МаМаРиШа
|
|
« Ответ #660 : 31 Октября , 2014, 15:07:28 » |
|
Неугомонная ©, спасибо)
4you, а я наоборот, никогда не готовила молочные каши в скороварке, а тут пока жду свою и тестирую мамину только там и делаю, и жалею, что раньше не попробовала там каши варить. Супы все варю только в скороварке, когда моя сломалась и я начала варить снова по-старинке - нафиг надо, мне время мое ценно, а скороварочные супы получаются такими же вкусными и всем моим домашним нравится.
|
Любимая дочурка 2012г.
|
|
|
4you
|
|
« Ответ #661 : 31 Октября , 2014, 15:19:51 » |
|
МаМаРиШа, Супы все варю только в скороварке, когда моя сломалась и я начала варить снова по-старинке - нафиг надо, мне время мое ценно, а скороварочные супы получаются такими же вкусными и всем моим домашним нравится. ага особенно меня убивает необходимость снимать пену и серый цвет бульона при тех же исходных
|
|
|
|
МаМаРиШа
|
|
« Ответ #662 : 31 Октября , 2014, 15:26:34 » |
|
4you, я мясо отвариваю всегда отдельно минут по 5мин. в маленькой кастрюльке на плите, пока овощи режу, бзик у меня)
|
Любимая дочурка 2012г.
|
|
|
4you
|
|
« Ответ #663 : 31 Октября , 2014, 15:29:10 » |
|
МаМаРиШа,в смысле?
|
|
|
|
уехавшая
|
|
« Ответ #664 : 31 Октября , 2014, 15:37:02 » |
|
я варю огромные кастрюли супа, гуляша, плова и замораживаю порционно с мешочках для замораживания. потом просто размораживаю, быстро и вкусно времени на готовку уходит в разы меньше
|
|
|
|
4you
|
|
« Ответ #665 : 31 Октября , 2014, 15:53:03 » |
|
Natalika,кому как я готовое и размороженное есть не смогу дочь такая же если только сырые перцы с фаршем, котлетки и пр но в сыром виде
|
|
|
|
МаМаРиШа
|
|
« Ответ #666 : 31 Октября , 2014, 16:10:30 » |
|
4you, когда суп варю, например, то мясо отвариваю в воде на плите, этот бульон сливаю, мясо режу и в чашу скороварки кладу и снова заливаю водой + остальное для супа. Как-то так.
|
Любимая дочурка 2012г.
|
|
|
Мишкинамама
|
|
« Ответ #667 : 31 Октября , 2014, 20:30:11 » |
|
я варю огромные кастрюли супа, гуляша, плова и замораживаю порционно с мешочках для замораживания. потом просто размораживаю, быстро и вкусно времени на готовку уходит в разы меньше
я не поняла, если честно. Вы огромные кастрюли варите в выходные и замораживаете, а потом всю неделю едите? то есть каждый день одно и тоже?
|
Дорогу осилит идущий
|
|
|
Мишкинамама
|
|
« Ответ #668 : 31 Октября , 2014, 20:33:03 » |
|
У нас перед НГ оставались готовые пожаренные котлеты, понятно, что 31, 1 и 2 мы бы их не съели. Ну я их заморозила в морозилке. Числа 4 мы их разморозили, но есть не смогли (((((
|
Дорогу осилит идущий
|
|
|
МишкаПанда
|
|
« Ответ #669 : 31 Октября , 2014, 22:11:24 » |
|
Я тоже готовое размороженное не стану есть, однажды суп заморозили, после он был ужасным( а вот соус могу заморозить или бульон, ну и сырое конечно:котлеты, блинчики, перцы
|
Саша-23.02.05 Света-11.01.2010 Степашка 10.02.2015
Время на себя? Хм, Саша,Света ,Степа, а кто такой Себя?
|
|
|
уехавшая
|
|
« Ответ #670 : 31 Октября , 2014, 22:14:05 » |
|
Мишкинамама, нет, не всю неделю у меня в морозилке есть пакетики с борщом, с бульоном, гуляшом что то выбираю и ем оч разнообразно
я не размораживаю отлельно, сразу на плиту и прогреваю я не вижу разницы, мне вкусно а вот более 2 дней суп, хранящийся в холодильнике есть не могу, невкусный становится
|
|
|
|
Мишкинамама
|
|
« Ответ #671 : 31 Октября , 2014, 23:16:07 » |
|
Natalika,ясненько.
|
Дорогу осилит идущий
|
|
|
Elga
|
|
« Ответ #672 : 31 Октября , 2014, 23:42:37 » |
|
Сибирочк@,ну 3 часа потратить легче что ли? я бы уже космический корабль освоила))) или б все голодные сидели
:смеется: Иногда вдохновение находит. Хочется постоять у плиты, поколдовать так сказать... Не знаю-не знаю. Свекровь борщ в скороварке готовит. По мне вообще фигня) У меня подруга повар. По её рецепту готовлю. Она тоже скороварит, в саду, например, когда надо быстренько и не стоять у плиты. Но с её слов, не получится борщ в скороварке как на плите, когда одно за другим и специи-приправы в определённой последовательности закладываешь. Сибирочк@, если не жалко, поделитесь рецептом борща от повара :) Че-т у меня кухонное настроение - болеем, дома сидим.
|
|
|
|
legrik
|
|
« Ответ #673 : 01 Ноября , 2014, 09:28:18 » |
|
вот каши молочные к слову я не варю ни в скоро ни в мульте (у меня 2 агрегата),только на плите
почему так про каши? я раньше из за них только мультиварку думала купить. Так и не купила, обхожусь плитой.
|
|
|
|
Кима
|
|
« Ответ #674 : 01 Ноября , 2014, 11:36:45 » |
|
МаМаРиШа, Супы все варю только в скороварке, когда моя сломалась и я начала варить снова по-старинке - нафиг надо, мне время мое ценно, а скороварочные супы получаются такими же вкусными и всем моим домашним нравится. ага особенно меня убивает необходимость снимать пену и серый цвет бульона при тех же исходных Да-да, меня тоже это убивает. Но скороварю я только бульоны, их же морожу, а потом заправляю. Готовую еду тоже морожу. Но не люблю блюда из риса размороженные, рис тановится... бееее, рассыпается какими-то частичками... И картошка тоже размороженная не нравится.
|
|
|
|
|