|
Название: Конфета из тыквы Отправлено: ТыкваЧел от 23 Марта , 2005, 15:53:18 Конфета из тыквы
Нужно: 1кг тыквы очищенной и нарезанной кубиками, примерно 3 чашки сахара, 4 гвоздики (можно немного корицы по желанию), кокосовая стружка - не менее 1 чашки. Положить кубики тыквы и специи в кастрюлю, добавить немного воды и тушить до мягкости (минут 40). Размять в пюре (или сделать пюре в блендере) . Добавить сахара и, помешивая, варить до загустения (не переваривая). Добавить кокос, размешать и вылить на смазанный маслом противень. Когда затвердеет, разрезать на квадратики, которые можно еще посыпать кокосовой стружкой. На первый взгляд может показаться не очень аппетитно, но сочетание тыквы с кокосом - это вкусно, рекомендую. Я не могу вспомнить откуда взяла,а делаю по этому рецепту уже с лета конфеты. Муж ненавидит тыкву, но я не сказала из чего и он умял весь лист конфет. Название: Конфета из тыквы Отправлено: Мамочка от 23 Марта , 2005, 15:58:15 1 чашка = ???
И где столько кокосовой стружки взять? Название: Конфета из тыквы Отправлено: ТыкваЧел от 23 Марта , 2005, 16:04:24 Можно свежий кокос,тогда натираю на комбаине
250 гр стакан. А если в пакетиках (там сухая стружка) то 200гр.стакан На любителя вобщем.Один раз пробуешь,а потом и "на глаз" сыпешь. Название: Конфета из тыквы Отправлено: Мамочка от 23 Марта , 2005, 16:07:14 ОК! Куплю кокос и сделаю КОНФЕТКИ!
Потом расскажу, созгла или нет :lol: Название: Конфета из тыквы Отправлено: ТыкваЧел от 23 Марта , 2005, 16:24:31 да легко,не мудри.
Название: Конфета из тыквы Отправлено: Мамочка от 25 Марта , 2005, 14:52:38 ТыкваЧел, СПАСИБО громенное за рецепт, сделала конфетки, только сахару на глазок насыпала, а оказалось мало... Но вкус оригинальный!!!
ещё раз СПАСИБО!!! |