку то, что предписано самим предназначением женщины???

[ТыкваЧел]

вот так!
а еще китайские игрухи.............
офф

[Элен]

не хочет.
...

 :roll: ну не понимаю мам, которые не хотят.
как это, а? объясните. как можно не хотеть дать своему ребенку то, что предписано самим предназначением женщины???

Некоторые вообще говорят, что кормить не буду - не хочу быть дойной коровой, еще форма груди испортится...
Это вообще маразм, по-моему.

[ТыкваЧел]

я с подобием встретилась в институте.родили одновременно девочек.
так она с первого дня закатила скандал в роддоме,что ОНИ кормили.
а ей НЕЛЬЗЯ терять формы :)
красота:) сильная штука  :twisted:

[Гусик]

Не понимаю я такого эгоизма матери... Из молока читала, что кобылье самое полезное. Но почему бы маме не сцеживаться, сейчас всё для этого есть!!! Что за лень... А за формами своими если тщательно ухаживать - ещё краше будуть :wink:

[ТыкваЧел]

Не понимаю я такого эгоизма матери...Но почему бы маме не сцеживаться, сейчас всё для этого есть!!! Что за лень...

забудь! Бог,с ней.
значит кобылье? и где его достать?  :shock:
и с какого возраста? :(

[lemontree]

Тыква, лучше пусть родители там эксперименты с молоком бросят и кормят смесью! После материнского молока - самое полезное - адаптированная смесь детская. Некоторые консультанты, советуют даже после отлучения от груди, ребенка до 2-х лет смесью поить, и на смеси каши варить, а не на натуральном молоке...

[ТыкваЧел]

:roll:  смешные они

[angel111]

мне показалась интересной статья

Итак. По аналогии с предыдущей статьей название: “Вся правда о… соках”.

Чего только не увидит покупатель на красивых упаковках:
“Не содержит консервантов, красителей и других искусственных ...”
“Не содержит консервантов и красителей. ...”
“Без консервантов и любых видов ароматизаторов ...”

Я же, начну с разгромной фразы – натуральных соков на полках в магазинах нет! Поразил? Нет, есть конечно, но их очень мало.

Все просто. В современном мире продовольствия, 100% натуральным сок может быть тогда, когда вы его в своей домашней соковыжималке приготовили, собственноручно или вам его выжали в супермаркете, на ваших глазах. А самые натуральные из промышленных соков, из экзотических фруктов, на полке будут с такой ценой, что вы просто пройдете мимо, да еще и фыркните. А зря. Да, времена застойного производства СССР прошли. В этом плане, жалко. А сейчас натуральные соки – дороги. А что: “Бывают не натуральные?” Cпросите вы. Ведь почти на каждой, пачке написано, как и в рекламных брошюрах, в телевизоре – везде, везде говориться, что данный сок, или рекламируемый, натуральный, самый лучший, да еще и 100%. Давайте разберемся.

Итак, процесс изготовления наших повседневных соков в пачках. Или как соки изготавливаются:
Где-нибудь в южной, райской стране сорвал грек, негр, турк не важно кто, в общем сорвал он фрукт, положил в корзину…, выжали из него сок и потом удалили воду. Воду удаляют пропусканием через аппарат мембранной очистки или вторым методом - выпариванием (что там от полезных веществ и витаминов остается – вопрос. Ничего? ). Неважно как, но воду удаляют. Полученный концентрат доставляется на завод, за тридевять земель. Где эту густую массу концентрата разводят, разливают в герметичные пакеты, пастеризуют. В процессе, часто добавляя консерванты, красители антиокислители и.т.д., да, еще очень часто витамины…. А витамины добавляют, потому что они по понятию в концентрате не сохраняются (термически обработанном). Вот так и делается основная масса соков в пачках. Которые производители гордо называют – натуральными. Мы их назовем – “соки из концентрата”. Но есть “соки из концентрата” и подороже – концентрат у них не “выпаренный” и они разлиты в стерильной обстановке, тогда хоть консервант не нужен. Но оборудование это не дешево. Поэтому проверяйте.

Еще один вид сока. Вот это уже чистая химия. Сок – подделка. Берут концентрат чуть - чуть (или вообще не берут), добавляют кучку химии, консерванты и красители, сахар, лимонной кислоты и изготавливают напитки… Можно и сок так сделать. Точнее назвать его соком. Почему это возможно? Да все просто. Порывшись в Интернете я так и не нашел стандартов ГОСТ которые четко описывали процедуру производства. Похоже, что регламентировано лишь часть химических веществ, которые использовать нельзя. Получается, лей что хочешь – лишь бы ГОСТ соблюди. Вот такая практика многими и используется. Но открыто вредными они вроде (вроде) тоже быть не должны, впрочем - как и полезными они быть не могут. Более честные изготовители, их еще часто называют сокосодержащими или соковыми напитками. По сути, многие из них это те же лимонады без газа. Только с добавлением сока. Не ищите в них, как их любят называть – натуральных витаминов. Их там нет. Есть искусственные и их количество, как и качество будет зависеть от производителя. В зависимости от количества введенного сока напитки бывают соковые (от 10 до 40% сока) и сокосодержащие (от 1 до 9,9% сока включительно).

