|
Название: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: Анастасия20 от 13 Сентября , 2008, 01:16:28 Поделитесь, пожалуйста, рецептами приготовления красной или цветной фасоли. Очень ее люблю, а что из нее сделать, кроме как в суп добавить да в какой-нибудь салатик, не знаю... :idiot2: Может, кто-нибудь гарнир из нее делает?
Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: Солнышко от 13 Сентября , 2008, 11:01:09 Может, кто-нибудь гарнир из нее делает? Отвариваю фасоль до готовности (лучше предварительно замочить, например на ночь, чтобы быстрее сварилась). Обжариваю кольцами\ полукольцами лук до золотистого цвета -лука достаточно много. Высыпаю на эту сковородку фасоль, перемешиваю, добавляю пару-тройку ложек томатной пасты, пермешиваю,минут 5 обжариваю еще и все -готово :) Можно сверху зеленью посыпать Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: Дрыхля от 13 Сентября , 2008, 11:09:17 Примерно пол кило фасоли замочить часа на 3-4. Потом сварить в той же воде - часа 1,5 -2. Отдельно обжарить морковь с луком (2 крупные морковки и 2 крупные луковицы), добавить 2 столовые ложки томатной пасты, немного воды. Потушить. В почти готовую фасоль добавить овощи и тушить еще пол часа до готовности. Посолить по вкусу. Можно добавить чеснок, минут за 5-10 до готовности.
Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: Солнышко от 13 Сентября , 2008, 11:12:00 О, да, водички немножко я тоже добавляю. забыла
Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: Анастасия20 от 13 Сентября , 2008, 11:43:50 Ням-ням..Вкусно должно получится! Девочки, а соуса много получается? А то если будет суховато, ребенок не станет есть (
Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: Солнышко от 13 Сентября , 2008, 11:48:46 А фасоль деткам можно? ???
Вроде читала, что до трех лет нежелательно... или нет? А соуса -нальешь побольше водички, будет пожиже Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: Дрыхля от 13 Сентября , 2008, 12:05:55 Я своему даю. У меня оба фасоль любят. Получается в соусе фасоль.
Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: Анастасия20 от 13 Сентября , 2008, 14:06:10 Солнышко, она у меня ест как птичка, так что, думаю, вреда не будет)))
Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: Анастасия20 от 13 Сентября , 2008, 14:07:08 Солнышко,Дрыхля, спасибо за рецептики! Вроде, все просто, а сама бы я не додумалась...
Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: Ларисончик от 13 Сентября , 2008, 14:23:58 Анастасия20,я обожаю фасоль с мясом!!! почти все тоже самое, только тушить с мяском - оооочень вкусно.
Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: Анастасия20 от 13 Сентября , 2008, 15:00:14 снова Ларисон, со свининой?
Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: marissa от 15 Сентября , 2008, 13:23:47 вот еще рецепт, я правда его уже вроде писала. замочить фасоль, потом отварить почти или до готовности. дабавить туда крупно нарезанный лук репчатый и болгарский перец, тоже крупной соломкой порезанный. овощей по объему должно быть столько сколько и фасоли. тушить еще часа полтора -два. по рецепту еще томатную пасту добавляют, но и без нее очень вкусно.
а еще чилли можно сделать Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: Ларисончик от 15 Сентября , 2008, 13:38:17 Анастасия**,да хоть с чем)) говядина ж долго готовится. и фасоль тоже))
Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: ТыкваЧел от 15 Сентября , 2008, 13:53:25 я с грибами готовую(отварную фасоль) перемешиваю,чуть чеснока,в духовку на 15-20 минут.за последние 5минут-натертым сыром посыпать.
Название: Re: Красная фасоль. Что приготовить? Отправлено: Solnyshko-ira от 15 Сентября , 2008, 14:15:17 Лук, отваренную фасоль, зелень, чеснок потушить, добавить дробленые грецкие орехи, получится российский вариант лобио :)
|