Осенние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок

[Сибирочк@]

мама Оля, очень интересно. Попробую.
Винегрет. Пирог  из слоёного теста с капустой и яйцом.
Замочила колотый горох, купила рёбрышки копчёные, хлеб порезала на сухарики - завтра гороховый суп с копчёностями и сухариками.

[МаМаРиШа]

кальмары сделала вчера по рецепту с плавленным сырком + брокколи - красота!
Сегодня с оставшимся плавленным сырком из ванночки сварганила себе обед за 10 минут: рисовая лапша с морским коктейлем под сыром - вкуснятина!
Завтрак как обычно, каша, ужин думаю.

[МишкаПанда]

Я одолела домашние пельмени) налопались уже всей семьей-вкуснааа) еще грейпом огромным закусила)

[gapapolya]

Готовое слоеное тесто немного раскатать, нарезать на квадратики, смазать яйцом. На каждый квадратик положить кружочек сосиски или сардельки. Выложить на противень, выстланный пергаментом и запечь в духовке.

[мама Оля]

Солнышко,да,сливочное масло. Но оно какое-то дешёвое было(около 30 р пачка) я специально для выпечки покупала.
Девочки,эти эклеры правда очень вкусные. У меня семья никогда с такой скоростью выпечку не мечет. А тут к вечеру три эклеринки осталось. :)

[Мама Тёмы]

Я эклеры сладкие делаю,без сыра,тоже улетают мгновенно.

[VAV85]

На завтрак оладушки с домашней сметанкой, сыну кашка еще. Кофе латте из кофемашины. Мммм
На обед куриная лапша.
На ужин отбивные из шейки свиной, капустка тушеная квашеная, и пюре картофельное. Компот сварили . и испекла пирог на кефире с вишней! Он припозднился у меня, так уже на даче. Будем есть на завтрак его похоже.

[Шелена]

Муж с ребенком проявили самостоятельность) купили стейки из индейки. В инете смотрела рецепты, но там все стейки из грудки, а у нас, скорее всего из бедренной части т.к. с косточкой маленькой.
Никогда не брала их, ну и соответственно, не готовила. Умею только целиком индейку готовить...
Кто берет такое и готовит, подскажите плиз, проверенный рецептик. Только чтоб не жарить их, а лучше запечь. Мы жаренное не едим(

[Семицветик]

Шелена, читала про эти стейки, думается мне что их лучше варить на бульон, а не жарить. Ну или потушить.

[Шелена]

Семицветик, вот я как-то в растерянности

требуют именно запеченную, думаю может замариновать в чем-то, а потом под сыром с чесночком в духовку.

[marisabelca]

На завтрак - рисовая каша; обед - вчера суп приготовила куриный с птитимом, обожаю его; ужин - пока думаю или рыбные манты или картофельные вареники.

[МаМаРиШа]

Шелена, приготовьте их в рукаве с картошкой и яблоками - такая вкуснота будет, именно из стейков с косточкой!

[Шелена]

МаМаРиШа, яблоки кусочками, так же как картошку? мариновать, если да, то в чем, предварительно нужно?

[МаМаРиШа]

Шелена, вот нашла, по нему сама делаю, и именно бедрышки беру. Стейки можно положить на дно, картошкой с яблоками "присыпать", будет вкуснятина
http://pojrem.ru/vtoroe/indejka-zapechennaja-v-rukave/

[Шелена]

МаМаРиШа, спасибо большое  :smitten:) сгоняю ща за яблочком и заваргаю на ужин :ура: