А что у вас на ужин? (третья серия)

[Aunt Kitty]

МаРЫСЯ, делитесь рецептом ;)

[МаРЫСЯ]

делюсь рецептом:
на бисквит:
масло (или маргарин) 400г
сахар 450г
яйца 9 шт.
мука 450г
крахмал 150г
молоко 150г
разрыхлитель пара пакетиков
Замешиваем тесто, делим на 3 части, одну просто выпекаем в духовке (основной корж), во вторую добавляем 3 ложки крепкого кофе и выпекаем, в третью - лимонную цедру и выпекаем. Около 20 мин на каждый корж.
Крем делаем обычный сметанный: 1кг жирной сметаны (у меня чуть больше вышло), граммов 100 масло и сахар по вкусу. Крем получится жидкий, это нестрашно, зато пропитается лучше.
Ну все, теперь выкладываем на блюдо (у меня кроме противня ниче не нашлось такого размера))))) основной корж, а остальные 2 коржа режем на квардратики и выкладываем горкой, пересыпая орехами (у меня были грецкие и фундук) и прослаивая сметанным кремом (его д.б. много). Даем горке пропитаться (кстати, такой торт очс. быстро пропитывается - часа 2 и готово) и заливаем шоколадной глазурью (плитка горького шоколада, масло и сливок жирных на глаз добавляла топим на водяной бане). Все, вкуснища готова. Сразу предупреждаю, что пропорции даны на реально ОГРОМНЫЙ торт. На поеданье "кусочка" уходит минут 30 и не каждый может его осилить, зато гости в восторге, я его уже второй раз делаю, первый был на НГ.

[Туттси]

Пошла печь торт ;) :smitten:

[МашаС]

Лагманчик и буженина

[hst]

Очень хочется узнать рецепт лагманчика!!!

[Тересита]

жаренная картошечка с рыбкой соленой

[Aunt Kitty]

Я сегодня приготовила мужу куриные бедра в рукаве ))

[Ставропольчанка]

hst,я лагман так делаю:картошку,морковку,перец болгарский,помидоры соломкой режу и на сковородку тушиться.В конце зелень можно добавить со всякими специями.Покупаю лапшу для лагмана специальную - отвариваю ее.При подаче на стол сверху лапши овощи тушеные выкладываю.Очень вкусно!!

МашаС,рассказывай как ты делаешь.Может объединить два рецепта для большей вкусности)))

[мама Андрюшеньки]

Прикол в тему: звонит сегодня мне подруга и говорит "не знаю, что приготовить на ужин, уже все рецепты исчерпаны, у меня вот лежит фольга, что можно в ней приготовить  :2funny:?"  Вот и я вас спрашиваю: что можно завтра приготовить? Стоит у меня кастрюля, что в нее можно положить? :смеется:

[Ставропольчанка]

мама Андрюшеньки,та же беда)))Завтра пельмени сварю..фантазия иссякла)))

[МаРЫСЯ]

а я завтра ребра пожарю и макароны с сыром на гарнир. Просто и вкусно)

[натуничка]

за рыбой можно съездить на хладокомбинат, где Центральный рынок. Либо на оптовые базы. Зимой можно и впрок взять, если балкон есть.

Уточните  адресок..плис.

[Яна1982]

Мне тоже адрес хладокомбината можно?
Девочки, а как в Молнии рыбака? Свежая?

[мама Алины-малины]

мама Андрюшеньки,та же беда)))Завтра пельмени сварю..фантазия иссякла)))

А у меня вчера и продукты иссякли, и деньги :) Хорошо, что у мужа сегодня з/п. А вчера я настрогала соломкой ведро картошки и нажарила с луком, открыли банку заготовок огурцов и помидоров соленых - вот и едим два дня :))))
Ещё соблазнилась тортиком "Дамские пальчики" - пойду сейчас сделаю.

[Aunt Kitty]

Яна1982, Нас как то не впечатляет рыба в Молнии, мне кажется они ее морозят, а потом размораживают. Цвет семги и форели часто смущает)))