Йогурт домашнего производства

[Енот]

Здравствуйте все! Сразу скажу, на сайте недавно и толком не знаю, правильную ли ветку форума выбрала...Но пишу сюда. Девочки! У меня такой вопрос: кто может поделиться опытом приготовления йогурта в домашних условиях? Любимые муж и сын подарили на 8 марта йогуртницу Мул**екс. Вчера испытала ее, и по-моему первый блин комом, так сказать. Вопросов тьма-тьмущая, а задать некому... :не знаю: Может кто-то уже использовал подобный девайс? Заранее спасибо.

[Женьшень]

Енот, есть темка про йогуртницы http://deti74.ru/forum/index.php/topic,32247.0.html, почитайте!

[Солнышко]

Енот, Вам сюда http://deti74.ru/forum/index.php/topic,32247.0.html
и http://deti74.ru/forum/index.php/topic,9232.0.html

[Енот]

Огромное СПАСИБИЩЕ! уже бегу!

[Семейница]

Йогуртницами не пользуюсь. Использую термос в приготовлении, дешево и сердито, вкус тот же.

[Здоровый мир]

Как приготовить домашний йогурт на специальной закваске?
 Вам потребуется 1 пакетик закваски (в составе только полезный бактерии)
 1 литр ультрапастеризованного молока
 термос или йогуртница
 и 5 минут личного времени

 1. Молоко вылить в кастрюлю.

 2. Нагреть молоко до 38-42 градусов. Лучше использовать термометр!

 3. Добавьте закваску. Перемешайте.

 4. Термос (или баночки йогртницы) ошпарьте кипятком, перелейте будущий йогурт в термос (или йогуртницу). Закройте крышкой и оставьте на 5-8 часов.

 5. Полученный йогурт перелить в удобную ёмкость и охладить в холодильнике (баночки от йогуртницы - просто убрать в холодильник)

 6. Подавать йогурт можно с ягодным сиропом, мёдом, криспами, кукурузными хлопьями и любыми другими наполнителями по вашему вкусу.

 Йогурт получается очень вкусный, без ароматизаторов и консервантов! Свежий и содержит полезные бактерии :) Отличный прикорм для детей :)

ПРИГЛАШАЕМ НА МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ "ЖИВОГО ЙОГУРТА", 5 ИЮЛЯ В 18 ЧАСОВ, ВСЕ ПОДРОБНОСТИ В ЛИЧКУ!
КАЖДОМУ УЧАСТНИКУ В ПОДАРОК ЗАКВАСКА И ЛИТР ЙОГУРТА!