МК готвим суши дома для начинающих. Состоялся

[Karamell]

Приглашаем всех желающих на МК по приготовлению СУШИ в домашних условиях!
Место проведения - Семейный клуб Дети74, ул. Ворошилова, 12а.
Стоимость мастер-класса - 950руб. С собой вы уносить 5 порции разных роллов.
Продолжительность - примерно 2,5 часа.
С собой нужно иметь:  макису (бамбуковая салфетка); емкость для воды (смачивать руки), полотенце кухонное, контейнер для готовых роллов, квадратный 30/30см или большого диаметра. Вроде, все…

Дата проведения - 18 марта, 12-00.
Список участников:
uuasa, оплачено
Mar_Go,
Eleka,
Olimpia, оплачено
vjulia, оплачено
Masheda, оплачено
Lizavetka, оплачено

Т.к. продукты будут готовиться заранее на определенное количество человек, работать будем по предоплате. До обеда четверга, нужно будет внести оплату на карту СБ.

Записываемся здесь. После этого тел. в личку мне сбрасываем обязательно. Или смс-кой на тел. 89088247269 ваш ник и инфу об оплате.

Обещанный конспект по приготовлению риса ;)

Моем рис очень аккуратно, не перетирая его, а медленно перемешивая. Чистоту проверяем так: взять в руку рис, сильно сжать, отжать воду, открыть ладонь - если рис рассыпался - чистый, если остался комочком - моем дальше. Как правило, нужно сменить 3 воды.
Закладываем в кастрюлю из расчета 1 часть риса/1,1 часть воды. Закрываем крышкой, на медленный огонь, готовим 40мин, крышку не открываем. В мультиварке пропорции те же, режим «пароварка», после отключения мульти крышку не открываем еще 5-10 минут.
Пока варится рис – готовим микс: на 1 кг готового риса берем 400гр мицукана, 200гр соли, 250гр. Сахара – нагреваем на плите до растворения сахара, но не кипятим! (микс можно сделать впрок, хранится в холодильнике, под крышкой)
В готовый рис очень медленно и аккуратно вмешиваем микс. (вмешиваем как белки в бисквитное тесто ;) )
    Есть еще один рецепт приготовления риса:
на кг риса взять 1,5 литра воды. варить без крышки до тех пор, пока не выкипит вода. затем накрыть крышкой и варить на медленном огне еще 15-20 мин до готовности.
в горячий рис добавляем мицукан из расчета 250 мл на кг риса. аккуратно перемешиваем ложкой. Остужаем до комнатной температуры примерно. Если в процессе кручения роллов рис остывает – лучше его подогреть.

[Francy]

я записываюсь, давно жду

[ИКА]

Karamell, меня запишите

[Karamell]

ждем еще желающих, что бы назначить время...

[Francy]

Karamell,пока не оплачиваем?

[Karamell]

Francy, пока нет. Нужен еще 1 желающий.

[Lenka 76]

я желающий)
тел скидывала, жду инфу про оплату)

[Karamell]

Lenka 76, отлично! :)
все тетефоны прошу скинуть в личку :)

[ИКА]

Karamell, тел кинула,
еще хотелось бы уточнить по времени, я смогу только на 12-00 28.01, т.к. в 16-00в цирк идем))

[solo]

Девочки! Поздно увидела. В следующий раз я с Вами. Стукните если забуду  :смеется:

[Francy]

solo,так приходите нас всего то 5 чел., мест еще много.
мы только вчера например оплачивали.

[Karamell]

Деовчки, очень рада была с Вами познакомиться :)
По моему, хорошо посидели  :smitten:

Коспект попозже выложу в 1 пост - пока дети не дают  :ой ой:

[Francy]

Karamell,тоже, очень рада была, что приехала,
рада , что с вами познакомилась, вы просто прелесть,
 спасибо еще раз, что организовали, делились опытом и комментировали.
PS/ надеюсь Сергея мы не очень утомили, спасибо ему большое, что поделился профессионализмом и научил нас

[Karamell]

Francy,  в профессиональном плане не утомили, он просто не привыкший к такому длительному контакту с 6-ю девушками ))))) Это для нас разговоры и прочее общение приятно и непринужденно, а мужчин утомляет, знаете ли )))) А он еще и молодой-неопытный ))))

[Lenka 76]

Karamell, Спасибо за организацию такого полезного семинара! По моему было весело и интересно) Суши вкусные получились)
Сергея мы канеш думаю немного утомили, ну ничего молодым людям даже и полезно в такой компании побывать))) для опыта жизненного))) Спасибо ему большое, было приятно с ним заниматься)

[Mar_Go]

Эх! Поздно я увидела! Давно мечтаю научиться. Когда будет еще мастер-класс?

[Karamell]

Mar_Go, набираем группу на февраль

[solo]

Я с Вами на февраль. Не увижу - стукните личку ^-^ Давно мечтала

[uuasa]

Karamell,запишите меня на февраль,желание есть большое...но что то всегда мешает...

[Mar_Go]

Mar_Go, набираем группу на февраль

В личку не могу писать, сообщений мало. Я с вами на февраль. Мой тел. под аватаром.

[oxic]

Отмечусь.Вдруг получится придти.

[Eleka]

И меня возьмите пожалуйста на февраль!

[Karamell]

Eleka, записываю, тел. в личку :)

[MALIK]

Какое хорошее дело организовали девочки...

