Детский Челябинск. Дети74 - активный форум родителей о детях!

Поделюсь рецептом любимого мной с детства торта "Черный принц". Делать его легко и просто, а вкус ...мммм... :smitten:
Смешать: 1 стакан смородинового варенья, 3 яйца, 1 стакан сахара, 3 стол. ложки сметаны, 2 чайн.ложки негашеной соды, 2 стакана муки. Тесто получается необычного, зеленоватого цвета - не пугайтесь, так и должно быть. Когда пропечется - станет коричневым. Из теста пекутся 2-3 коржа (я делаю 2, но потоньше, чтоб лучше кремом пропитались).
Делаем  крем: 1 стакан сметаны и 1 стакан сахара взбить, разбавить немного молоком с желатином.
Промазать коржи, поставить на холод. Когда остынет - посыпать тертым шоколадом. Вот что у меня получилось, я управилась примерно за час. :)

Анастасия20, вкусный получается?

а такой он получается в разрезе
(http://data8.gallery.ru/albums/gallery/139998-092bd-17185254-h200.jpg) (http://krasnaya-shaptochka.gallery.ru/watch?ph=KAc-bkgPG)
осяч, вкусный, во всяком случае отличается от магазинных

так у вас один и тот же торт,только название разные.будем (http://data23.gallery.ru/albums/gallery/353571-09d47-68286800-m750x740-ud8cc3.jpg)ть.

осяч, ну да :) только я тесто соблюла по рецепту,
а крем= украшение- уже не по оригиналу делала
уже три названия с одним составом видела ) Чёрный принц, Ночка, Негр )))
видимо раньше вносили что-то своё и меняли название )

Красная_ШапТочка, так и я по рецепту делала, сама ничего не меняла  ;)
осяч, Оля, получается очень вкусный. Ягодки черной смородины "звучат" интересно в тортике:smitten:

Красная_ШапТочка, а напишите свой рецепт, пожалуйста? я и его приготовлю!

у меня подобный торт именуется Негром в пене ;) ибо я предпочитаю белый крем (сметанный-заварной-сливки-не суть)

Lelvani, а у меня негром в пене называется торт, когда один корж вниз класть, а верхний на кубики крупные нарезаешь и горкой выкладывешь, все это полить сметанным кремом и глазурью шоколадной. а вообще тоже рецепт сам похож. ах да, моего негра в пене видела еще под названием шапка мономаха :)

marissa, а у меня твой негр есть ни что иное, как Ванька кучерявый ;)

Анастасия20, я его в десерты воткнула   http://deti74.ru/forum/index.php/topic,22177.0.html (http://deti74.ru/forum/index.php/topic,22177.0.html)
а в принципе замена крема- наверно и есть уже другой торик   :смеется:
marissa, и у меня такой Ванькой кучерявым именнуется:-))) 

девочки! ну я ж не местная. у нас там ванька кучерявый совершенно другой торт :2funny:

я в детстве обожала делать такой торт,а называется он Негр в пене по нашему:)))

Кенгуру, это неполиткорректно :смеется: Наверное, поэтому у нас он предается из поколения в поколения под названием "Черный принц" :D

Анастасия20, главное что торт вкусный!

кстати, у меня черный принц другой, с прослойкой из безе

marissa, согласна на все 100!!!

У нас этот тортик от мамы перешел под названьем "Черный принц", но по вкусу он так себе - праздничным не назовешь, но на скорую руку сойдет (кстати в начале этой недели пекла именно его :))

А я такой тортик называю Трухлявый пень,название со школы,мы его на уроке труда пекли :)

конкурс, кто знает больше вариантов названия ;)