|
Название: Гречка с овощами Отправлено: mina от 27 Августа , 2009, 20:55:42 На 400-500 г гречки:
3 кг помидоров 1 кг моркови 1 кг лука 1кг сладкого перца 200 г сахара 100 г 6%-го уксуса 1/2 ст. растительного масла соль 1.Гречку отварить до полуготовности. 2.Перец, морковь и лук измельчите и обжарьте,по отдельности, на раст. масле до золотистого цвета. 3.Помидоры пропустите через мясорубку, доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус и прокипятите 5 мин. 4.Подготовленные овощи и гречку выложите в томатную массу и варите 30-40 мин. Разложите в стерилизованные банки и закатайте. приятного аппетита реально вкусно! |