|
Название: Бостонский салат Отправлено: Nikta от 29 Июня , 2006, 21:10:27 В диетах я не сильна, потому не скажу, является ли бостонский салат диетическим блюдом. Но вот то, что он вкусен - это бесспорно.
На 6 персон: - 1 кг белой сухой фасоли - 1 пучок огородной зелени - 300 г вареного белого куриного мяса - 1/2 банки консервированной кукурузы - 150 г свежего зеленого салата - 200 г майонеза - 1 натуральный йогурт - 1 пучок эстрагона Сварите фасоль до готовности в воде или в курином бульоне, добавив пучок огородной зелени. Откиньте на дуршлаг, затем выложите в салатник, добавьте рубленое куриное мясо, кукурузу, салат, помидоры (лучше миниатюрные "черри"), рубленый эстрагон. Разбавьте майонез йогуртом и залейте им салат. Совет: вместо майоннеза можно приготовить соус-винегрет - растительное масло+уксу+перец+горчица, используя винный или яблочный уксус. Название: Бостонский салат Отправлено: Нюсик от 29 Июня , 2006, 23:35:55 ого! Никта засыпала просто рецептами!!! :D
Название: Re: Бостонский салат Отправлено: tsarevna33 от 21 Июля , 2011, 09:55:38 В диетах я не сильна, потому не скажу, является ли бостонский салат диетическим блюдом. Но вот то, что он вкусен - это бесспорно. На 6 персон: - 1 кг белой сухой фасоли - 1 пучок огородной зелени - 300 г вареного белого куриного мяса - 1/2 банки консервированной кукурузы - 150 г свежего зеленого салата - 200 г майонеза - 1 натуральный йогурт - 1 пучок эстрагона Сварите фасоль до готовности в воде или в курином бульоне, добавив пучок огородной зелени. Откиньте на дуршлаг, затем выложите в салатник, добавьте рубленое куриное мясо, кукурузу, салат, помидоры (лучше миниатюрные "черри"), рубленый эстрагон. Разбавьте майонез йогуртом и залейте им салат. Совет: вместо майоннеза можно приготовить соус-винегрет - растительное масло+уксу+перец+горчица, используя винный или яблочный уксус. С майонезом всегда калорийность высокая. А йогурт купить не знаю где, только самой готовить |