[Karamell]

девочки! всего 2 человека и МК состоится! Зовите подруг! :)

Устроить любимиму романтический вечер с эксклюзивным ужином - по моему, супер!!! А скоро праздники!!

[solo]

Завтра спрошу. А можно приблизительно дату и время?

[Karamell]

solo, видимо, уже на 3-е марта....

[solo]

Я отказываюсь  ^-^ мама в больнице. Но надежды не теряю научиться делать суши

[Капитолина Ильинична]

Karamell, Люда, какие роллы будут готовиться?

я хочу, но мне важно заранее знать дату и время

[Karamell]

Olimpia, роллы в 1 посте. дату и время смогу сказать, как группа наберется. В выходной точно, около 15-00

[Капитолина Ильинична]

Karamell, меня предварительно запишите
я в воскресенье всегда могу, а в субботу через раз

[vjulia]

Karamell, меня тоже запишите пожалуйста. Только 4 марта я не могу. И еще, сколько нужно желающих чтобы МК состоялся?

[Karamell]

vjulia, минимально 6 чел.

[Eleka]

Я 4ого тоже не смогу. А на телефон можно вам денежку перевести? С картой не дружу))

[vjulia]

vjulia, минимально 6 чел.

Значит нужен еще один.

[Karamell]

Eleka, придумаем что-нибудь :)

[vjulia]

Karamell, маякните пжл когда платить?

[Masheda]

Я хочу. Пойду, сообщите когда все состоится и когда платить.

[uuasa]

Karamell,так. что,нас набирается шестеро?...на когда назначается МК?в эти выходные 9-10 -ое получиться?

[Капитолина Ильинична]

9 не могу, празднуем на работе

[uuasa]

 Karamell,ну что там с МК?... :ура:

[Кима]

Я тоже хочу. Но не всегда могу в субботу :(

[Karamell]

так-с, забронирую-ка я субботу, 17-го.


17-го уже заняли    :ой ой: :ой ой:

бронирую на 18-е.

[Капитолина Ильинична]

так-с, забронирую-ка я субботу, 17-го.

я могу, подтверждаю свое участие

[vjulia]

И я могу!

[Karamell]

17го занят клуб (((((((

18-го забронировала на 12 часов.

[vjulia]

Ладно, приду 18-го. Платить когда и куда?  :)

[Masheda]

И я приду 18-го

[Eleka]

Приду

[Капитолина Ильинична]

я 18 работаю
завтра узнаю, смогу ли до 15 освободиться

[vjulia]

Olimpia, начало в 12 часов, а не в 15

[uuasa]

18го мне очень удобно,приду..

[Кима]

Эх. 18-го не приду :(

[Mar_Go]

Я, с вами.

[uuasa]

Karamell,запишите ещё девушку "Lizavetka"....

[Капитолина Ильинична]

все, я иду
2 вопроса: куда платить и где купить бамбуковую салфетку?

[Karamell]

Olimpia, Платить начинаем в четверг, но, в принципе - уже можно :)

выношу в 1 пост.

Где купить - в отделах корейских салатов. Лучше там. В магазинах часто "впаривают" не то, убеждая, что это "самое то" )))

[Masheda]

Karamell,
SMS не уходят на указанный номер, л/с еще не могу писать.
Оплата 15,03 карта 1136

[Karamell]

пришло 6 оплат, кто еще не оплатил? :)

[Mar_Go]

пришло 6 оплат, кто еще не оплатил? :)

Я оплатила 15.03. с карты ххх9564. Отправила sms. В личку писать пока не могу.

[Капитолина Ильинична]

все в силе на завтра?

[Karamell]

Все в силе! К сожалению, одна девушка оказалась несознательной. :( Я понадеялась на добропорядочность и ответственность всех участников, видимо - напрасно...

[Karamell]

перенесем общение в личку, тема для информации и позитива.

[Капитолина Ильинична]

Karamell, Люда, спасибо за МК
нам все понравилось, и суши тоже
дети лопали наравне со мной, хотя раньше выпендривались :D

[Капитолина Ильинична]

теперь нужна срочно закупка продуктов для суши, проведи, а?

[Karamell]

Olimpia, рада, что понравилось! По продуктам к Даше Мамике :)

[Капитолина Ильинична]

Karamell, я уж там в опросе отметилась :)

кстати, приятно было познакомиться!

[Lizavetka]

большое спасибо за полученный позитив))впервые была на подобном мероприятии, вся очень понравилось, полученные знания будут применяться в жизни)

[[email protected]]

Подскажите, а теперь вогда будет МК? Только сейчас увидела темку - ворона! Так обидно! :uglystupid2:

[Капитолина Ильинична]

[email protected], когда новая группа наберется

[Karamell]

большое спасибо за полученный позитив))впервые была на подобном мероприятии, вся очень понравилось, полученные знания будут применяться в жизни)

Спасибо за отзыв :) У вас очень позитивная группа подобралась, легкая :) Очень приятно было с Вами общаться ;)

[Karamell]

[email protected], следите за темой, я октрою новый опрос скоро.

[Капустка]

Тоже с удовольствием поучаствую в мастер-классе, давно мечтаю научиться делать суши дома, а тут сразу и стимул появится и знания необходимые.

[Динка]

тоже бы посетила МК, будет повтор?

[Karamell]

будет. открою набор завра.

[Капустка]

будет. открою набор завра.

Уже май, а МК так и нет :( Боюсь пропустить, редко бываю здесь, больше на ДО...

[бабка Ёжка]

у меня коллега хочет пойти, тоже ждет