Мамы в декрете: хвасты, рецепты и мнения

[Эльба]

да у меня ведерко трехлитровое творожного сливочного сыра .. вот думаю куда его приспособить :)

(пироженки) вупи попробуйте, мне кажется, детям понравится.

[OlgaGor]

OlgaGor, это меренга

Спасибо!

[mamasova]

МарияРусакова, извините, что долго не отвечаю
Все просто - печется основа из песочного теста(его можно купить или сделать самой), затем закладываютя любые ягоды(нам больше с вишней нравится), чем больше, тем вкуснее) и сверху взбитые белки с сахаром и в духовку до слегка золотистого цвета и все. Очень быстро, особенно если тесто с вечера приготовить)

[МарияРусакова]

МарияРусакова, извините, что долго не отвечаю
Все просто - печется основа из песочного теста(его можно купить или сделать самой), затем закладываютя любые ягоды(нам больше с вишней нравится), чем больше, тем вкуснее) и сверху взбитые белки с сахаром и в духовку до слегка золотистого цвета и все. Очень быстро, особенно если тесто с вечера приготовить)

спасибо большое) надо попробовать)

[Leva :)]

Девочки. Хочу поделится рецептом сыра. Адыгейского.
Я недавно делала и не раз,очень нравится.
В общем вскипятить 1 л.молока. Пока закипает. 250 сметаны . Туда добавить 3 яйца. Я еще добавляю,укроп. Так же соль. Молоко закипело,все туда. И варить пока сыворотка не свернется вся. Затем,слить через сито. И двумя тарелками придать форму. Все в холодильник. Остыло и можно кушать.
За место укропа,можнр изюм,курагу.)))

[ИраЛ]

Leva :), спасибо, надо попробовать, а без яиц как думаешь получится?

[Leva :)]

Leva :), спасибо, надо попробовать, а без яиц как думаешь получится?

думаю получится. Свернется та свернется. А вот яйца скрепят,форму придать

[Fish-ка]

Риторический вопрос - как научиться писать красиво...

[ИраЛ]

Fish-ка, это точно! :crazy2:

[OlgaGor]

Fish-ка, думаю, Рите и так понравилось))))

[OlgaGor]

Leva :), очень похоже на творог, который я делаю. Молоко 1 литр, кефир 0.5 все самое жирное. Нагреть до кипения, но не кипятить. Откинуть на сито. Если надо нежный творог, то ненадолго, если типа сыра - по минут на 10-15. Нежный творог все равно станет твердым на второй день.

[Fish-ка]

OlgaGor, Рите-то да.
Мне не нравится )))

[OlgaGor]

Купила сахарные фигурки, хочу на тортик их поставить. Знатоки, посоветуйте, на какой торт лучше?
Фигурки Колобок

[OlgaGor]

Решила торт сказку из Чадейкиной копилки. Но форма только круглая была, поэтому обрезала бисквит
 
Кремом обмазала

И украсила

[Fish-ка]

OlgaGor, классно!
Торт "Полянка" сразу вспомнился )