А что у нас вкусненького на УЖИН -5

[Солнышко]

Вчера была фасоль с курицей в луково-томатном соусе


Девочки, подскажите (ткните) какой-нибудь быстрый  и вкусный тортик

[натуничка]

вчера на ужин рассольник с салатом(огурцы+помидор+перец) и с варенным холодным мясом (замена колбасы).
сегодня котлетки с гречкой.
а, что гречка подорожала? по телевизору слышала...

[glückliche matveika]

у нас борщ))))))да вроде подоражала,цены увеличились заметно....

[klubnichka]

пюре+говядина (тушеная) + жареная цветная капуста

[мама Алины-малины]

И гречка, и рис. Но вот насколько подорожали лимоны - это вообще... слово культурное не подберу. Вот только по 90 руб. покупала, сейчас - 230!!!!

[стрелка]

у нас бешбармак, овощи (кабачок, баклажан, помидор, перец, тыква)-гриль (в аэрогриле)...ну и снова шарлотка (новый рецепт из интернета)...

[glückliche matveika]

 :оффтопик:про лимоны это вообще,у нас на рынке центральном штуку за 100 продают,я была в шоке.но я там не беру.

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

Нюшечка,рецептик курвочки)))

[Тан4ик]

Солнышко, муравейник. Масло (маргарин), 2 яйца, соль, разрыхлитель, мука. Замешиваем. В холодильник на полчасика. Потом все через мясорубку. Раскладываем на противень. Запекаем до темно-золотого цвета. Смешиваем с вареной сгущенкой, формируем в горку. Можно сверху потереть шоколад. Усе

[Терри]

Солнышко, "Нежный персик".  :mrgreen:

Бисквит: 6 яиц, 1,5 ст муки, 1 ст сахара, 1 ст.л. какао. Испечь, разрезать на 3 части (можно вообще взять готовые коржи).
Для прослойки: 1 банка консервированных персиков.
Крем: 0,5 л 33% сливок и 5 ст.л. сахарной пудры.

Персики порезать тонкой соломкой. Сливки взбить с сахарной пудрой. Каждый корж смочить сиропом из персиков, намазать кремом из взбитых сливок, а на крем выложить начинку из нарезанных персиков. Верхний корж намазать кремом, а персики выложить по кругу, чтобы серединка оставалась белой. Бока торта обмазать кремом, можно обсыпать кокосовой стружкой.

Пока писала, меня Тан4ик опередила.    ;)

[Тан4ик]

Про курочку: Я перестала заморачиваться - замачивать, обжаривать, тушить... Соусом (любым - кальве карри с ананасами, майонез, соус с укропом) обмазываю, укладываю в сковородку и в духовку на 45-50 минут, на 220 градусов. И ухожу с кухни. Таймер выключает духовку.

[marisabelca]

Солнышко,
тесто: 4 яйца, 1,5 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ст. грецких орехоа, разрыхлитель
растираем желтки с сахаром, добавляем 10 ст. ложек холодной воды. Муку, орехи разрыхлитель смешиваем и добавляем к желткам и затем туда же взбитые белки. Выпекаем корж при т. 180 до готовности. Даем остыть и разрезаем вдоль.

Крем: 1 ст. сахара, 1 ст. молока, 2 ст. л. муки, 2 яйца, масло сл. 300 гр.
Молоко, муку, сахар и яйца смешиваем и варим до загустения на медленном огне постоянно помешивая. Затем охлаждаем и взбиваем с маслом и смазываем коржи между собой и сверху.

Глазурь: 4 ч. л. какао, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. сметаны, 50 гр. сл. масла.
Сметану, какао и сахар подогреваем до полного растворения сахара, добавляем масло и поливаем горячим наш торт.

Мне очень он нравится на все про все уходит не больше часа.

[Афина Паллада]

а я курочку на соли люблю, разрезаешь куру по грудке, на противень насыпаешь 1 кг соли ровным слоем (не на весь противень а по форме курицы), на нее куриную тушку и в духовку на 45-50 минут при 180-200 градусах. жирок из под кожицы вытапливается и впитывается в соль)) -очень легко и вкусно

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

А я сегодня мега повар)))!!!
Тефтели в майонезно-соевом соусе, на гарнир горох и рис, салат по деревенски, и пирожки к чаю. Чет я разошлась однако)))

[натуничка]

Наталина,а как готовите тефтели в майонезно-соевом соусе?
интересно, а почему лимоны так подорожали? в связи с чем?