Главная Форум Доска объявлений Конкурсы Совместные закупки  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: [1] 2 3  Все   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
яблочный пирог с ириской
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
4you
вечный житель
********

Карма: 572
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 18331


пространство =блаженство


Награды
« : 16 Сентября , 2008, 17:01:19 »

давненько я что-то  не брала в руки шашек рецептов не писала. так как в доме моем яблоки буквально под ногами валяются, благодаря К-Иринке, ОСЯЧ и Олимпии, я готовлю ныне и впредь все яблочное. Сегодня придумался такой пирожок...
ИТАК:
приготовила тесто, так называемое рубленое или лжеслоеное:пачка маргарина 200 гр.+щепотка соли+2,5 стакана муки, все это руки перетерла в некую крошку, добавила 2 ст.л. сметаны (можно кефир, йогурт натуральный, ряженку,если ничего кисломолочного нет-2 ст.л.ледяной воды-тоже нормально будет). Замесила тесто, скатала в шар убрала в холодильник на 30 минут. Нарезала яблоки крупными дольками, выложила тесто в форму (я пользуюсь разъемной на 26 см. в диаметре), наколола его вилкой, выложила яблоки, слегка присыпала сахарком, корицей, можно добавить мускатного ореха, тоже неплохо... поставила на 20-25 минут на 180С в духовку.
Кастрюльку с тослтым дном поставила на средний огонь, туда положила 100 гр.масла (полпачки), 150 гр.сахара  ине мешая ждала когда это все соединитсья воедино, потом помешала и оставила коричневеть)) сняла с огня добавила грамм 100 сметаны (вообще нужны сливки, на худой конец молоко, но ничего не было, а идти-сами понмиаете, сходить любой может, а из того что етсь приготовить- единицы :)), хорошо пермешала,м асса стала походить на карамель, слегка остудали, добавила 1 яйцо и 2 ст.л. муки, получилось такое карамельное тесто цвета расплавленной ириски, вылила его на пирог в духовке и оставила на 5 минут. Потом выключила огонь и оставила остывать. Коненчо такой пирог етсь нужно только остывшим. но зато вкус-умотаться! свидетель Олимпия напишите свидетельские показания, плиз)))) :)
Сообщить модератору   Записан
Любаша
долгожитель
*******

Карма: 23
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1438


89517927779


Награды
« Ответ #1 : 16 Сентября , 2008, 20:39:05 »

4you, ничего себе ты выдумщица какая))) Надо будет ть. Много времени на приготовление ушло?
Сообщить модератору   Записан

4you
вечный житель
********

Карма: 572
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 18331


пространство =блаженство


Награды
« Ответ #2 : 16 Сентября , 2008, 22:45:54 »

Любаша,да прям много)) где его вязть время то? тесто ну минут 10 месить, ну 19 минут потом руки мыть))) яблоки резать-это муторно, не люблю))) ириску эту варить-ну минут 10-15 она поначалу плавиться будет, да потом-сметану, яйцо, муку смешать ну 10 минут)))) такой поэтапный процесс, к тому же Ника постоянно на мне висит
Сообщить модератору   Записан
Капитолина Ильинична
вечный житель
********

Карма: 120
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 9530


Баба Капа


WWW Награды
« Ответ #3 : 17 Сентября , 2008, 09:23:16 »

свидетель Olimpia для дачи показаний прибыла:
пирог пробовала вчера. Вкусно - обалденно! Вкусно всё, и тесто, и начинка!
Подтверждаю также, что всё это делается практически с дочей на руках!
Маме - благодарность и орден!

Действительно, очень вкусно... вот бы мне так...
пошла печь шарлотку...
Сообщить модератору   Записан

Maninka
местный житель
******

Карма: 14
Offline Offline

Сообщений: 535



Награды
« Ответ #4 : 17 Сентября , 2008, 12:48:58 »

olimpia, а где фотоматериалы? почему явились на процесс неподготовленными?
 :cool:
Теперь придется проводить следственный эксперимент... :D
Сообщить модератору   Записан
Капитолина Ильинична
вечный житель
********

Карма: 120
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 9530


Баба Капа


WWW Награды
« Ответ #5 : 17 Сентября , 2008, 13:16:03 »

olimpia, а где фотоматериалы? почему явились на процесс неподготовленными?
 :cool:
Теперь придется проводить следственный эксперимент... :D

 :embarassed:  :-|

виновата...
и шарлотка не удалась, нельзя мне экспериментировать. Решила улучшить вкус, а только испортила всё. Вкусно, но не смогла отодрать от формы и сломала  :cry:
Сообщить модератору   Записан

