Экономия во время кризиса

[yanik_1985]

я пока экономлю только на одежде, вот зимнюю куртку только сегодня купила - выбрать было из чего, но цены уже намного меньше, чем в начале сезона.

[мама Алины-малины]

Alina, я уже писала, что смесь покупаю. Она всегда сухая, но это на качество компота не влияет. Важнее, как уже сказала Кима, чтобы смесь была чистая, ато промывать запаритесь. Смесь дешевле и там больше всяких разностей.

[Кошелёчкина]

У меня папа насушил целую кучу яблок и груш. Можно и компотик сделать и так погрызть.

[Кима]

Кима, Кима спасибо
а про воду?
в холодную кидать?
на медленном огне варить?
и сколько по времени, если сухофрукты будут сухие?

Вода холодная. Но перед тем, как залить, надо тщательно промыть компот, можно теплой водой.
Огонь не обязательно медленный, чтобы не бурлило. А по времени... не знаю... До готовности! :-D В принципе, там видно будет, когда сухофрукты начнут развариваться. И вкус становится такой насыщенный!
 :оффтопик: У меня муж на мои реплики "до готовности", "на вкус", "на глаз", всегда вопит - я не люблю сырое пробовать, я не люблю соль в глаза сыпать!

[мама Алины-малины]

Меня тут несколько человек спрашивали про комиссионки, куда можно сдать старьё всякое. Муж мне ссылочку дал: http://chel.kp.ru/daily/24214/417115/
Тут в конце есть табличка с несколькими адресами комиссионок.

[Семицветик]

Полька, Я компот варю так, на 2-ух литровую кастрюлю где-то 2 большие горстки (в общем сколько в кулак поместиться) изюма, и где-то 3 горстки (в районе 100 граммов) кураги, и все. Варю где-то минут 10-15, потом желательно что-бы настоялся. Остатки иногда разбавляю т.к. компот сперва слабенький, а потом когда постоит концентрированный получается.
Вместо изюма еще можно вяленые персики - очень вкусно, но их совсем немного надо, а то сильно сладко.

а в воду холодную положить все это?
а еще бывают продают смесь для компота, у нее качество хуже?
там все такое сухое
А курагу я иногда покупаю она прям мягкая
для компота имеет значение мягкая или сухая курага?
А сахар совсем не класть?

Я ставлю кастрюлю на огонь и в это время мою сухофрукты, получается что кладу уже в теплую воду, хотя мне кажется это не принципиально.
Смесь для компотов ни разу не брала, она мне внешне не очень нравиться, хотя если увижу симпатичную и чистую, то наверно попробую.
Если намерены реально экономить, то советую брать сухую курагу, она по весу получаеться легче, и кол-во штук в килограмме больше, потом все равно разварится. А по сорту мне нравиться сахарная, тогда и на сахаре можно съэкономить и ее можно поменьше положить, она очень насыщенная вкусом)).
Сахар совсем не кладу.

[Семицветик]

Девочки, вспомнила из своего детства очень вкусное печенье на рассоле. Сегодня нашла рецепт завтра буду испытывать его, очень и очень экономный рецептик надо сказать)).

[Кима]

Девочки, вспомнила из своего детства очень вкусное печенье на рассоле. Сегодня нашла рецепт завтра буду испытывать его, очень и очень экономный рецептик надо сказать)).

Да-да-да! И при этом вкууусноооо!!! :mrgreen: И вкус разный получается - от рассола зависит (огуречный, помидорный, кто-то и из капустного делает).

[Alina]

я тоже думала насчет выпечки
проанализировала список наших покупок  в молнии и мелькнула мысль самим делать шарлотку
но это же все время конкретное
сейчас опять думаю, что будет экономически целесообразнее, потратить это время на дополнительную работу или на домашнее приготовление еды
первое наверное мне доставит больше удовольствия и денег надеюсь

[Крошка Ру]

Девочки, а может кто нибудь знает куда можно сдать книги? Осталось в наследство огромная библиотека, мы себе наверно только десятую часть сможем оставить (школьную программу, любимую Джейн Остен), отдавать в мукулатуру жалко, книги в хорошем состоянии, есть даже старые почти раритетные. наверняка у нас в городе есть клуб букинистов, или чтото в этом роде которые купят ха сходную цену. Или размечталась?

[Moonstone]

Крошка Ру, если " почти раритетные", то вряд ли купят, а если без "почти", то могут. Если просто отдать, то к нашей форумчанке Лоре обратись - она для библиотек забрать может. А вообще, букинистических отделов у нас в городе я что-то давно не видела...

[Крошка Ру]

Ольчик, спасибо. У меня все таки с "почти" обращусь к Лоре)))

[осяч]

Крошка Ру,а какие у вас книги?

[Lelvani]

Крошка Ру, а ты выложи, какие издания у тебя есть. может, на форуме кто-нибудь купит.

[Мика]

Моя мама использует жидкость для мытья посуды как рекомендует amway - Фэри в разведённом виде. Так жидкость лучше смывается и оставляет меньше запаха и это довольно экономично. Может пригодится кому то...