Приятное и дружелюбное общение. Том 4.

[Тан4ик]

Хелин, я делаю солянку по-грузински: тушу в соусе из томат-пасты, соленых огурчиков, в почти готовое - чеснок. Но я говядину режу как на бефстроганов - тонкими полосками поперек волокон, чтобы проготовилось.

[Тан4ик]

Tata_R, интересно про "шашлычки"! А мясо почти до готовности в чем тушишь? в бульоне просто?

[Sunflower]

Хелин, я в обычное мульти 2 -2,5 часа тушу

[Марошка]

Я тоже из говядины делаю всё, супы, тушу, просто его надо тушить до мягкости, я и с черносливом, и с помидорами (томатной пастой), и с огурчиками солеными.

[Sunflower]

Мне еще по - ленинградски нравится, только я вместо маргарина масло кладу)

[Tata_R]

Tata_R, интересно про "шашлычки"! А мясо почти до готовности в чем тушишь? в бульоне просто?

Нет, воды я вообще не добавляю. Кладу мясо в толстостенную кастрюлю или сковородку, на дно чуть-чуть масла растительного. Как мясо чуть прогреется, переключаю на медленный огонь (у меня 1), солю, закрываю крышкой. Мясо дает сок, вот в нем и тушу, пока не выпарится. При желании можно потом подождать, чтобы до румяной корочки обжарилось. По времени примерно час мясо тушится. И свинину тоже так делаю, но говядину люблю больше.

[Хелин]

Спасибо большое за рецепты,как же я не подумала про плов! его и сделаю и  с черносливом сделаю. Побежала в магазин за недостающими продуктами.

[Тан4ик]

Tata_R, интересно про "шашлычки"! А мясо почти до готовности в чем тушишь? в бульоне просто?

Нет, воды я вообще не добавляю. Кладу мясо в толстостенную кастрюлю или сковородку, на дно чуть-чуть масла растительного. Как мясо чуть прогреется, переключаю на медленный огонь (у меня 1), солю, закрываю крышкой. Мясо дает сок, вот в нем и тушу, пока не выпарится. При желании можно потом подождать, чтобы до румяной корочки обжарилось. По времени примерно час мясо тушится. И свинину тоже так делаю, но говядину люблю больше.

единым куском мясо кладешь? У меня скороварка-мультиварка, в ней тоже без воды можно

[Tata_R]

Тан4ик, нет, режу кусочками примерно 1х1 см. А в мульте я свинину большим куском делаю: шпигую чесноком и на 3 часа тушить - обалденная буженина получается.

[Forever]

Девочки, куда обращаться, если у ребенка поднималась температура, больше признаков никаких нет? (это было вчера) На след. день (сегодня) весь день норм было, недавно температура поднялась до 37,4, потом стала 36,5, сейчас 36,9.. Врача из неотложки вызвала, пришел посмотрел, сказал, что ребенок здоров :uglystupid2:

[Тан4ик]

Forever, для постановки диагноза недостаточно симптомов. (эт я Хауза насмотрелась). Наблюдай

[Tata_R]

Forever, я так сама болела в конце прошлой недели: два дня температуры до 38.2 (потом сбивала таблетками) и больше ничего. Я еще и в поезде при этом ехала. Ни соплей, ни кашля, ни горло, ни живот - ничего не было. Видимо, вирус такой.

[Forever]

Forever, для постановки диагноза недостаточно симптомов. (эт я Хауза насмотрелась). Наблюдай

думала может хоть врач что скажет

дочка ведь просто дома сидит с понедельника!!!!

единственное , что сказал, может перегрелись?
да где тут перегреться то... дома к тому же

[Forever]

Forever, я так сама болела в конце прошлой недели: два дня температуры до 38.2 (потом сбивала таблетками) и больше ничего. Я еще и в поезде при этом ехала. Ни соплей, ни кашля, ни горло, ни живот - ничего не было. Видимо, вирус такой.

в конце прошлой недели такое же было у племяша 1 день также, и еще пару друзей... но у них такое было всего одни сутки, на вторые ничего не было... они на выбросы грешат, которые были недавно..

но у нас -то не ограничилось одним днем..

[Лисена]

Forever, может перед школой нервничает и ослабла немного, да вирус легкий хватанула? понаблюдай пока..