"глупые вопросы" но интересныееее

[Дочкинамама]

Дочкинамама, сегодня сварила суп именно так, как вы написали ( без мяса)
Дети все поели, значит очень вкусно)) спасибо)
Всегда варила с курицей, мясом или фрикадельками. Не знала как варить вегетарианский суп.

Быстро же, правда?))
А со сметанкой еще вкуснее))) (если можно, конечно)
Кстати, можно супы каждый день разные, а мясо сварить раз в неделю и в морозилку положить. Суп почти готов, бросить туда отварное мясо, что бы не льдышки в тарелки деткам раскладывать.
С мясным бульоном каждый день замучаешься варить)) пока его отваришь, да еще по нашей жаре сейчас...

Приятного аппетита! ;)

[Tanюха]

Ну так то и чай положено заварить, вылить и снова заварить. И вот эту вторую заварку и надо пить. Так считают в Китае.

Tanюха, давайте умолчим про общепит в школе. Извините, но столовая она и есть столовая. Мой в 95 школе никогда суп не ел, потому что есть его было невозможно, одна вода. Но это мнение моего сына. И нельзя еду общепита сравнивать с домашней едой, даже по качеству продуктов. Исключение, наверно, составляют только рисовая каша на молоке и омлет)))).

Svetlana-Zai, когда в 95 работала мая свекровь, все дети и учителя питались в столовой и всем нравились блюда приготовленные тем коллективом, она работала там больше 8 лет назад, тогда и заведующая другая была, сейчас я слышала, что и учителя не едят там, что уж о детях говорить то.
Про куриный бульон:
Сейчас о пользе бульона спорят, но я склоняюсь к тому, что все таки он вреден, особенно из тех кур, которые нам продают в магазинах..

[Svetlana-Zai]

Ой вот ещё вспомнила. В студенчестве, когда жили в общаге и всё было по талонам, а мяса не было вообще (здесь в Челябинске), подруга тоже суп варила на воде, а в конце варки в суп разбивала яйцо и быстро всё перемешивала. Супчик приобретал аромат и насыщенность.

[Alma mater]

я мясо на суп варю в скороварке, поставила на час-полтора и забыла, не видно не слышно и запаха нет, не сравнить с обычной кастрюлей. когда первый раз так варила, переживала за пенку, как ее снять, но это вообще не проблема оказалось, она единым шматком плавает, не хлопьями, убрал и все, прозрачный бульон, мясо мягкое.
я овощи сама очень люблю, но мне мяса надо каждый день хотя бы грамм 50 иначе совсем грустно.
про столовые что говорить, не до жиру быть бы живу, там мяса-то сейчас наверное вообще нет, только куры да минтай. да еще сколько утащат. не, школьное питание ущербное.

[мама Оля]

Вот ещё два вкусных супа без мяса( я,к слову,не варю вообще на мясных бульонах,только овощные)-сырный суп-пюре с брокколи и такой же с шампиньонами. Их,наверняка,великое множество(сырных)-сытные и вкусные,я пока только эти освоила.
А так и щи и борщ и рассольник-всё без мяса. Вкусно получается.
А в жару замечательные холодные супы- свекольник и гаспачо. Последний,правда,сама не готовила.Если кто поделится проверенным рецептом,буду рада:-)

[Yul@_]

Alma mater, тут спрошу,   можно?  Про школьное питание.
Как в 31 лицее кормят? Сын ест вместе со всеми (сдаете деньги) или в буфете покупает еду?

[Yul@_]

мама Оля, гаспаччо буквально вчера по этому рецепту готовили - вкусно) http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1034-recept-Gaspacho-kholodnyi-tomatnyi-sup
А вообще часто на глазок делаем-- муж рецепты не любит)
Помидорки очень спелые штук 6-8, 1 огурец, луковица, чеснок, базилик, перец болгарский, оливковое масло, соль, перец.

[мама Оля]

Yul@_,спасибо,попробую:-)

[Alma mater]

Yul@_, до марта или апреля месяца сдавали и ел со всеми. пока не выяснилось, что почти не ест ничего.
стала давать деньги, чтоб покупал сам, что хочет. но проконтролировать не могу, часто покупает шоколадки.
 в этом году пока не знаю что будем делать.

[Yul@_]

Alma mater, а ланчбокс с собой давать не вариант? В началке в 104 запрещали, хотя я порывалась- мой тоже особо в школе не ел.

[Ола]

Дочкинамама, вкусно))
мама Оля, дайте более подробные рецепты, а брокколи замороженная?
Alma mater, я варю в мульте всегда.
Вегетарианский тоже в мульте- поджарила там же, потом залила, овощи, крупа
все вместе 45 мин

[Ольгa]

Что делать с лекарством (трамадол)
Осталось 5 пачек...
Может в больнице примут?
Объявление давать боюсь, т.к. могут применить не по назначению (

[Дочкинамама]

Ольгa,по уму не должны в больнице взять: никто же не может гарантировать их безопасность для больных.

Может быть поспрашивать у наших форумчанок - "ангелов добра", кто благотворительностью занимается, м.б. у них есть подопечные, кому пригодятся, а денег на лекарство нет.

В других случаях я бы вообще уничтожила, чем не дай бог попадет не в те руки.

[Tata_R]

Alma mater, тут спрошу,   можно?  Про школьное питание.
Как в 31 лицее кормят? Сын ест вместе со всеми (сдаете деньги) или в буфете покупает еду?

Питание обычное: кто-то все ест, кто-то (мой, например) частично. Есть буфет с булками, пирожками, пиццей, но в него обычно очередь. Если хотите, носите свою еду, никто не запрещает.

[мама Оля]

Ола,брокколи любая,я замороженную брала. Пакет(400гр ) отварить с парой картошек и луковичкой,в небольшом объеме воды,измельчить в блендере,добавить две ванночки плавленого сыра(я в Ашане беру сливочный,марки КД),перемешать,добавить воды до нужной густоты,довести до кипения. Всё:-) Кто-то сливки ещё добавляет,я без них делала. Можно подсолить чуток и в готовый суп-сухарики.
Любые грибные супы тоже вегетарианские. С вешенками и чечевицей,с ячневой крупой,с вермишелью. Правда,грибы не легче мяса еда.
Я вообще года 4 или 5 уже без мяса живу,для себя только плюсы вижу.