Про химию
Антиокислители (защищают от окисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета) эриторбат натрия Е316 (используют так же для изготовления колбас), Аскорбиновая кислота E-300. Консерванты - бензоат натрия Е211 (источник бензола). А так же лимонная кислота E330 Последнюю, не знаю почему, многие считают тем веществом, которое способствует опухолям, но я помолчу, точно не знаю, а врать не хочу. Больно она простая и в природе ее много.
Это в основном и все. Конечно, во многих еще есть соль. Но все же добавок в соках мало, их больше именно в соковых и сокосодержащих напитках, там и красители, консерванты, сахар или подсластители…. Покупать последние или нет. Решать вам. В любом случае при покупке изучите упаковку. Что там написано. Если ничего – лучше отвернуться от этого продукта. Это признак явного не уважение производителя к вам. Читайте, не стесняйтесь. Что читать? Да все. Особенно обозначения E (и их расшифровка тут .) Для России вещества Е и их применение, к примеру тут.

Вообще, в мире за соками следят и еще как. Есть такие организации как, например, European Fruit Juice Association, существует 40 лет. А еще есть CIAA’s или Confederation of the Food and Drink Industry of the EU. Стандарты выдвигает Евросоюз, его структуры и организации, а так же внутригосударственные нормаобразующие и контролирующие структуры стран участниц. Да еще с учетом глобализации, роль гигантов индустрии растет, что только позитивно влияет на среднее качество продукции. Этот же. Или примерно этот путь пройдет и в России. То есть – рост гигантов, самоконтроль, более разработанные нормы контроля государством, конкуренция и как следствие вымирание мелких производителей и открыто мошеннических организаций. Что в результате приведет к появлению все в большем и большем количестве более качественной продукции. И в России этот процесс уже пошел, например в 1999 году образовалась организация “соковых королей” – “РОССИЙСКИЙ СОЮЗ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СОКОВ” Это позитивно. Но все же контрольная система пока не прозрачна и в следствии, скорей всего пока что и корумпированна. Со всеми вытекающими последствиями. Система запутанна. Поэтому кто там и как это все контролирует понять сложно. По крайней мере, моему взгляду со стороны. Да и к примеру вот наткнулся на выражение Валентины Леонтьевой (председатель ассоциации торговых предприятий ТПП Санкт-Петербург), она заявляет: “…Таким образом, на сегодняшний день имеются серьезные проблемы в области обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов... потребительский рынок сегодня достаточно опасен для потребителя, если правовое регулирование его развития отличается несовершенством, если количество фальсифицированных, контрафактных товаров на рынке угрожает выйти из-под контроля… ” (2001 год. © "Российская газета"). Поэтому – пытайтесь обезопасить себя сами. А именно не покупайте, что попало. А читайте, узнавайте, контролируйте. Это касается всех продуктов, не только соков. Если, зайдя в магазин в Европе об этом можно практически не думать. То в России, к сожалению, еще до такого уровня не доросла. Держите ухо в остро. Ради себя любимых.

