|
Название: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: White Horse от 24 Апреля , 2010, 12:16:49 (http://s54.radikal.ru/i143/1004/f0/33cd0afc1a46t.jpg) (http://radikal.ru/F/s54.radikal.ru/i143/1004/f0/33cd0afc1a46.jpg.html)
(http://s50.radikal.ru/i128/1004/a7/33fa32f2cf1et.jpg) (http://radikal.ru/F/s50.radikal.ru/i128/1004/a7/33fa32f2cf1e.jpg.html) Вот собственно и все)))) Вместо яблок, выложила консервированные персики и бананы)))))) Мои слопали за один вечер) 6 яиц, стакан сахара, стакан муки, корица (на любителя), ванилин, разрыхлитель, яйца взбить с сахаром, добавить муку, и специи, противень обмазать маслом, выложить персики и бананы ............вылить на фрукты тесто .................. и в топку))) Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: LeoNa от 24 Апреля , 2010, 12:21:22 White horse, красотища ))))). Так выглядит аппетитно, мммммммммм :smitten:
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: White Horse от 24 Апреля , 2010, 12:22:40 LeoNa,спасибо))) начинающему кулинару очень приятно) :ой засмущали:
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: LeoNa от 24 Апреля , 2010, 12:24:06 White horse, прямо тоже захотелось такую же испечь. На днях попробую. Спасибо за идею. :)
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: klimentina от 24 Апреля , 2010, 12:42:27 White horse,Наташ нука делись, как она такая высокая у тебя получилась?
Красотень! Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: vishnya от 24 Апреля , 2010, 13:24:01 White horse,Наташ нука делись, как она такая высокая у тебя получилась? Красотень! Тоже интересено. Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: White Horse от 24 Апреля , 2010, 14:11:48 klimentina,vishnya,долго и упорно взбивала блендером яйца с сахаром))) вот и все)))
сама в шоке..давно так хорошо не поднималась)))) пысы: а еще перед добавлением муку просеяла, для воздушности)) Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: vishnya от 24 Апреля , 2010, 14:18:02 White horse, ну здорово! Эх, только вчера банку персиков съели, придется за новой идти.
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: Moonstone от 24 Апреля , 2010, 14:22:57 White horse, классно! Тоже на днях такое попробую сотворить)
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: золотая рыбка от 14 Августа , 2011, 22:08:58 Нас угостили большим кол-вом яблок))))
Вот результат, вкуууссснннооо!!!! (http://data16.gallery.ru/albums/gallery/169957--47071544-h200-uef761.jpg) (http://gallery.ru/watch?ph=Snp-dlFCC) Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: Lia от 14 Августа , 2011, 22:14:50 3-4 яйца, 1 ст муки и 1 ст сахара - мой проверенный годами рецепт.
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: Пелагия от 14 Августа , 2011, 22:23:39 Я на шарлотку делаю тесто как сметана и ОБЯЗАТЕЛЬНО на верх выкладыва взбитые яйча,можно яблоки корицей посыпать.ообще объеденье.
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: Лёлик. от 17 Августа , 2011, 13:21:21 а я делаю так.. 3 яйца, стакан сахара, полпачки маргарина, грамм 150 майонеза, полтора стакана муки примерно и соду гашу уксусом чуть и усё.. как сметана густоватая немного должно получиться.. выкладываю на дно тесто половину, потом яблоки,потом поверх яблок оставшееся тесто и в печь :-)
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: Oceania от 17 Августа , 2011, 14:00:50 только вчера подумала, что надо рецепты шарлотки поискать, а сегодня на эту темку наткнулась))
видимо придется печь Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: Иван-да-Марья от 17 Августа , 2011, 14:05:24 посмотрю картинки :ой засмущали: порадуюсь за кулинаров :)
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: АLeX от 17 Августа , 2011, 14:16:24 White Horse, а разрыхритель обязательно? и сколько его нужно?
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: Oceania от 17 Августа , 2011, 14:20:09 White Horse, присоединюсь к вопросу Натали100 :ой засмущали:
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: Lia от 18 Августа , 2011, 01:24:59 если яйца хорошо взбить то и без разрыхлителя можно обойтись :)
химию нафик :) Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: Oceania от 18 Августа , 2011, 08:50:54 Lia, попробую...
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: Свет_Ланка от 18 Августа , 2011, 18:22:17 +
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: золотая рыбка от 25 Августа , 2011, 20:50:00 Цветаевский яблочный пирог) Вкуусно)
(http://data16.gallery.ru/albums/gallery/169957--47388292-h200-ua918e.jpg) (http://gallery.ru/watch?ph=Snp-dmZ1s) Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: Lelvani от 25 Августа , 2011, 21:11:40 Firenze, и красиво! Здоровский пирог)
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: White Horse от 25 Августа , 2011, 21:18:30 Oceania,Натали100, или разрыхлитель добавляю, а если закончился то соду гашу))
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: АLeX от 26 Августа , 2011, 08:34:01 White Horse, спасибо , обязательно поробую
Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: NatElla от 26 Августа , 2011, 08:36:36 Firenze, так люблю, когда ты фотографии выкладываешь! :smitten:
Пирог красивенский и наверно вкусненский! ))) Посмотрела рецепт и сразу вопрос - где покупаешь кукурузный крахмал? :roll: Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: Mrs.LeDi от 26 Августа , 2011, 08:52:13 Посмотрела рецепт и сразу вопрос - где покупаешь кукурузный крахмал? :roll: +1 Название: Re: Вариации на тему: Шарлотка))) