мои любимые "домашние" салатики

[Mimilli]

Эти салаты я делаю почти каждый день в осенне-зимний период. Мне они нравятся своей полезностью)))

"из моркови"

-морковь сырую натереть на терке (средней)
добавить молотые грецкие орехи, несколько зубчиков чеснока (на чеснокодавилке) и немного майонеза.
готов)))

"из свеклы"

свеклу отварить, натереть на терке, добавить чернослив соломкой, орехи грецкие молотые, немного чеснока, чуть-чуть майонеза.
вот и все.

из моркови сладкий

морковь сырую натереть на средней терке, добавить тертое яблоко (лучше кислое), немного грецких орехов также нарубленных, и, предварительно замоченный в гор.воде, изюм. Заправить маленькой баночкой сметаны+1ст.л.сахара.


"курица с ананасами"

куриную грудку отварить, порезать квадратиками. Добавить консерв.ананасы (кубиками порезать, лучше взять ананасы кольцами  - режутся удобней), добавить грецкие орехи  ;) рубленные и яблочко ГРУШОВКУ без кожуры, порезанную кубиками. Заправить майонезом.  Этот салат попробовала лет пять назад в одном московском ресторане и влюбилась в него, муж, кстати, тоже.

"французский"  (так назывался в советские времена, рецептом со мной поделился профессор Романов Е.Б.)

картофель отварной потереть на терке - это первый слой, чуть присолить (но я не солю! я вообще почти ничего не солю ;)), намазать майонезом.
2 слой - порезанный зеленый лук.
3 слой - яйцо варенное, майонез
4 слой - огурец на терке!
5 слой - яблоко на терке
6 слой - сыр на терке, маонез
верх украсить гранатом.
 мне очень нравится.

капуста с черносливом

капусту мелко нашинковать,присыпать чуть-чуть солью,сахаром и  пожамкать (не знаю подходящего слова :))
добавить порезанный соломкой чернослив, предварительно замоченный в гор.воде.
заправить майонезом.

еще напишу как-нить праздничные салаты...

Приятного аппетита!

[Daizy]

Мимика! Да вы просто фанат грецких орехов!  :D :D :D

[Murka]

Mimika, я первый салатик из морковки сделала, вкусно и легко. Спасибо)))

[Mimilli]

Daizy , и не говори...  :2funny: у меня всегда в холодильнике в банке спец. лежат уже рубленные в блендере.
Murka , я сегодня тоже хотела его сделать к ужину, а потом подумала, что мне вечером еще в бассейн...а там же чеснок ;) Сделала из капусты и чернослива.

[Svetlanka]

на ночь гладя набрела на эту темку! так есть захотелось...пошла штурмовать холодильник :crazy2:

[sevo444ka]

А я морковку на тёрочке тру и огурец (для огурца тёрка покрупнее) и майонезиком заправляю. 5 минут и готово. Вкусно и полезно на каждый день. Можно туда ещё укроп засунуть, если есть, кукурузу или горошек, редьку зеленую...

[Тан4ик]

1. Свежие огурчик, помидорчик дольками режем. Рыбку либо селедку подкопченую, либо семочку слабосоленую режем такими же дольками. Перемешиваем с майонезом :) Усе :)
2. Где-то я о нем уже писала.
1 банка красной фасоли в собств. соку,
1 банка белой фасоли в собств. соку
Большая пачка сухариков
Много-много разной зелени (укроп, петрушка, кинза, лук зеленый, тархун, салат)
Майонез
Фасоли и нарезанную зелень перемешиваем. Сверху насыпаем сухарики. Красиво укладываем сверху майонез. Перемешивать на столе.
Хотя вкусно, даже если постоит :)

[Леру]

Я делаю похожий на праздники:
по 1 банке белой и красной фасоли,1 банка кукурузы,1-2 огурца,2-3 помидора, зелень, красный и желтый болг.перец- все  порезать соломкой,посолить,поперчить и заправить оливк.маслом. Получается очень красивый разноцветный салатик.

