А что у нас вкусненького на УЖИН -5

[klimentina]

Mrs.LeDi,у меня рецепт для мультиварки, но думаю на плите не хуже получится  :)

 2 кабачка таких нехилых чищенных резанных на кубики и  без семечек)
4-5 морковок ( средних )натертых на терке
1-2 луковицы порезанных
1-2 дольки чеснока
соль

Налить в мультю немного раст.масла засыпать все и поставить в режим "выпечка" на 40 мин, 2 раза перемешать за это время
потом 1 час в режиме "тушение" за 20 мин до окончания  добавить 2 ст. л пасты томатной и перемешать хорошо.
Приготовленное остудить и прокрутить в блендере.
Получается как магазинная но нежнее и вкуснее.Даже муж у меня оценил хотя он далеко не фанат  :смеется:

[klimentina]

neugomonnay,меня мультиварка очень выручает.  ;)

[тетешечка]

Mrs.LeDi,klimentina, я икру делаю в сковороде)
и на глаз. кабачки, лук, морковь, помидоры, специи. потом также в блендере. мелко не режу и не тру - лень :2funny: все равно потом в блендер...молодые кабаки и с кожурой, и семечками кладу
можно и горячей, и холодной есть)

[klimentina]

neugomonnay,рада что мой рецепт понравился  :)

[Vishеnkа]

вечером будет пицца

[ksyuha-plyuha]

1. запеченые стейки форели, :smitten:
2. тушеные овощи (лук, стручковая фасоль, баклажан, помидоры),
3. салат из свежих овощей со сметаной,
4. чай ройбуш.

Быстрее бы уже ужин :roll:
p.s. хочу сегодня еще кабачковую икру сделать, если кто знает вкусный рецептик - делитесь :рай:

[тетешечка]

ksu23, да на этой странице же написан рецепт кабачковой икры

[Незабудка]

ленивые голубцы первый раз делала  :mrgreen:
и любимый греческий салат)))

[Ветер]

Незабудка, греческий салат - вещь! тоже сегодня делала))) Со спагетти. Фетаксу в последнее время не кладу в салат, вприкуску кушаем. Или пармезан тертый, тоже замечательно!

[Кошелёчкина]

neugomonnay, и у нас тоже самое всё для мужа была.
А у меня была смесь тушеная из разной капусты

[Муха]

neugomonnay,я тоже не могла отказаться,пока диетолог мне не показала,сколько там каллорий :shock:

[тетешечка]

а в небольших количествах сало полезно!

творожная запеканка в пароварке с яблоками и все)))

[Львиц@]

klimentina, вчера сварила на пробу икру по вашему рецепту :) сегодня еще буду варить, очень вкусно :mrgreen: на зиму можно заготовить такую икру?

[klimentina]

Львиц@,если потом разложить по стерильным банкам и простерилизовать мин 20 -40 в зависимости от объема банки, то можно и на зиму, но я не делала так не знаю как хорошо она хранится.В этом году хочу попробовать закрутить на зиму.

[Незабудка]

а в небольших количествах сало полезно!

творожная запеканка в пароварке с яблоками и все)))

тетешечка, подскажи как в пароварке запеканку делаешь?