Готовим в мультиварке

[Manticora]

Женьшень, я кролика сначало мариную, а потом тушу в мульте, очень вкусно.

[s-neznaya13]

Женьшень,я как-то готовила кролика так: обжарила лук(только в таком виде ест лук мой муж), добавила кролика(порезанного на части), обжарила, добавила порезанные шампиньоны и обжарила, затем можно добавить сметану, разбавленную водой, и тушить,  ЛИБО сливки (главное не кипятить, иначе вся кухня в сливках будет)и тушить.

[МамаМила]

Ksenya_:D,спасибо за рецепт! воспользуюсь

[Женьшень]

Manticora,s-neznaya13, спасибо за подсказки :-)  Я его замариновала в луке с перцем (смесь перцев в мельнице), потом обжарила с луком и морковкой, добавила картошку, сметану, водичку и на режим "холодец' . Пропикало, попробовала, вроде съедобно, жду мужа с работы для дегустации. Только по времени походу передержала, жидкость  куда то испарилась вся

[TatьянKa]

Женьшень, я кролика на тушении час готовлю, доливаю водички,  а потом на выпечку на 30 мин, получается как курочка из духовки.

[Ольгa]

Девочки.поделитесь кто-нибудь рецептом сметанника,не получается он у меня(

[Natalia A]

Ольгa, а что такое сметанник? Очень интересно)

[МамаТаша]

СМЕТАННИК

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 385 ккал

для теста:
сметана – 1 ст.
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
сахар ванильный – 1 пакетик
сода (гашённая уксусом) – 1 ч. л.
для крема:
сметана – 1 ст.
сахарная пудра – 1 ст.
загуститель сливок – 1 пакетик

1. Все ингредиенты для теста смешать в одной миске и взбить миксером до получения однородной массы.
2. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
3. Вылить тесто в подготовленную форму.
4. Готовить в мультиварке в режиме «Выпечка».
5. Пока выпекается корж, приготовить крем. Для этого смешать в миске сметану, сахар и загусти-тель для сливок. Взбивать в миске до тех пор, пока смесь не загустеет.
6. Готовый корж смазать кремом и украсить.
Для украшения данного блюда можно использовать всё, что вашей душе угодно. Например, можно по-сыпать его орешками, тёртым шоколадом или кокосовой стружкой. Пирог получается очень вкусным и ароматным. Немаловажным является ещё и то, что, благодаря нашей электрической помощнице, при-готовление занимает совсем немного времени.


ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СМЕТАННИК

сметана – 500 г
яйца – 5 шт.
мука – 500 г
сахар – 500 г
сода (гашеная) – 1 ч. л.
какао – 2 ч. л.
мак – 100 г
изюм – 100 г
орехи измельчённые – 100 г
сгущёнка варёная 1 банка

1. Яйца растереть с сахаром, добавить муку, гашеную соду и перемешать. В полученную смесь до-бавить сметану и хорошо перемешать до однородной консистенции.
2. Тесто разделить на 5 равных частей. В первую часть добавить какао, во вторую – мак, в третью – изюм, в четвёртую – измельчённые орехи. В оставшуюся часть теста не добавлять ничего.
3. Поочерёдно выпечь пять коржей при температуре духовки 180 градусов.
4. Коржи остудить.
5. Смазывая каждый корж варёной сгущёнкой, сформировать торт следующим образом: корж с ка-као – корж с маком – корж с изюмом – корж с орехами – корж без добавок.
6. Если осталась сгущёнка, обмазать ею боковинки торта.
7. Торт поставить в холодильник, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.
Для того, чтобы сделать лакомство более ароматным, в процессе приготовления теста следует доба-вить немного ванильного сахара. Готовый сметанник можно украсить измельчёнными поджаренными орешками, разноцветной присыпкой или тёртым шоколадом.

[Ольгa]

МамаТаша,спасибо!
а это ваш рецепт,по которому вы готовите? или рецепт из инета?

[Lisyara]

Девочки! А воду надо добавлять, если в скороварке готовлю бёдрышки куриные? Или соуса хватит?

[МамаТаша]

МамаТаша,спасибо!
а это ваш рецепт,по которому вы готовите? или рецепт из инета?

не, это из инета... я всегда из инета и готовлю! пока всем довольна :)

[Ольгa]

МамаТаша,спасибо!
а это ваш рецепт,по которому вы готовите? или рецепт из инета?

не, это из инета... я всегда из инета и готовлю! пока всем довольна :)

я просто ла,несколько раз,не получается...

[МамаТаша]

Ольгa, :(

[Ольгa]

МамаТаша,по вашему рецепту уже печётся))))
Вечером отпишусь как получилось)

[МамаТаша]

МамаТаша,по вашему рецепту уже печётся))))
Вечером отпишусь как получилось)

Ага, буду ждать вердикт! Но, повторюсь, рецептик инетовский, не мой. ;)