Я купила хлебопечку

[Dоnnа]

У меня Максвелл, маленькая, дешевенькая. Очень я ей довольна, хлеб всегда вкусный, пропеченный, как надо. Опробовала все режимы, кроме варенья, все всегда получается!
Тесто пельменное теперь только в ней замешиваю, дрожжевое тоже хорошо получается, только чуть дольше, чем положено держу - это единственный минус.

[МамаТаша]

У меня Максвелл, маленькая, дешевенькая. Очень я ей довольна, хлеб всегда вкусный, пропеченный, как надо. Опробовала все режимы, кроме варенья, все всегда получается!

У меня тоже дешевая (Maxwell MW-3751W), даже супердешевая, но не маленькая... покупала в декабре 2014 г. за 1109 рэ.  :ура:
Отлично печет до сих пор (правда я немного подсдулась - редко теперь пеку), тесто замешивает прекрасно!  :mrgreen:
Теперь даже и не знаю, сколько она стОит (пойду-ка погуглю, интересно :)). Почему-то нет ее в Челябинске (только через Интернет-магазины), да и цена выросла прилично! (

[Фиалёна]

Narcho, 2 раза в день это круто! обожаю запах в квартире, когда хлеб печется.
angelmax, обязательно и вы подберете/встретитесь со своей печкой! Будем ждать фото первой буханки)

[Фиалёна]

девочки, а тесто на пирог какое лучше? мне что мое не нравится. если не сложно сфотайте рецепт.

я делаю по базовому рецепту (простые составляющие, без яиц, молока. Я из таких и в "беспечковый" период тесто ставила с живыми дрожжами, бабушка еще учила), получается отличное тесто:

Дрожжи 1чл
Мука 500г
Соль 1,5чл
Сахар 1,5стл
Сл.масло 30г
Вода 310мл

В Пнске режим теста "основной", 2ч20мин
Прям пышненький тепленький колобок получается)

[IrinaB]

Фиалёна,спасибо попробую) у меня тоже режим тесто 2,5ч

[Narcho]

Фиалёна,да мы любители хлеба,и лаваш любим ;),вообще хлебопечка для меня находка.
Я иногда из теста в духовке матнакаш/в магазинах продают и называется лаваш?/пеку.

[angelmax]

Девочки, какое сухое молоко для выпечки используете и где покупаете, посмотрела в 5-ке было два вида и это заменители сухого молока- кукурузный крахмал, состав ужасный(

[oksi-dopsi]

angelmax, в молнии  покупаю сухое молоко в маленьких пакетиках около 200 гр

[DиM]

angelmax, в молнии  покупаю сухое молоко в маленьких пакетиках около 200 гр

в Дикси тоже такое есть)

[IrinaB]

angelmax, в молнии  покупаю сухое молоко в маленьких пакетиках около 200 гр

в Дикси тоже такое есть)

тоже беру такое "витекс" вроде наз-ся

[angelmax]

Спасибо, а по цене подскажите

[DиM]

angelmax, около 80-100руб

[angelmax]

angelmax, обязательно и вы подберете/встретитесь со своей печкой! Будем ждать фото первой буханки)

Вот я и встретилась со своей ХП, поехала за панасоником приехала с Bomann CB 594. Девочки, есть у кого-нибудь такая ХП, откликнитесь, поделитесь рецептиками проверенными.
Фото первой буханки делать не буду, не получилось что-то, есть можно, но на вид не очень(( плохо поднялась. Завтра буду пробовать по-другому, нашла видео в инете. Как мне кажется, тесто очень жидкое получилось, следила в окошечко, надо было мне подсыпать муку, но не решилась вмешиваться в процесс.

[IrinaB]

angelmax, обязательно и вы подберете/встретитесь со своей печкой! Будем ждать фото первой буханки)

Вот я и встретилась со своей ХП, поехала за панасоником приехала с Bomann CB 594. Девочки, есть у кого-нибудь такая ХП, откликнитесь, поделитесь рецептиками проверенными.
Фото первой буханки делать не буду, не получилось что-то, есть можно, но на вид не очень(( плохо поднялась. Завтра буду пробовать по-другому, нашла видео в инете. Как мне кажется, тесто очень жидкое получилось, следила в окошечко, надо было мне подсыпать муку, но не решилась вмешиваться в процесс.

дрожжи могут плохими, главное соблюдать рецептуру по книжечке рецептов.

[Zeta]

angelmax, а вы весами пользуетесь при закладке продуктов?