О хорошем.
Соки сами по себе, а в наших реалиях полу-искусственные, в общем какими бы они не были, намного полезней и безопасней любых других напитков промышленного образца, это факт. Если выбирать что ставить на стол, то это именно сок. В соке есть все полезные свойства тех плодов, из которых они изготовлены (так подразумевается), представлены они в концентрированном виде, они легче усваиваются организмом, да и соки просто прекрасно утоляют жажду. Натуральные соки не содержат агрессивного сахара, поэтому хороши как ценные напитки для диет. Они малокалорийны (от 25-30 ккал в цитрусовых до 70 ккал в виноградном соке на 100 мл напитка). Соки, в отличие от овощей и фруктов, лишены присущих им грубых волокон целлюлозы и других веществ. Но (почти) натуральные соки дороги. Да их надо искать, а лучше приготавливать самим. У меня дома, к примеру, стоит соковыжималка. Иногда балуюсь. Но конечно основу того, что лежит на моем столе, составляют соки из пачки. Да и тут культура такая, что соки тут пьют каждый день и помногу. Многие разбавляют водой (дешевле, да и зубы берегут – от кислых соков, поэтому кислые соки не рекомендуют пить посасывая долгое время, пейте с разу). Средний иностранец заботиться о себе и своем здоровье. Культ здоровья поднят и разрекламирован на уровне государства. И это касается и соков.
Хорошо запомнить что яблочный сок хорош как источник железа и витамина В2 (рибофлавин). Яблочный сок прекрасно действует на пищеварение, обладает слабым мочегонным свойством и способствует кроветворению. Именно подобное свойство делает этот сок особенно полезным для женщин, которые очень часто страдают анемией (из-за склонности к диетам, а также из-за менструаций, которые приводят к большим кровопотерям).
Пол литра томатного сока даст вам дневную норму витамина С (осторожно соль!), как и большое количество витамина А. К тому же, томатный сок способствует улучшению пищеварения (в этом случае его следует пить за 15-20 минут до еды). Станет он прекрасным помощником и современным деловым женщинам. Помогает при быстрой утомляемости и постоянной работе с компьютером, да и говорят, что снижает риск онкологических заболеваний.
Много А витамина в соке моркови, абрикоса, сливы. В соке сливы еще много витамина РР (шелушение кожи). Еще С витамина много в соках из черной смородины, цитрусовых. Йод ищите – в соке дыни, темных ягод, помидора, клубники. Калий – грейпфруты, петрушка, редис.

Пейте соки на здоровье! Но все же лучше свои. Собственного приготовления. Из бабушкиного сада (подальше от дороги). Свежеприготовленные. Или тогда соки с полки, те что подороже, да от знаменитого изготовителя с указанием состава от A до Z. Лучше всего найти одну фирму, узнать о ней все – все и употреблять только ее продукцию. А вот какую фирму\мы, я не скажу. А то это будет уже реклама. Да и на каждый регион они разные.

PS
European Fruit Juice Association требует что бы на упаковке была надпись какой это сок. То есть, что сок восстановлен из концентрата или отжат на прямую (прямого отжима). Написав в google фразу " сок прямого отжима ". Вы и увидите желанную продукцию. И еще - косвенным показателем качества может служить стеклянная упаковка. Удачи ;))

С уважением
Raimo

это отсюда
http://www.feldsher.ru/forumtopic-2664.html

[Нюсик]

Свежевыжатые соки:
Коктейль Тропик

2 грейпфрута, 1 ананас, 2 небольших яблока
Ананасы следует выбирать тяжелые, так как они содержат больше влаги и из таких плодов получается больше сока. Очищенные и порезанные фрукты положите в соковыжималку. Сок получается приятного мягкого кисло-сладкого вкуса, замечательно освежает в жару. Подавать с кубиками льда.

Зеленая страна

1 крупный огурец, 2 стебля сельдерея, 1 маленький зубчик чеснока, кусочек корешка имбиря (1см)
Очистите зубчик чеснока и снимите кожицу с имбиря. Огурец и сельдерей порежьте на кусочки (если кожура горькая, то огурец лучше почистить). Имбирь и чеснок закладывайте в соковыжималку вместе с огурцом. Отличный коктейль для здоровой и красивой кожи.

Витаминный пунш

2 желтых перца (паприка), 3 апельсина, 2 яблока, 2 груши, 1/2 грейпфрута
Очистите перец от семян и пропустите вместе с фруктами через соковыжималку. Этот коктейль поможет укрепить иммунную систему перед наступлением осени.

Пурпурный дождь

2 средние свеклы, 2 морковки, 1 лимон, 3 яблока, корешок имбиря длинной около 5см.
Свеклу и морковь лучше почистить, но если вы берете молодые овощи с дачи, то можно просто хорошенько промыть щеточкой, а у свеклы даже оставить немного ботвы. Лимон очистить от корки, снять кожицу с имбиря. Отжать сок из овощей. Будьте осторожны - свекольный сок оставляет трудновыводимые пятна. Такой коктейль можно назвать настоящим энергетическим напитком.

Летний полдень

1 маленький ананс, 1/2 спелой дыни, 1 большое яблоко, 2 апельсина.
Этот коктейль очень любим детьми, так как он получается освежающим и в то же время сладким. Замечательное средство для профилактики простуды (богат витамином С).

Нектар друидов

1/2 чашки соцветий брокколи, 3 средних морковки, 1 яблоко, горсть петрушки, 1/2 очищенного лимона.
Полученный коктейль богат кальцием, что делает его особенно полезным для детей.

Сиеста

3 персика, средняя гроздь зеленого винограда, 2 морковки
Сок получается красивого желто-оранжевого цвета и богат бета-каротином.