Капитолина Ильинична
|
|
« Ответ #195 : 24 Августа , 2012, 08:57:13 » |
|
не помню, писала или нет свой рецепт... т.к. не люблю сложные блюда, то все очень просто: 1. делаем заправку: майонез+чеснок (1-2 зубчика)+ укроп. можно добавить чуток водички, чтобы пожиже чуток была масса 2. чистим кабачок, 2 картошины, моем 2 помидорки 3. кабачки режем кубиками, складываем в миску (или сразу в форму) и добавляем 3 ст ложки заправки + присолить чуток... перемешиваем и распределяем по дну формы)) 4. натираем сырой картофель на крупной терке и раскладываем поверх слоя кабачков. солим, перчим по вкусу. 5. помидоры режу на 4 части и нарезаю тонкими пластинками, выкладываем слой поверх картошки. помидоры смазываем заправкой, обильно присыпаем сыром и в духовку (180-200 градусов) на 30-40 минут.
готовлю это блюдо часто, но ни разу не оставалось даже маленького кусочка)) и всем гостям нравится))
Завтра попробую приготовить. Спасибо за рецептик! сделала вчера, вкусно! муж сказал, можно делать еще слои - грибочки, заливку внутрь
|
|
|
|
Uma
|
|
« Ответ #196 : 24 Августа , 2012, 12:48:45 » |
|
Olimpia, готовила фламмкухен. Очень вкусно.
|
Куплю книгу М. Фонотова "Голубые зеркала Каменного пояса", 2004г., издательский центр "Взгляд".
|
|
|
Dashynka
|
|
« Ответ #197 : 24 Августа , 2012, 12:59:02 » |
|
Про драники было? Вчера у меня было очень плохое настроение, решила развеять его на кухне)) Начитавшись этой темы, потерла кабачек на терке, также картофелину, чеснока, мелко лука пепчатого, посолила, поперчила, добавила муки, перемешала, сформировала что-то типа тонких котлеток, обваляла в муке и поджарила на сковороде - :mrgreen: Еще порезала колечками помидорку, обжарила, положила на каждый драник. И плохого настроения как небывало ;) А если в массу добавить яйцо, а потом еще сметанки, то вообще пальчики оближешь :smitten:
|
Анечка 30.05.2007 Надюша 14.03.2014
|
|
|
Сasada
|
|
« Ответ #198 : 24 Августа , 2012, 13:13:25 » |
|
Dashynka,слюнки потекли ))) Заранее извиняюсь - всю тему не читала, может быть был подобный рецепт: оладушки. Кабачок на крупной терке трем, солим, даем полежать, хорошенько отжимаем, добавляем яйцо, немного муки, давим чеснок, добаляем порубленную зелень (укроп, петрушку), много, очень много зелени, масса получается почти зеленного цвета, перчим, солим, выпекаем. такие ароматные получаются, у меня все на запах на кухню сбегаются )))
|
|
|
|
Сasada
|
|
« Ответ #199 : 24 Августа , 2012, 14:11:59 » |
|
neugomonnay, вкуснотища, правда? :) с картошкой тоже попробую, ни разу не добавляла так
|
|
|
|
Капитолина Ильинична
|
|
« Ответ #200 : 25 Августа , 2012, 23:09:03 » |
|
neugomonnay, согласна, с картошкой вкуснее получается я тоже так делаю, но без зелени
|
|
|
|
Нюсик
|
|
« Ответ #201 : 27 Августа , 2012, 00:47:17 » |
|
Olimpia,Лена, вчера пирог из кабачка делала, вниз фарш добавила, так вкуснооо никто реально не определил, из чего, но разве есть разница, когда вкусно? :)
|
|
|
|
oxic
|
|
« Ответ #202 : 27 Августа , 2012, 15:40:11 » |
|
neugomonnay,Наконец и я по вашему рецепту запеканку сделала.Единственное вниз положила порезанное куриное филе,лук,затем слой кабачков залила майонезом с чесноком,потом картошку на терке и слой отваренной цветной капусты.Затем помидоры,сыр и майонез.Такая вкуснотища получилась :mrgreen:Вот сижу вторую тарелку с соевым соусом доедаю.Спасибо огромное за рецепт!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
|
|
|
|
oxic
|
|
« Ответ #203 : 27 Августа , 2012, 20:56:34 » |
|
oxic,))) тут уже такое многообразие блюд родилось из этого рецепта ;)
Это ж здорово!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
|
|
|
|
Коала
|
|
« Ответ #204 : 02 Сентября , 2012, 10:09:31 » |
|
Очень нравится по утрам с кофе что-то типа амлета с кабачками. Готовлю так - разбиваю 1 яйцо туда на крупной терке тру немного кабачка, добавляю чеснок или зеленый лук, вообще любая зелень хорошо идет, соль, специи. Обжариваю с обоих сторон.
|
|
|
|
Пелагия
|
|
« Ответ #205 : 02 Сентября , 2012, 16:52:07 » |
|
neugomonnay, Только наверное не с утра,а то потом ходить,на всех чесноком дышать :)
|
|
|
|
Коала
|
|
« Ответ #206 : 02 Сентября , 2012, 19:43:31 » |
|
neugomonnay, ага) чеснок можно и не добавлять
|
|
|
|
madiken
|
|
« Ответ #207 : 02 Сентября , 2012, 20:07:16 » |
|
буду готовить...
|
|
|
|
Капитолина Ильинична
|
|
« Ответ #208 : 03 Сентября , 2012, 11:52:23 » |
|
вчера были оладушки, сегодня будет пирог и пицца с кабачком: тру кабачок, поверх кладу помидорки и все засыпаем сыром :)
|
|
|
|
Ося
|
|
« Ответ #209 : 14 Сентября , 2012, 19:36:49 » |
|
пошла попробую сделать оладушки из кабачков :)
|
|
|
|
|