Главная Форум Доска объявлений Конкурсы Совместные закупки  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: [1]   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
Огурцы сухого засола!!!
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
glavackaya
постоялец
****

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 51


Награды
« : 11 Декабря , 2009, 17:35:58 »

Огурцы сухого засола
Понадобиться 1 кг. маленьких тонкокожих огурцов, 4-5 долек чеснока, соль, зерновая горчица, гвоздики гвоздики, перец душистый горошком, укроп, петрушка, базилик, немного мяты. Крупная соль.
Вообще рецепта как такового нет, главное положить в "засолку" ваши самые любимые травки-муравки...
Итак, чеснок режем на дольки, все травки рвем руками и укладываем в плотный пакет, туда же засыпаем все приготовленные специи.
У огурчиков срезаем на 1-2 см концы, обмакиваем их каждым концом в соль и тоже отправляем в пакет, добавив на 1 кг. огурцов еще 1 ч.л. соли.
Завязываете пакет, хорошенько встряхиваете и оставляете не менее чем на 12 часов при комнатной температуре (жара не помешает засолке, нвоборот, вы получите малосольные огурчики гораздо быстрее!).
:smitten:
1.фото- так выглядят специи и травка в мешке!
2. фото - У огурчиков срезаем на 1-2 см концы!
3. Вот так огручики выглядят после встряхивания:
4.посмотрите, сколько сока выделилось через 12 часов


* 073499112a3a.jpg (31.37 Кб, 400x300 - просмотрено 371 раз.)

* 967cb2fe1c78.jpg (32.89 Кб, 400x300 - просмотрено 429 раз.)

* 1db280880cb6.jpg (36.55 Кб, 400x300 - просмотрено 294 раз.)

* 4cda5e0015cd.jpg (30.37 Кб, 400x300 - просмотрено 396 раз.)
Сообщить модератору   Записан
Тасёна
местный житель
******

Карма: 13
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 634



Награды
« Ответ #1 : 11 Декабря , 2009, 17:52:27 »

мы делали такие, очень вкусно и быстро :mrgreen:
Сообщить модератору   Записан


МАМИКА
завсегдатай
*****

Карма: 13
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 368



Награды
« Ответ #2 : 21 Марта , 2010, 00:35:57 »

здорово!
Сообщить модератору   Записан

Лицензионная версия жизни!
Letnya
местный житель
******

Карма: 9
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 511


Хочу в отпуск!


Награды
« Ответ #3 : 18 Мая , 2010, 15:43:38 »

мммм, слюнки потекли  :laugh: надо ть так засолить  :)
Сообщить модератору   Записан
Vishеnkа
долгожитель
*******

Карма: 156
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4998



Награды
« Ответ #4 : 18 Мая , 2010, 15:45:15 »

тоже делаю такие! очень нравятся!
Сообщить модератору   Записан

Любимому Максику уже 7 лет!
Решиться на ребёнка - это решиться на то, что твоё сердце отныне и навсегда будет ходить отдельно...
Стёпушка
постоялец
****

Карма: 0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 67



Награды
« Ответ #5 : 07 Сентября , 2010, 21:07:00 »

где-то я о таком засоле слышала....буду пробовать так засолить.
Сообщить модератору   Записан

У меня две любовчи Муж и  Сын.
Sunflower
вечный житель
********

Карма: 120
Offline Offline

Сообщений: 6825



Награды
« Ответ #6 : 14 Июля , 2011, 21:31:29 »

надо сделать
Сообщить модератору   Записан


Все расставит на свои места только одна вещь - это время, и с этим нужно смириться и идти дальше.
Ульянка
вечный житель
********

Карма: 103
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5628



Награды
« Ответ #7 : 15 Июля , 2011, 12:13:32 »

а я побольше соли добавляю и уже через 2 часа они готовы. Вкусные, хрустящие :). А вобще у меня в рецепте написано что 4-5 часов время приготовления
Сообщить модератору   Записан
Аlenyshka
завсегдатай
*****

Карма: 3
Offline Offline

Сообщений: 427


Скороварка-мультиварка Brand 6050


Награды
« Ответ #8 : 01 Августа , 2013, 19:48:04 »

классный рецепт, сегодня, попробовали, муж правда, не верил, что может получиться что то путнее из огурцов, соленых таким способом, но пол кастрюли слопал. Сказал, еще сделать, только я рецепт упростила: огурцы нарезала на четвертинки, 1 ст.л. соли, одну дольку чеснока и укропа зеленого, мелкого порезанного и в кастрюле все потрясла , через часа 3 кушали.
Сообщить модератору   Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
28 Марта , 2024, 15:30:02
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля hora 19:49 → Японский метод похудения.... 5 /Королевы красоты
Просмотр профиля SoniMa 17:23 → Девочки 40+ ))))) продолж... 7143 /Мама - тоже человек!
Просмотр профиля mamaDanila 12:44 → Школа эффективного общени... 0 /Все об аутизме
Просмотр профиля F*lora 11:08 → Резекция желудка 0 /Красота и здоровье
Просмотр профиля OlgaOlgaOlga 19:17 → "глупые вопросы" но интер... 20966 /Клуб ОБС
Просмотр профиля ТИМОШЕНКО АННА 12:34 → ЧКШИ с ПЛП 1 /Лицеи
Просмотр профиля HappyBaby 14:34 → Суворовское училище в Ека... 90 /Отзывы о школах
Просмотр профиля Н-э-т 09:37 → ЧКШИ с ПЛП 0 /Школы Курчатовского района
Просмотр профиля Ruata 12:48 → А вы играете в игры компь... 112 /Игры. Интернет. Компьютеры.
Просмотр профиля Светлячок500 09:19 → Приятное и дружелюбное об... 66474 /Клуб ОБС
 

 
Доска объявлений ↓
 
Отзывы ↓
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.097 секунд. Запросов: 20. smf-srv