Готовим в мультиварке

[Эсперанса]

А я так и не могу подружиться со своей мультиваркой, муж дарил на 8 марта так и стоит, сегодня вот решила попробовать приготовить в ней филе куриное.

куриное филе.
1гол.лука.
1 морковка.
вода стакан
масло для жарки
майонез 2 ст.ложки или сметана

Лук и морковь пассировала 10 мин, следом положила резаную грудку, еще 10 мин обжаривала, добавила специи и майонез с водой, наверх поставила картофель на пару делать(его я посыпала смесью перцев солью) и все это поставила на запекание.

[МамаТаша]

Эсперанса, ну так супер же получилось наверняка? :)

[Эсперанса]

МамаТаша,да наконец-то хоть что то получилось,дочке понравилось, значит точно все было вкусно.

[МамаТаша]

МамаТаша,да наконец-то хоть что то получилось,дочке понравилось, значит точно все было вкусно.

Ну вот, так и приноровишься! :)

[Эсперанса]

МамаТаша,надеюсь, пока пробую с курицей только, она быстро готовиться, и точно знаю, что пропекется.

[почтиAngel]

Эсперанса, хороший рецепт. Возьму на заметку. У меня сыну очень понравились тефтели с соусом.

[Эсперанса]

почтиAngel,да, детям вообще самое то получилось и филе не сухое и картошечка с подливой даже вышла чуток.

[Judith]

А в этом году наморозила перцев болгарских много-много. Вечером прямо мороженые в мультю ставлю плотненько, фаршем с рисом и помидорами начиняю и утром готов обед.
А компот я утром ставлю, он обычно до обеда варится.

[Pisces]

девочки,подскажите,кто как готовит рис в МВ? у меня всегда получается сухой(((и в плове,и просто в рисе с овощами((((уже и кусочки масла кладу после готовки,чтоб пропитало, и не помогает(

syr.dina, если есть функция "паста", то включаем по умолчанию 8 мин, после пика жмем кнопку отмена/подогрев два раза, (включается таймер) на 20 мин. Рис очень рассыпчатый.

[Нани]

Девочки, скажите, вы у киринных желудков отрезаете серединку?  ну та, что между двумя мясистыми частями такая жилистая плоская часть, соединяющая их.

я обычно отразала ее, а сейчас вот в инете читаю рецепты, там люди прям так, целиком желудки готовят. всю эту "бабочку". но кто-то пополам просто разрезает.

так может и мне не выбрасывать..? не знаю даже

[kras_otka]

+

[zoltrix]

Нани, я не отрезаю, она хорошо жуется}

[zoltrix]

Сегодня тушила говяжьи ребрышки с помидорами и картофелем  :smitten:

Ребра нарезала, посолила, поперчила, уложила на дно.
На них лук полукольцами, потом помидоры кружочками, чеснок мелко порезанный, кинза, соль. на них картошку четвертинками, посоленную и перемешанную в небольшом кол-ве майонеза.

Программа Тушение. я поставила на 1,5 ч. Но можно и поменьше.

Получилось объеденье  :рай:

тоже так делаю, картошку правда только солю, мазика не добавляю

[Нани]

Нани, я не отрезаю, она хорошо жуется}

ну и все тогда)))

Сегодня тушила говяжьи ребрышки с помидорами и картофелем  :smitten:

Ребра нарезала, посолила, поперчила, уложила на дно.
На них лук полукольцами, потом помидоры кружочками, чеснок мелко порезанный, кинза, соль. на них картошку четвертинками, посоленную и перемешанную в небольшом кол-ве майонеза.

Программа Тушение. я поставила на 1,5 ч. Но можно и поменьше.

Получилось объеденье  :рай:

тоже так делаю, картошку правда только солю, мазика не добавляю

ага, можно и не добавлять. ребрышки-то жирненькие, там и так сочно получается. тоже уже это поняла  :)

[Нани]

вчера я эти желудки потушила с луком и морквкой. гарнир гречка

Лук полукольцами в масле чуток обжарила до золотистого, потом морковь с ним немного, добавила желудочки, соль, карри, чеснок, перемешала. Минуты 2 без воды подержала.
Потом водичкой залила и тушила 30 минут на мультиваре 100 градусов. Потом температуру поменяла на 120 и еще минут 15 потушила. В конце пару щепоток муки для загустения соуса и усе)))

Гречка на гарнир варилась во второй МВ маленькой параллельно  :)

Всем понравилось  :smitten: