Употребление арахиса во время беременности!? За и против

[Горошинка]

Вот недавно в магазине наткнулась на обжареный арахис в карамели... очень сильно захотелось, купила и с удовольствием уплела... Также очень люблю шоколад с изюмом и арахисом... Так вот одна коллега по работе увидела мое поглощение всего этого и начала уверять меня, что арахис не просто вреден, а просто опасен! Это меня сподвигло на поиск информации в инете и вот несколько противоречивых высказываний я нашла /кратко/:

1) Арахис содержит много питательных веществ, в нем до 35 процентов белка, что является довольно большим показателем. Также арахис содержит до 60 процентов масла, калий, фосфор, железо и медь. В арахисе много витамина В1 и Е. все эти свойства арахиса позволяют считать его одним из ценнейших продуктов
2) В свежем арахисе содержатся ингибиторы пищеварительных ферментов, которые существенно затрудняют усвоение белка из пищи. Кроме того, арахис является сильнейшим аллергеном
3) Предполагается, что воздействие сильных аллергенов, в частности арахиса, во время беременности может оказывать влияние на развитие дыхательных путей, а также иммунной системы плода
4) Арахис и масло из него содержат главным образом непредельные жиры, которые способствуют понижению уровня холестерина в крови. Недавние исследования показали, что регулярное потребление арахиса и орехов, как часть здоровой диеты, может значительно понизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также эти продукты являются хорошим источником фолиевой кислоты, медики утверждают, что если женщина получает достаточное количество фолиевой кислоты на ранних стадиях беременности, это может предотвратить дефекты родовых путей в 50-80% случаев

А что по этому поводу думаете вы?

[bookmark]

Горошинка, ну раз ингибиторы пищеварительных ферментов содержатся в свежем арахисе, то к обжаренному арахису это не относится.

И потом, не килограммами ведь его есть будешь.

ЗЫ: Кстати, муж - аллергик и астматик - очень любит арахис и ест его в довольно больших количествах, и ничего. Об астме с подросткового возраста не вспоминает.