Что сделать из тыквы?

[ТыкваЧел]

ТЫКВЕННЫЕ БУБЛИКИ С МИНДАЛЬНОЙ СОЛОМКОЙ илиорехами

на 12 порций
1 кг муки
1 ст л соли
50 г дрожжей
4 ст л растительного масла
200 г мякоти тыквы
50 г минадльной соломки или др орехи

Просеять муку в большую миску, смешать с солью.
 Слегка разогреть 800 мл воды и растворить в ней дрожжи.
 Добавить к муке воду с дрожжами, растительное масло
 и замесить тесто. Поставить в теплое место на 30 минут.

Натереть мякоть тыквы на терке и подмесить к тесту,
 если нужно- добавить еще немного муки.
 Сделать из теста 12 шариков. в середине сделать отверстие,
 чтобы получились бублики. нагреть духовку до 180- 200
 радусов. Вскипятить большое количество подсоленной воды и окунать туда каждый бублик с помощью шумовки на 1-2 минуты.

Затем выложить бублики на противень,
 выстеленный бумагой для выпекания, посыпать миндалем /илиорехами и выпекать в духовке 20 минут.


 если не ошибаюсь с кукинга.

[Ежик]

Может кто знает, я хочу давать ребенку тыкву(ТЫКВА, извини, что совпадает с твоим именем), но не знаю можно ли сырую натереть и есть например вместе с тертым яблоком или ее обязательно подвергать тепловой обработке?
Как давать ее ребенку 1г. и 3 мес.? Поделитесь рецептами, чем проще, тем лучше. Лишь бы вкусно, ведь она такая полезная.

[Людмила72]

Моя мелкая до года из овощей кроме тыквы ничего не признавала вообще. И хотя сейчас ест практически все, любим и тыквой полакомиться. Варим кашу из тыквы с пшеном, а непосредственно перед поеданием добавляем сгущенку или мороженое. Или просто томим кусочки тыквы в небольшом количестве воды и едим как гарнир к котлетке, можно добавлять морковку кружочками. Сырую тыкву можно давать, если вы ее недавно разрезали сами ( а то бывает, бабушки ее уже кусками нарезанную продают или в холодильнике лежит долго ). Иначе может быть срыв стула.

[Гусик]

Видела тут тыкву в магазине - большую оранжевую! (Тыква, привет! :D ) Говорят, что деткам она очень полезна, но как приготовить, чтоб было вкусно? Кашу моя ляля не очень-то уважает, а с мясом только покупали тыкву в консервах... И вообще она такая жёсткая - её долго варить нужно?,

[denisk]

1. Пока готовишь что-то нарезать мелкими ломтиками и:
а) есть так
б) подвялить и есть
в) засушить и есть
2. Кашу из протертой на мясорубке тыквы с солью и сахором. (ИМХО бяка, попробуйте, вдруг понравится)
3. Лимонно-тыквенное (кабачковое) варенье - вкуснятка.
4. В любое тесто добавить немного тыквы (именно немного, если много - бяка) - божественно получается.
5. Семечки высушить и лузгать.

а ещё ей кидаться можно, особенно из окна.
и ужастики делать: выдолбить и свечку внутрь.

[ТыкваЧел]

ПРИВЕТ! fb14
варить сырую не особо долго
очистить,нарезать кубиками,подсолить,залить водичкой-и на комфорку.
пока закипает и варится-мяско(какое ребетенок больше уважает)
отварное ч/з мясорубку или же мелко-мелко порубить.
Тыква стала мягкой-готово.
Или на блендере,или на мясорубке(прям горячую)или прессом-размять,добавить мясо.
Усе!
В морозилку можно заморозить.Блюдо до 3х месяцев может пролежать.

[Гусик]

Спасибо!

[ТыкваЧел]

ЗАБЫЛА!!!!!!!!!!!!!!
маслеца сливочного добавить!

[Элен]

Или на блендере,или на мясорубке(прям горячую)или прессом-размять,добавить мясо.
Усе!
В морозилку можно заморозить.Блюдо до 3х месяцев может пролежать.

Ой, какая идея хорошая.
Надо попробовать, а то мяско-то мы едим, а тыквы-кабачки - ни в каком виде. :(

[ТыкваЧел]

тогда поропорции тыквы уменьши,а мясяо увеличь.

еще тж в прикорме вместо тыквы,делали мясо с цветной капустой.

тж поедательно вкусно буба ела :)

[Солнышко]

Может кто еще что предложит из тыквы?  :)
Желательно, проверенное на собственном опыте  ;)
Привезла от мамы тыкву, кроме каши ничего на ум не идет

[Королева-Мать]

я делала неоднократно  блюдо по рецепту мамы моей лучшей подруги. называется "тыква по-калифорнийски" ( почему? это загадка)
1.тонкими пластинками порезать тыкву .посолить.
2. приготовить фарш ( обжарить мясной фарш  с луком добавить вареный рис)
3. уложить в глубокий сотейник без  ручки или кастрюльку слоями последний слой тыква
4. размешать в  стакане воды 2ложки томатной пасты и залить все.
5. сверху смазать майонезом или сметаной украсить кружочками помидорок.\
6. поставить в духовку. ( сколько  по времени правда не знаю...по готовности тыквы из средних слоев)

[Солнышко]

Катенька, вкусно получается?

[Королева-Мать]

Солнышко, ну ла нам нравится. только бывают такие тыквы очень сладкие тогда не очень получается сочетание сладкого и мяса...

[swetok]

СУП ИЗ ТЫКВЫ.
Варим тыковку маленькими кусочками в небольшом количестве воды. Когда становится размазнёй, или на блендере размалываем или толкушкой.
Варим жидкую-прежидкую сладенькую манную кашу, как закипит, тыквенное пюре туда закидываем, сливочное масло добавляем. Готово.
Я для запаха ещё добавляла ванилин. За милую душу такое трескается у нас.

ЖАРЕНАЯ ТЫКВА
Здесь подойдёт только свежая тыква (не мороженая).
Режем тонкими прямоугольными ломтиками тыквочку нашу (прости, Наташа :uglystupid2:), обваливаем в предваритльено подсолённой муке и жарим на сковородке на сливочном или раститлеьном масле, кому как нра.