НоВоГоДнЕе МеНю 2017 г!!!! Накроем вкусный и красивый стол!!!

[Ле_ныч]

Я всё думала-думала, вот вроде такой же салат из морепродуктов на прошлый НГ стол делала как Парханя выложила, но помню еще помидоры в нем были, а тут нет. Зашла в прошлогоднюю темку и вспомнила, на 5 стр Нани выкладывала тоже похожий рецепт, вот я два салатики и совместила-в салат Пархани еще слой томатов добавила, очень вкусно получилось!

[Tanюха]

Салат из кальмаров с яйцом и корейской морковью.
думаю, будет вкусно
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=107837

[Tanюха]

Помидоры добавлять никуда не хочу: они сейчас без вкуса, без запаха, жесткие, водянистые, только портить блюдо, как мне кажется,
на днях делала греческий, есть было не возможно из-за этих противных томатов...
если только черри взять, то думаю лучше будет, хотя не намного
огурцы тоже противные, но не так сильно)))
Салат с креветками и свежими огурцами
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=124558
[/url]

[Tanюха]

вот еще интересный:
Салат ассорти из морепродуктов
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=14151
[/url]

[Yul@_]

Tanюха, мы зимой только черри для салатов покупаем - достаточно вкусные. Обычные не берем.

[VAV85]

А я пока так решила меню сделать:
Картошка и курица голени в духовке( в основном для сына)
Салат курица с ананасами( делаю так, слоями маринованный лук, мясо курицы отварное, ананас кубики, чернослив, замоченный в горячей воде предварительно, сыр на терке, белки на терке, майонез, желток на терке, и украсить анансом, черносливом и веточки укропа можно)
Оливье
Салат с кальмарами
Бутерброды с икрой
Рыбная нарезка(голец, горбуша)
Тарталетки с еврейской закуской
Овощная нарезка
Грузди со сметаной и луком.
Помидоры черри маринованные свои.
Холодец
много мандарин, виноград
Торт красный бархат
Пельмени, если кто захочет.(либо первого января)
Если придет кто в гости, то довезут по салатику или закуски, нарезки. Так и стол большой будет.)

[Tanюха]

VAV85, да, для сына тоже надо что-нибудь съедобное им приготовить, либо тоже курицу в духовке, либо мясо по-французски, так как просто вареную картошку не ест, а с сыром сверху уплетает)))
ну и оливье, обязательно, тоже ради него, ну и как традиция,
аа еще любит пиццу, спеку наверное, хотя кроме нее он ничего есть больше и не будет...

[Парханя]

я хочу стол из море продуктов,
вот не знаю каких бы сделать закусок,
выше приведен рецепт, но думаю, моим если давать такое, то только перемешенный, а не слоями,
иначе верхний съедят, нижние откинут))
на горячее- манты, если в нем будет необходимость, а так на 01.01. их планирую

   Вкусный салат с мор продуктами:
100 гр отварных кальмаров нарезанным полукольцами
50 гр кр. палочек на кр терке
100 гр креветок
100 гр шампиньонов обжаренных с 1 луковицей (полукольцами)
соленые огурца соломкой 50 гр
заправить майонезом, но не пореборщите.
Муж у меня вообще не ест кальмаров, а в этом салате трескает.

[Tanюха]

Tanюха, мы зимой только черри для салатов покупаем - достаточно вкусные. Обычные не берем.

Yul@_, да, согласна, если и покупать, то только черри, у меня сын тоже только их ест, прям просит купить ему упаковку, ни конфеты, ни всякую там сладость/гадость, а черри!
бабушка с дедом в огороде теперь ему целую грядку их садят)))

[Хелин]

А мы сегодня настряпали 326 пельменей)))) все заморозили)

И как у вас терпения хватает? Я пельмени терпеть не могу стряпать

Я люблю это дело. И такое количество делаю через пельменницу. Пельмешки очень любим и делаем Я, муж и сын.)))

расскажите как? и рецепт теста. я купила пельменницу, в прошлом оду сделала тесто, в итоге на пельменные не получилось, уже не помню что пошло не так. руками лепила, ужас как долго и не красиво :2funny:

[Tanюха]

я хочу стол из море продуктов,
вот не знаю каких бы сделать закусок,
выше приведен рецепт, но думаю, моим если давать такое, то только перемешенный, а не слоями,
иначе верхний съедят, нижние откинут))
на горячее- манты, если в нем будет необходимость, а так на 01.01. их планирую

  Вкусный салат с мор продуктами:
100 гр отварных кальмаров нарезанным полукольцами
50 гр кр. палочек на кр терке
100 гр креветок
100 гр шампиньонов обжаренных с 1 луковицей (полукольцами)
соленые огурца соломкой 50 гр
заправить майонезом, но не пореборщите.
Муж у меня вообще не ест кальмаров, а в этом салате трескает.

Парханя, спасибо, состав хороший, должно быть вкусно!
а крабовые палочки не лишние здесь?
или они, наверное, как вместо яйца?
да с майонезом аккуратнее надо, и так жирно грибы с луком

[Парханя]

Tanюха, мы зимой только черри для салатов покупаем - достаточно вкусные. Обычные не берем.

МЫ тоже черри, а летом они не едятся

[Tanюха]

Парханя,
я кальмаровый делаю так:
кальмар отварной полукольцами
яйцо отварное соломкой,
огурец маринованный соломкой
банка морской капусты
майонез, можно без него

[Парханя]

я хочу стол из море продуктов,
вот не знаю каких бы сделать закусок,
выше приведен рецепт, но думаю, моим если давать такое, то только перемешенный, а не слоями,
иначе верхний съедят, нижние откинут))
на горячее- манты, если в нем будет необходимость, а так на 01.01. их планирую

  Вкусный салат с мор продуктами:
100 гр отварных кальмаров нарезанным полукольцами
50 гр кр. палочек на кр терке
100 гр креветок
100 гр шампиньонов обжаренных с 1 луковицей (полукольцами)
соленые огурца соломкой 50 гр
заправить майонезом, но не пореборщите.
Муж у меня вообще не ест кальмаров, а в этом салате трескает.

Парханя, спасибо, состав хороший, должно быть вкусно!
а крабовые палочки не лишние здесь?
или они, наверное, как вместо яйца?
да с майонезом аккуратнее надо, и так жирно грибы с луком

Их совсем чуток нужно, они мне кажется больше для декоративности.  Я этот салат 6 лет назад в кафе попробовала с тех пор делаю и всем советую, отзывы только+++.

[Tanюха]

Парханя, спасибо!