Приятное и дружелюбное общение. Том 4.

[МишкаПанда]

Неугомонная ©, без лука никак( я кручу его на блендере, в пюре, фарш всегда вкусный и очень сочный, стараюсь с луком и солью не замораживать, вкус не тот становится

[МишкаПанда]

Я молоко (точнее булку вымачиваю в молоке) только на котлеты, пельмени, манты, по-флотски делаю без молока и хлеба, просто фарш, лук, соль и перец

[Ставропольчанка]

Неугомонная ©,я для мантов ( или мант :-)) делаю рубленое мясо. Кусочки где-то см на см. Еще картошку туда жк иногда добавляю, ну и лук. И в каждый мант при залепливании кусочек масла сливочного кладу. Дырок не оставляю. Сочные присочные получаются. Прям жидкость вытекает, когда кусаешь.

[Ставропольчанка]

Ставропольчанка, чем быстрее, тем лучше. Хорошему человеку надо)

Быстро нету, а вот примерно через месяц будет.

[Алый Мак]

Ставропольчанка, чем быстрее, тем лучше. Хорошему человеку надо)

Быстро нету, а вот примерно через месяц будет.

дай мне знать, пожалуйста, может выйти так что ещё не найдётся..

[Ставропольчанка]

Алый Мак,ок. Только это Залесье, подойдет?

[Солнышко]

Солнышко, он же будет сильно мокрым... или его надо как-то "отбить" ?

ну немного же, потом вымесить

Я молоко (точнее булку вымачиваю в молоке) только на котлеты, пельмени, манты, по-флотски делаю без молока и хлеба, просто фарш, лук, соль и перец

тоже молоко только в котлеты, и то не всегда

[Skaya]

Солнышко, наобещала я тебе огурцов, и Танчик рецептом раздразнила... Приехала на дачу, а там родственники приезжали и все огурцы оприходовали((. Так что, ждём + 28, может ещё нарастут.

[Elena Str.]

Неугомонная ©, молока на глазок добавляю. Чтобы он как бы стал размазанным что ли)) не могу объяснить правильно.
Добавляю и в пельмени и котлеты и беляши (сюда даже чуть больше, чтобы внутри жижечка была). Даже в пирог добавляю в дырочку сверху))

[Алый Мак]

Ставропольчанка, не знаю где это) за городом?

[Кима]

Lia, если тебя несколько успокоит, то мне ты совсем не кажешься монстром в отношении дочи)
Вот то, что она дама с непростым характером, ты из-за этого переживаешь, тебе с ней непросто находить общий язык и быть услышанной - да. И для тебя отношения с дочерью очень болезненная точка, потому что... ты сама себя навздрючила, решив найти "ошибки" в ее воспитании, т.е. именно свои ошибки. Поэтому так для тебя это болезненно.
Не переживай :)
У меня у самой младшая с характером. Ох я и мегерой показалась бы, если бы писала здесь обо всем :crazy2:, уже заколебалась круги выписывать вокруг нее, потому как не знаешь, где рванет.

[Ставропольчанка]

Ставропольчанка, не знаю где это) за городом?

 Где Шершни, ну от тополинки минут пять на машине. Там хорошо! Недавно ездили: красота! Лес, тишина, птички поют :-)

[Mrs.LeDi]

ой, девочки, как же я объелась)) замесила тесто на манты (спасибо Иринкам) и сделала на пробу несколько штук с мясом, и несколько - с сырой картошкой и салом)))) просто кайф))

всем доброго вечера)

Неугомонная ©, а рецепт теста можно?  :ой засмущали:
не заходила несколько дней и все интересности пропустила)

[Алый Мак]

Ставропольчанка, предложу в любом случае, если не решится вопрос к тому времени) спасибо!

[Mrs.LeDi]

Девочки, а где у нас в Че можно вот такой тортик заказать? Ну примерно такой

или вот такой