4you
вечный житель
********

Карма: 572
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 18331


пространство =блаженство


Награды
« Ответ #6 : 17 Сентября , 2008, 18:35:09 »

Maninka,вобще фотографировать не хочется))) а так он весьма живописный был...
olimpia,что с шарлоткой слуичлось? как экспериментировала?
Сообщить модератору   Записан
Капитолина Ильинична
вечный житель
********

Карма: 120
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 9530


Баба Капа


WWW Награды
« Ответ #7 : 18 Сентября , 2008, 10:09:37 »

4you, добавила в тесто грушевого пюре, думала будет вкуснее. Получилось действительно вкусно, только печь дольше надо. А когда вытаскивала из формы, сломала :( Пришлось её перевернуть :)
но всё равно от неё уже ничего не осталось
Сообщить модератору   Записан

4you
вечный житель
********

Карма: 572
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 18331


пространство =блаженство


Награды
« Ответ #8 : 18 Сентября , 2008, 11:59:20 »

olimpia,меня одно время тоже неудачи  преследовали-купи себе разъемную форму и силиконовую для кексов. Из силикона все классно вываливается, в разъемной такие пироги как ты у меня ела-печь одно удовльствие
Сообщить модератору   Записан
Любаша
долгожитель
*******

Карма: 23
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1438


89517927779


Награды
« Ответ #9 : 18 Сентября , 2008, 17:36:44 »

итак приступаем...к следственному эксперименту
Сообщить модератору   Записан

4you
вечный житель
********

Карма: 572
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 18331


пространство =блаженство


Награды
« Ответ #10 : 18 Сентября , 2008, 18:07:41 »

Любаша,сообщи потом о результатах
Сообщить модератору   Записан
evella
долгожитель
*******

Карма: 44
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1768



Награды
« Ответ #11 : 18 Сентября , 2008, 18:49:54 »

яблоки резать-это муторно, не люблю)))
Марин, купи себе резалку для яблок  -  один раз нажал - яблоко без сердцевины, на кусочки сразу разрезано. Удобно, мне очень понравилось. Я тоже яблоки резать не люблю. А с этой штуковиной быстро получается.
Сообщить модератору   Записан

4you
вечный житель
********

Карма: 572
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 18331


пространство =блаженство


Награды
« Ответ #12 : 18 Сентября , 2008, 19:38:56 »

evelva,такая круглая железная да? я видела... у меня для яиц есть по такому принципу))) мне нра...
хорошо, куплю, спасибо Леночка!
Сообщить модератору   Записан
evella
долгожитель
*******

Карма: 44
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1768



Награды
« Ответ #13 : 18 Сентября , 2008, 19:43:29 »

4you, да, да, такая, еще в форме яблока есть))
Сообщить модератору   Записан

NatElla
долгожитель
*******

Карма: 151
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4148


рукодельница


Награды
« Ответ #14 : 18 Сентября , 2008, 19:50:35 »

А мы с дочей завтра приступим к выпеканию яблочного пирога с ириской. Сегодня уже на диету упали.  :2funny:

*шепотом* мне слово "ириска" так кравится, такое сладенькоеееееее...ммм...  :smitten:
Сообщить модератору   Записан
Страниц: [1] 2 3  Все   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
04 Марта , 2024, 10:48:25
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля BelkaSkromnaya 08:17 → Девочки 40+ ))))) продолж... 7112 /Мама - тоже человек!
Просмотр профиля SergeyReisa 07:35 → девочки тест показал одну... 28 /Планирование беременности
Просмотр профиля SergeyReisa 07:30 → Кожаная сумка 3 /Одежда, обувь и другое
Просмотр профиля SergeyReisa 05:16 → Подушка для кормления мал... 7 /Беременность
Просмотр профиля StevenDiump 16:19 → Мой Отзывы - отзывы Ангел... 0 /Одежда, обувь и другое
Просмотр профиля Мама Тёмы 13:17 → Садовая болталка 7358 /Садоводы
Просмотр профиля Пеппи Длинныйчулок 19:43 → Имплантация зубов 2231 /Красота и здоровье
Просмотр профиля agrohimtzf 18:09 → Where is Administration d... 0 /Красота и здоровье
Просмотр профиля Ruata 12:53 → Компактное женское авто 5 /Автомобильная болталка
Просмотр профиля agrohimtzf 23:16 → Where is Administration d... 0 /Красота и здоровье
 

 
Доска объявлений ↓
 
Отзывы ↓
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.097 секунд. Запросов: 20. smf-srv