Йогуртница

[Winx]

SlадкаяLive, какую модель купили?

[SLадкаяLife]

Winx,Мулинекс DJC141 - только такая модель была в магазине
с механическим таймером
её и взяла

[Нюська]

Нюська, у меня Тефаль. Там всего одна кнопка. Я обычно ставлю на ночь, она типа сама выключается.

я так и думала... по той причине, что при покупке брала Мулинекс, а не Тефаль, что кто-то так же на форуме, мне говорил при выборе йогуртницы, что Тефали перегревают... подложите под баночки толстую ткань, та девушка, которая говорила про перегрев именно так и делает... бактерии подкисают при перегреве...
еще и раньше может отключать надо..., но скорее всего именно перегрев...

я даже если на 2 часа позже отключаю - ничего с йогуртом не происходит...
ставлю на ночь.. вечером часов в 9 включаю...часов 9 утра отключаю..никакого перекиса

[Winx]

Нюська, у меня Тефаль. Там всего одна кнопка. Я обычно ставлю на ночь, она типа сама выключается.

я так и думала... по той причине, что при покупке брала Мулинекс, а не Тефаль, что кто-то так же на форуме, мне говорил при выборе йогуртницы, что Тефали перегревают... подложите под баночки толстую ткань, та девушка, которая говорила про перегрев именно так и делает... бактерии подкисают при перегреве...
еще и раньше может отключать надо...

ага, в норме продукт заквашивается, а при перегреве -скисает

[kit]

Нюська,Winx, спасибо!

[Winx]

вот такая "беда" (или байда) получилась при добавлении в топлёное молоко йогуртовой закваски  :idiot2:...на вкус, кстати хуже чем на вид

[SLадкаяLife]

Winx, :crazy2:

[kit]

Winx, вот у меня почти всегда такая получается. Я думала, так и надо.

[Ларисончик]

SlадкаяLive,в параллельной теме для новичков все ясно)

я просто делаю
2 капсулы линекса
1 бутылка топленого молока (люблю на нем)
ложка сметанки
пара ложек сахара
можно ванилина

разливаю, ставлю ТОЛЬКО на 10 часов. в 8 вечера ставлю, в 6 утра выключаю.

йогуртница тоже мулинекс

[Winx]

а вот это молоко топлёное+ряженка ....мммммм ням ням, пока на этом продукте остановлюсь, пожалуй...на недельку. за качество фот сорри, ребенок всячески баночку вырвать из рук пытался

[Winx]

Ларисончик, а потом это же в качестве закваски используете или каждый раз линекс добавляете?

[SLадкаяLife]

Ларисончик,спасибо!  :)

Девочки,а если на обычном молоке делать (я Камеллу взяла) + закваска йогурт Активиа в баночке который (густой) без добавок - то йогурт по консистенции какой будет? Мне надо не сильно густой,примеырно как сметана 15 % жирности хочу,чтобы можно было размешать потом с шоколадными шариками - дети такой заказали

[Winx]

 :DSlадкаяLive,

Winx,

 :D :D :D :D :D не то слово

[Ларисончик]

Winx,каждый раз почему-то)
не помню почему

SlадкаяLive,мне кажется гущина зависит от времени выстаивания, ну и от жирности молока конечно

у меня прям сильно густым никогда не был
тоже как сметанка

обленилась, поставить-ка надо седня йогурт)

[Winx]

Winx,каждый раз почему-то)
не помню почему

SlадкаяLive,мне кажется гущина зависит от времени выстаивания, ну и от жирности молока конечно

у меня прям сильно густым никогда не был
тоже как сметанка

обленилась, поставить-ка надо седня йогурт)

густота зависит от жирности молока!!! а по времени главное не передержать, а то получится как у kit простокваша