Давайте накроем новогодний стол!!!

[Тан4ик]

Мы как-то отмечали н/г у меня. Салатов было оч много. Но одна гостья оч красиво порезала и разложила фрукты  на большом блюде. Его-то мы и поставили на середину стола. До горячего у нас дело так и не дощло... Хотя гуляли до 5 утра. А я на след. день выкидывала все супер-салаты :(

Про хозяина года - дык китайский новый год не 1 января начинается. Так что "Арррригинальные" желтые и полосатые свечи могут подождать :)

[Aunt Kitty]

А мы еще не думали :не знаю:

[мама Андрюшеньки]

Aunt Kitty,я, кстати,наоборот стол почти накрыла, а где этот стол будет и с кем :не знаю: :смеется:

[Aunt Kitty]

мама Андрюшеньки,А мы знаем где, но не знаем с кем :смеется:

[мама Андрюшеньки]

Aunt Kitty, :D

[Intraverta]

А мне интересен рецепт "Козла в огороде" (звучит интригующе).

По теме. Обычно 31 числа ездим сначала к одной бабушке, потом к другой, а потом уже ничего и не хочется :).

По меню еще не определились. Хочется чего-то легкого во всех смыслах.

Но 100% буду торт печь. Большой. Коржей 5 сделаю, наверное. Из фруктов мандарины точно хочу, из напитков коньяк скорее всего будет.

[мама Андрюшеньки]

У моей мамы коронный салат на все праздники "Грибная поляна", там слоями 1. копченое мясо, 2.яблоки, 3. картошка вар.,4. морковь с луком обжаненая, уложить все горкой, всерху посыпать зеленью и "воткнуть" шампиньоны маринованные. Вкусно, всегда первый заканчивается.

[Yozhik]

По теме. Обычно 31 числа ездим сначала к одной бабушке, потом к другой, а потом уже ничего и не хочется :).

Отличная тема, так и сделаем, пойдем к родителям, там нажремся, а домой хрюктов купим. А, я ж еще суши заказала себе. Муж себе накрутит тортилий с семгой и плавленым сыром. Сын вообще не особо едок. Ничего не хочу готовить.

[Пелагия]

Я в оливье добавляю рассол из под огурцов,а в свеклу с чесноком не много уксуса и черного перца.Гораздо вкуснее.

[мама Андрюшеньки]

А чем отличается "зимний" салат от "оливье"? :не знаю:

[Aunt Kitty]

Наверное, зимний со свежими огурцами и без горршка, а оливье с солеными огурцами и с горошкем. Я так различаю)))

[Lia]

есть мысль накрутить роллов.
но опять же без салатов муж не согласится. ну и в результате придется наверное гуся или утку запечь. не наю только как... от прошлогоднего недавно только духовку отмыла...
икра, рыба красная соленая само собой. даже если решим стол в другом стиле делать, муж хоть 31го в 10 но купит...

[Aunt Kitty]

Ой, точно, мы же суши тоже заказали на новый год. Значит стол не пуст, осталось гостей пригласить)))

[МишкаПанда]

А мне интересен рецепт "Козла в огороде" (звучит интригующе).

Пишу
Козел в огороде
Требуется:
ветчина
капуста
корейская морковь
свежие огурцы                                                                       
свежие помидоры
болгарский перец
  майонез
Приготовление:
Всю эту красоту режем тонкой соломкой, капусту чуть подсаливаем мнем что бы дала сок, складываем на тарелку кучками, в середине ветчина по диаметру тарелки все остальное, про граммы ничего не пишу кучки должны быть примерно одинаковые, за исключением ветчины ее можно положить побольше, сверху поливаем манезом (по вкусу) и подаем на стол, перемешиваем перед непосредственным употреблением , смотриться этот салатик эффектно по крайней мере мне очень нравится и вкусно.
Даже фотки этого салата есть, только качество у них не очень с телефона старого сделаны

А вот так с майонезом будет

Эскалопы это вообще элементарно
Свинина (всегда беру шейную часть, она самая мягкая, поверьте профессионалу, работала со свининой на производстве в лихой молодости :-D)
Грибы:свежие шампиньоны, замороженные вообще не признаю, по моему на вкус похожи на вату
майонез
сыр
Мясо нарезаем на порционные куски, толщина примерно 1 см, отбиваем как следует, до толщины 0,5 см, немного обжариваем, затем выкладываем на противень, я на бумаге для выпекания делаю, что б точно уже не пригорело, смазываем майонезом, затем обжариваем шампиньоны, у меня на 0,5 вырезки примерно 0,5 свежих грибов уходит, выкладываем на мясо, сверху тертый сыр и в духовку примерно на 30 минут, и делов то, не то что с уткой пол дня убивать :D, остальное время тратим на себя любимую, ну можно на мужа, если под руку подвернется ;)
Ларисончик  да мы как то один раз встречали НГ можно сказать вдвоем :smitten: ребенку еще года не было и он спал как сурок, шампанское, фрукты.... :ой засмущали:

[Алый Мак]

а мне не придётся готовить)) ура))
только 2010-ый  -  год Белого Тигра, так как металл ассоциируется с белым.