Детский Челябинск. Дети74 - активный форум родителей о детях!

Наш ДОМ => Выпечка => Тема начата: ТыкваЧел от 12 Декабря , 2005, 14:06:28



Название: пирог без муки
Отправлено: ТыкваЧел от 12 Декабря , 2005, 14:06:28
манный пирог без муки
верх я всегда делаю разный
по-вкусу, в данный момент смородинка мороженная на зиму :)


Название: пирог без муки
Отправлено: Аидик от 12 Декабря , 2005, 14:17:22
вкуснооо


Название: пирог без муки
Отправлено: Ежик от 14 Декабря , 2005, 16:23:30
Тыква, а как делать манный пирог?


Название: пирог без муки
Отправлено: ТыкваЧел от 19 Декабря , 2005, 15:44:00
ЕЖИК!если надо,напишу :)


Название: пирог без муки
Отправлено: ТыкваЧел от 20 Декабря , 2005, 09:31:49
рецепт арабской кухни
1кг. манки
1ст. сахара
2 пакетика разрыхлителя(20гр.)
1пачка маргарина 200 гр
300гр сметаны/простокваши/кефира/йогурта вобщем на вкус
кокосовая стружка(не обязательно)100гр.


приготовление:
Растопить маргарин и остудить его. В мисочке смешать манку ,разрыхлитель, сахар и маргарин. Добавить сметану, смешать все как следует руками, дать манке набухнуть. Оставить в холодильнике 10-15мин.


Противень застелить бумагой.
Выложить тесто руками и разровнять его. Смазать тесто йогуртом или сметаной сверху, дать сметане впитаться. При желании украсить  вареньем/свежеморожеными ягодами/фруктами из компота/орехами/зернами кофе. Выпекать 30 мин. (или пока и станет золотистым) при темп. 250гр.


Название: пирог без муки
Отправлено: ТыкваЧел от 30 Января , 2006, 16:33:18
кисленького захотели мои домочадцы
вот тесто вышеизложенное сделали(на пол порции)
и сверху грушами ублажили
(гуши предварительно обжаренные на сковороде
с маслом и сахаром до мягкого состояния)
и апельсином. все залито кисленьким сливовым вареньем :)