[мама Оля]

Весенний салат.Очень лёгкий и витаминный.
Капусту( сейчас уже есть нового урожая) мелко шинкуем, мнем и присаливаем. Она пока дает сок.
Мелко режем свежий огурец. Трем на крупной тёрке сырую морковь и сырую свеклу( со свеклой не переборщить).Крошим зелень- лук, петрушку, укроп.Все мешаем, заливаем соком половинки лимона,заправляем постным маслом. Пусть немного настоится( минут 15).Все. Вкуснятина.

[Murka]

блин, ну нельзя на ночь глядя так над людьми издеваться, я уже захлебываюсь слюной

[Юлька]

а вот наш любимый домашний салатик:

режем капусту тоненько, мнем ее с солью, потом соломкой режем свежий огурчик, зеленое яблочко, можно также порезать болгарский перчик, заправляем оливковым маслом (ну или каким любите) и посыпаем кедровыми орешками и с удовольствием лопаем...... :)

[Lelvani]

Юлька,а я делаю похожий салатик из жамканной капусты, огручика соломкой, только с майонезом, лимонным соком и обязательно карри! вкус получается бесподобный)

[Юлька]

Lelvani, обязательно запробую такой вариант

[klubnichka]

моему мужу очень нравиться такой салат "мужская нежность"
 1 вареную грудку курицы рвем на тоненькие волокна
 лук режем полукольцами (тонкими) и замачиваем в уксусе для маринования
 маринованные огурцы режем тоже тонкими соломинками
все это смешиваем с майонезом и едим....мужу оооочень нра, а мне нет...сильно маринованно получается

[anna_bk]

Мужу нравиться вот какой салатик:

- кукуруза
- свежие помидорки (режем кубиками)
- сервелат (режем кубиками) - я беру Калинку "Карельский"
- заправляю майонезом

Можно еще добавить вареное яйцо и слоями сделать, но я слоями не делаю, а просто перемешиваю - так быстрее  ;)

[Капитолина Ильинична]

мой муж любит такой вариант:

копчёная курица
ананас консервированный
яйца
сыр
майонез

готовы есть каждый день :)

А ещё упрощённый вариант греческого салата:
огурец
помидор
лук
оливки
листья салата
Фета
раст. масло

тоже очень вкусно

[syclon]

olimpia, у нас с курицей тож на ура идет)))
anna_bk, надо попробовать- но по рецепту уже нравится)))

[Юlча]

А нам нравится этот салат тем, что его можно сделать на скорую руку и резать (тереть) ничего не надо.
1 банка красной фасоли
1 банка кукурузы
1 банка зеленого горошка
100 граммов корейской моркови
1 пачка кириешек
Все перемешать с майонезом, кому необходимо,можно досолить, но не обязательно. 

[ALEGRIA]

Салат фасоль по датски
стручковая фасоль-отварить до готовности
Сельдь порезать брусочками
картофель кубиками
лучок меленько
Все заправить майонезом,можно немного поперчить
Еще селедка,я называю ее-по-Макаревичевски(его рецептик)
селедку порезать кубиками,яблоко тоже кубиками,можно немного лучка.Заправить карри.Делать лучше перед подачей на стол.Очень вкусно!

[DarjaL]

Вот мой салатик! Родным нравиться.
Состав: кальмары, свежие шампиньоны, лук репчатый, соленые огурцы, сухарики домашние.
Кальмары отварить, нарезать соломкой. Грибы нарезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле с полукольцами лука. Соленые огурцы нарезать соломкой. Заправить майонезом. Выложить на листья салата и посыпать хорошей порцией сухариков (кубики из горбулки обжареные на сливочном масле).
Попробуйте!

