Экономия во время кризиса

[VAV85]

Заяем ее бестолку гонять)))

ну мало ли)) может никто не хочет в данный момент йогурт, а нужно сметаны немного))

Ну тогда делай смело, ничего не случиться.)))
marissa,ну и грамм то в большой банке всего 400. Попробуй сама сделать при возможности. Я была в ашане на днях утром. Я беру лакомо они ультрапастеризованные, сразу шт.6)))

[Нани]

я так понимаю, какой жирности сливки, такой и сметана будет? 35% жирно ведь. но тут по здоровью, конечно. если немного, то ничего

[Юлён@]

Нани,сливки 10% используются!

[VAV85]

Нани,я чаще делаю 10% получается гуще чем 15% магазинная. Но нужно выполнить условие выстоять ее в холоде минимум 8 часов, а лучше 12.

[marissa]

VAV85, да я сделала :) из 10%. Отличная получилась. Когда размешала один в один простоквашино 15%. Сливки муж покупал, в пакетах мягких. Цену естественно не помнит. Ну и я точно не помню вот и решила уточнить

[Нани]

Юлён@,VAV85, понятно. ну прям заразили сметаной ))))))) я уже даже как будто хочу )))

[VAV85]

Porsche,пишу))))
Я вот от сюда брала, чтобы не переписывать)))

http://www.multiva*****rka.ru/forum/viewtopic.php?f=649&t=13189

[marissa]

Кстати, из сметаны маскарпоне домашний можно сделать :) вдруг лучше белорусского выйдет

[VAV85]

marissa,еще из сливок высокожирных можно. Очень ничего получается, лучше белорусского.

[Porsche]

VAV85, Анютка, ты моя дорогая :smitten: спасибо большое, изучила, ничего сложного, попробую пробную партию, как раз на выходных за мясом поедем. Пошла в карму))

[VAV85]

Porsche,да не за что!

[Яйя]

marissa, рецепт маскарпоне в студию :) не могу этот белорусский есть - нечто...

[marissa]

Яйя, Зина, ну вы чего все :) нормальный маскарпоне. Я сама не делала, поэтому не могу советовать. А рецептов полно в инете, просто встречались вот и упомянула. Это наверняка экономнее чем покупать
Хотя насчет маскарпоне, возможно для каких то целей он хуже, не знаю. Я его только на тирамису беру и рецепт у меня не классика. Может потому и нормально он мне

[Budur_]

Девочки, ну вы чего, яблочные пироги это разоренье по нынешним временам:-) какие уж тут шарлотки, яблоки за 90 р стоят.
Давайте из апельсинов что ль:-)

[Кима]

Budur_, так в шарлотку-то 2-3 яблока идет, дорого разве???? Я в Ашане яблоки по 49 брала.