Рецепты из урожая

[Asy83]

Ле_ныч, в морозилке мне кажется отсыреют, надо в сухое место

[lora gil]

Ле_ныч,Сколько читала,везде написано,что просто маслом залить и в холодильник.Проверим на собственном опыте,если вытерпим,не слопаем быстро) А вкус-то вам понравился?

[Ле_ныч]

Asy83,

Ле_ныч, в морозилке мне кажется отсыреют, надо в сухое место

, ну так и пусть сыреют, пока потихоньку тырем прям из морозилки (они, кстати сильно то не замораживаются). Думаю, можно просто вынимать из морозилке зимой, заправлять маслицем и угощаться. Это если на скорую руку готовить таким способом и, если объём морозилке позволяет.

lora gil,

Ле_ныч,Сколько читала,везде написано,что просто маслом залить и в холодильник.Проверим на собственном опыте,если вытерпим,не слопаем быстро) А вкус-то вам понравился?

, вкус понравился, я вообще томаты люблю в любом виде (кроме варенья), но думаю с оливковым маслицем+побольше травок, будет вкуснее.

[plushka]

Ле_ныч, lora gil, на 13 стр, в 191 сообщении приводила ссылку на рецепт вяленых помидорчиков.

[lora gil]

Ле_ныч, lora gil, на 13 стр, в 191 сообщении приводила ссылку на рецепт вяленых помидорчиков.

Спасибо,я читала,так и делаю,только в сушилке.

[Алекс@ндр@]

Я помидорки режу кружочками и в сушилку. Потом в чистую баночку пересыпая сушеным базиликом заливаю растительным маслом (укладываю плотно).Храню в холодильнике, отлично хранится в течении года. Масло тоже получается ароматным, мы его в салатик или картошечку мммм....))

[Маленькая Герда]

нашла в инете рецепт яблочного пюре)) сварила чуток на пробу.. очень вкусно получилось) баночку одну под закручивающуюся крышку наполнила) посмотрю как храниться будет))

на 1 кг яблок 100 гр. сахара (можно и меньше)
яблоки почистить и нарезать кусочками) я сложила их в мультиварку, добавила сахар и чуток корицы) сначала на 15 мин на рецепт выпечки (чтобы нагрелось все и сок пустило), потом на 25 мин на тушение)

переложила в другую емкость, измельчила блендером и все))

ах да, можно добавить чуток лимона) сок)

как хранилось? поделитесь плиз

[ОйЛиса!]

очень нужная темка, решила в этом году попробовать сделать заготовки.
инет рецептам не очень доверяю, а нашим форумчанкам ДА!
положила в закладочки :-)

[Ксюша99]

Можно уже  и  писать) урожай начинает поспевать..Хочу сегодня шарлотку сделать из ревня

[Melisa]

 Скоро на даче начнут поспевать кабачки.  Несколько лет подряд делаю кабачки в маринаде - очень вкусно. Вот рецепт:
  1,5кг помидор пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 30 минут.  Добавить
   200гр сахара
   200гр подсолнечного масла
   2ст.ложки соли
   200гр уксуса
 На дно банки положить чеснок, зелень. Сложить плотно порезанные кабачки и залить кипящим маринадом, оставить на 20 мин. Потом стерилизовать 1л. банку 20 мин.

[helixy]

Melisa,всем хорош рецепт, за исключением стерилизации. Я  тут подумала - а что, если прокипятить кабачки вместе с маринадом - тогда и стерилизовать не обязательно?

[ДНВ]

helixy,Люб, в микроволновке стерилизовать - милое дело ;)

[Олеся77]

Тоже буду читать. Стало дело за урожаем)

[helixy]

ДНВ,блин, точно!

[наташа шепелина]

helixy,Люб, в микроволновке стерилизовать - милое дело ;)

подскажите как и сколько по времени и какая мощность