РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ сметаны, йогурта, творожка, ряженки.

[VAV85]

анна сокол,спасибо Вам. Сегодня забегу ,куплю.

[М@М@ШК@]

А сыры делаете? Я сегодня буду эксперементировать, поставила разные баночки, одну с сиропом, другие с клубникой и остальные просто йогурт. Потом готовый йогурт смешаю с чесночком, зеленью и солью и поставлю на 2 суток в марле под прессом. Посмотрим, что выйдет. Это у меня рецепт в книге от йогуртницы такой. Если получится, детям хочу сыр с орешками сделать

Катринка, расскажи потом что получилось

и покажи

[Миндаль в шоколаде]

анна сокол, О! Спасибо!

[Мария Ч]

В Магните сливки чебаркульские по 38.

я тоже к ним пристрастилась. пакетик на сметанку - пакетик сыну.

[Narcho]

Девочки;прочитала как выбрать йогуртницу;но хотелось бы знать;какие у Вас?что выбрать?

[Нюро4ка]

Девочки;прочитала как выбрать йогуртницу;но хотелось бы знать;какие у Вас?что выбрать?

где почитали? тоже не знаю какую взять ?!)

[K@ti]

У меня в МВ есть функция "йогурт", в комплекте шли баночки. Их не использую, использую большие банки от пюре ФН 250 грамм вроде. По высоте входят.
У свекрови вообще йогуртница из дешевых в пределах 600 руб (правда год назад куплена), фирма вроде максвел или скарлет... точно не помню. С баночками. Работает уже год, пользуется ей часто (каждые 2-3).

Вообще главное решить как вам удобнее будет просто с большой чашей или отдельными баночками. Они все поддерживают температуру примерно 40 град. Если нужен таймер, то с таймером смотрите.
Для меня с баночками удобнее, т.к. в мою входит 8 банок, ставлю 6 с йогуртом и 2 со сметаной.

[Бриллиант]

K@ti, а как это со сметаной ты ставишь, как ты ее делаешь)???

[Бриллиант]

По йогурту: вот я делаю 1,5 молока, активиа и сахар; есть еще рецепты чтоб гуще был? И еще вот если на след день сделать опять йогурт и добавить одну из моих сделанных баночек, то он уже не очень по вкусу, а 1-й раз прям супер вкусный, но вот я гуще бы хотела;

[K@ti]

Бриллиант, наливаю в 2 баночки сливки (обычно чебаркульские 10% беру в пленке), добавляю в каждую по 1 ст.ложке сметаны, хорошенько размешиваю и ставлю на 8 часов режим "йогурт".
В остальных 6 баночках у меня йогурт.

[Бриллиант]

Так я вчера подумала - 1 литр молока + 2 бутылки имунели -а где экономия?))) Получается консистенция именно йогурта, а он явно не дороже за литр стоит

Солнышко, вот ответ

тут обсуждаем Рецепты, а не выгоду, это и хотела объяснить.про выгоду есть аж две темки.

 :) :смеется:

Ну думаю всем интересно обсудить именно выгоду и вкусноту)!! Иначе зачем все делать, чтоб здоровее пища была??? Тогда в деревне надо отовариваться!!)

[Бриллиант]

K@ti, спасибо!!! И как получается, ну 15% или 25%)? Завтра уже попробую

[K@ti]

Бриллиант, покупай молоко ПВ 3,9% будет густой. Правда я на активии не делаю, использую закваски.

[K@ti]

Бриллиант, как 15%

[Бриллиант]

Бриллиант, покупай молоко ПВ 3,9% будет густой. Правда я на активии не делаю, использую закваски.

Кстати да, че то не подумала, я на 3,2 делала; а на закваске он с киким-то привкусом получ