[Милана11]

попробовола последний рецепт салата. классно получилосью спасибо

[Манимейкер]

Вот наш любимый:
грецкие орехи-меньше 100 гр
сыр твердый на терке
кур. грудка копченная
шампиньоны поджаренные на сливочном масле
2-3 яйца
заправить майонезом
если отсутствуют некоторые продукты, то тоже вкусненько. Хотя подобные составы мне встречались выше. Такой салат очень сытный в силу своих состовляющих. Зато хорошо готовить для голодных гостей  :-D

[Polinka 85]

а у меня любят еще такой салатик, быстро готовиться.
1 банка кукурузы
1 банка красной фасоли (рассол слить, если в томате, то промыть)
колбаски копченой грамм 300-500
1 большая пачка кириешек или 2 маленьких ( с сыром или курицей или ветчина и сыр)
Все смешать, колбаску нарезать кубиками или соломкой, заправить майонезом, дать настояться около часа.
Иногда еще чесночок добавляю. Ароматно

[Polinka 85]

DarjaL, надо попробовать, люблю кальмары))

[Allochka_Deniska]

Хочу поделиться с вами своим любимым салатиком с креветками: :ой засмущали:
1 упаковка креветок(отварить)
2-3 маринованых огурчика
2-3 морковки(отварить)
2-3 картофелины(отварить)
2-3 ст.ложки консерв.зеленого горошка
сок 1/2 лимона
2 ст.ложки оливкового масла
Салатик- пальчики оближешь! :smitten:

[Жуля]

Mimilli, сделала утром салат "из моркови сладкий". ммм, вкуснатища! плюс полезно! клаас! спс за идею!

[marishova]

моему мужу очень нравиться такой салат "мужская нежность"
 1 вареную грудку курицы рвем на тоненькие волокна
 лук режем полукольцами (тонкими) и замачиваем в уксусе для маринования
 маринованные огурцы режем тоже тонкими соломинками
все это смешиваем с майонезом и едим....мужу оооочень нра, а мне нет...сильно маринованно получается

а мы похожий делаем) маринованный в уксусе лук, копченая курочка, болгарский перец, шампиньоны, майонез) вкусненько)

[Lizaveta]

блин, ну нельзя на ночь глядя так над людьми издеваться, я уже захлебываюсь слюной

вот уж точно)))))))

[tsarevna33]

Весенний салат.Очень лёгкий и витаминный.
Капусту( сейчас уже есть нового урожая) мелко шинкуем, мнем и присаливаем. Она пока дает сок.
Мелко режем свежий огурец. Трем на крупной тёрке сырую морковь и сырую свеклу( со свеклой не переборщить).Крошим зелень- лук, петрушку, укроп.Все мешаем, заливаем соком половинки лимона,заправляем постным маслом. Пусть немного настоится( минут 15).Все. Вкуснятина.

Раньше такой делала часто. Оч нравится

[tsarevna33]

Вот наш любимый:
грецкие орехи-меньше 100 гр
сыр твердый на терке
кур. грудка копченная
шампиньоны поджаренные на сливочном масле
2-3 яйца
заправить майонезом
если отсутствуют некоторые продукты, то тоже вкусненько. Хотя подобные составы мне встречались выше. Такой салат очень сытный в силу своих состовляющих. Зато хорошо готовить для голодных гостей  :-D

Я подобный делаю слоями. Вниз курицу, следующий яйцо плюс сыр, след грибы, следующий опять сыр яйцо, все слои промазываю майонезом.

[tsarevna33]

Хочу поделиться с вами своим любимым салатиком с креветками: :ой засмущали:
1 упаковка креветок(отварить)
2-3 маринованых огурчика


Понравился. Спасибо.
2-3 морковки(отварить)
2-3 картофелины(отварить)
2-3 ст.ложки консерв.зеленого горошка
сок 1/2 лимона
2 ст.ложки оливкового масла
Салатик- пальчики оближешь! :smitten:

[Ииса]

делаю с креветками такой салат:

помидорки черри пополам
пармезан на мелкой терке
отварные очищенные креветки
капуста пекинская мелко нарезанная
всё заправить майонезом

Готовила на праздник, оч быстро разошелся, народ хвалил  :)