|
Название: Два рецепта. Мои салаты! Говядина+фасоль. Кальмары+сыр+чернослив Отправлено: MaryaSV от 19 Ноября , 2009, 02:59:28 Недавно искала новые рецепты салатов. Душа очень просила изысков не испробованных на ДР!
Получилось очень вкусно и не избито. 1) Отварная говядина - режим кубиками отварная красная фасоль(я два часа варила, предварительно на ночь замачивала 1 стакан фасоли) обжарим мелко порезанный лук до золотистого цвета+морковь потертую обжарим всё смешаем и заправим майонезом 2) отварим кальмаров, нарежем кольцами натрем сыр адыгейский нарежем соломкой чернослив всё заправим майонезом Сейчас вспомнила, как всё было вкусно! Снова захотелось приготовить! Название: Re: Два рецепта. Мои салаты! Говядина+фасоль. Кальмары+сыр+чернослив Отправлено: мама Андрюшеньки от 17 Декабря , 2009, 13:19:59 Новенькие салатики на НГ, ммммм :smitten:
Название: Re: Два рецепта. Мои салаты! Говядина+фасоль. Кальмары+сыр+чернослив Отправлено: MaryaSV от 17 Декабря , 2009, 14:09:04 Кстати, Салат: Говядина+фасоль в новой интерпретации. Во-первых, мой муж не любит фасоль; во-вторых, купила говядину, варила часа два, жую её, а она всё равно как "вата". Думала: "Что же делать?". Результат! Новый салат!
Говядину порезала мелким кубиком+поджаренный мелко порезанный лучек до золотистого цвета с небольшим кол-вом морковки потертой+сухарики компашки "Сметана+лук"+немного кукурузы консервированной+майонез=получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО! Ужинали вчера, уплетая вдвоем! Название: Re: Два рецепта. Мои салаты! Говядина+фасоль. Кальмары+сыр+чернослив Отправлено: паша от 20 Декабря , 2009, 11:49:12 Когда читаешь, аж слюнки бегут. Надо (http://data23.gallery.ru/albums/gallery/353571-09d47-68286800-m750x740-ud8cc3.jpg)ть
Название: Re: Два рецепта. Мои салаты! Говядина+фасоль. Кальмары+сыр+чернослив Отправлено: малёк от 20 Декабря , 2009, 15:24:36 Взяла на заметку, попробую.
Название: Re: Два рецепта. Мои салаты! Говядина+фасоль. Кальмары+сыр+чернослив Отправлено: aporina от 22 Января , 2010, 00:16:53 спасибо за рецепты, сделала из кальмаров, всем понравилось.
-------------------- лобовые стекла (http://www.agexperts.ru/) Название: Re: Два рецепта. Мои салаты! Говядина+фасоль. Кальмары+сыр+чернослив Отправлено: Яся от 25 Января , 2010, 01:32:03 MaryaSV, подскажите пожалста как варить кальмаров? ни разу этого не делала....
Название: Re: Два рецепта. Мои салаты! Говядина+фасоль. Кальмары+сыр+чернослив Отправлено: Нютка-Анютка от 25 Января , 2010, 01:51:42 Хомячок79,отчистить от пленки, положить в кипящую соленую воду, когда снова закипит варить 1 минуту, потом выкл. огонь и дать постоять еще 5 минут. главное непереварить, иначе будет как резина.
Название: Re: Два рецепта. Мои салаты! Говядина+фасоль. Кальмары+сыр+чернослив Отправлено: Яся от 25 Января , 2010, 01:58:10 Нютка-Анютка, спасибо -попробую, а можно ещё глупый вопрос: что значит отчистить от плёнки? её видно? она хорошо отрывается?
Вот пишу и думаю - какая я тёмная.. :2funny: Название: Re: Два рецепта. Мои салаты! Говядина+фасоль. Кальмары+сыр+чернослив Отправлено: Нютка-Анютка от 25 Января , 2010, 02:03:26 Хомячок79,нет она не темная, прозрачная, ногтем ее поддеваешь и отчищаешь. довольно муторное занятие конечно, но варить в пленке не правильно.
Название: Re: Два рецепта. Мои салаты! Говядина+фасоль. Кальмары+сыр+чернослив Отправлено: MaryaSV от 26 Января , 2010, 11:35:13 Хомячок79,лично я тоже сначала мою кальмары под водой и снимаю пленку, так покрытие кальмара темное само счищается под струей воды, а пальцами помогаю
а потом в кипящую воду (я туда ещё кроме соли, лавров.лист и черный перец горошком кладу), поместила в кипящ.воду (я сразу по три тушки кидаю), и когда они закипят, буквально пару минут и вынимаю шумовкой |