Рецепты для детского меню.

[Гадя Петрович Х]

О, как все вкусно!

[мама Руслана]

+

[Виктория П]

Праздничная творожная запеканка
Понадобится: кисломолочный творог  – 500 гр., яйца – 2 шт., манная крупа – 2-3 ч. ложки., сахар – 50 гр., курага, изюм, клюква.
Приготовление:
1.Сахар и яйца тщательно перемешиваем.
2.Добавляем творог и также тщательно перемешиваем.
3.Манку разводим горячей водой, чтобы она немного набухла, добавляем ее в тесто.
4.Мелко крошим вымытую курагу, изюм – добавляем их в тесто.
5.Выкладываем творожное тесто в смазанную маслом и присыпанную манкой форму. Сверху посыпаем ягодами клюквы.
6.Ставим в разогретую до 160 С духовку и выпекаем, пока запеканка ни подрумянится!
Приятного аппетита!

[Lirlin]

Ой, девочки, как-то давно меня угостили самодельными конфетами. Делали их так - пачку смеси Хайнц смешивали с банкой пастеризованного молока, обваливали в кокосовой стружке и остужали в холодильнике. Вкуснотища была обалденная! Вот только забыла, какую именно смесь надо брать. Может кто знает этот рецепт? Хочу малышке своей сделать.

[Мария-Мирабелла]

Lirlin, конфеты эти раньше и из малютки делали.

[Rokjam]

Вот это точно Вам понравится.

Крем-суп из брокколи с плавленным сыром - рецепт

Ингредиенты

Лук репчатый                           1 стакан
Чеснок                                   2 зубчика
Бульон куриный                           3 стакана
Капуста брокколи                   450 г
Молоко 2%-ое                           2,5 стакана
Мука пшеничная                           0,3 стакана
Перец черный свежемолотый   ¼ чайной ложки
Сыр плавленый                           230 г
Масло растительное                   по вкусу.

Инструкция
1. На среднем огне разогрейте большую кастрюлю и добавьте немного растительного масла. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок и пассеруйте 3 минуты до мягкости. Добавьте бульон и брокколи и доведите до кипения. На среднем огне варите 10 минут.
2. В миске смешайте молоко и муку. Добавьте в суп и готовьте помешивая примерно 5 минут, пока слегка не загустеет. Поперчите и снимите с огня.
3. Вмешайте сыр и перемешивайте, пока он полностью не расплавится.
4. Перелейте треть или половину супа в блендер и измельчите до состояния пюре. Верните в кастрюлю и подавайте.

[nasturtsiya]

Классный суп, но с пл. сырками нужно быть осторожной. Внимательно читать состав. Там иногда такого добавляют, просто жуть)

[МамаМаруси]

Интересны еще рецептики, что приготовить на ужин) (ребенку 2,5 года). Совсем как то стало тяжело придумать что то на ужин, вот и приходится давать то что сами едим...а это иногда не очень полезно...

И с тыквой что нибудь посоветуйте! Не знаю куда ее еще деть, кроме каши.

[s-neznaya13]

Ksench,каша с тыквой у нас не пошла(((  Делаю котлетки из мясного фарша с тыквой и запекаю в духовке, полив водой,  либо на пару их готовлю.
Еще понравился сайт с рецептами  детского меню.

[МамаМаруси]

s-neznaya13, спасибо) очень хорошая ссылка рецептов) Как раз скоро надо будет привыкать к еде детского сада!

[Джами]

Интересны еще рецептики, что приготовить на ужин) (ребенку 2,5 года). Совсем как то стало тяжело придумать что то на ужин, вот и приходится давать то что сами едим...а это иногда не очень полезно...

И с тыквой что нибудь посоветуйте! Не знаю куда ее еще деть, кроме каши.

Я на ночь старалась не закармливать - кашку легкую, творожную массу простоквашинскую с простоквашинским же питьевым йогуртом, я и сама на ужин мало ем. Если потом еще запросит есть - яблоко или банан. Основной упор делала на завтрак, обед и полдник, вечером - как можно меньше.

[Fydrya]

Девочки! Вот нашла сайт с блюдами, которые готовят в детских садах, там и меню на любой вкус и технология приготовления. Без картинок, конечно, но все доступно, ясно. Может кому пригодится:
http://pbprog.ru/data***bases/fooddoup/2/ (звездочки убрать)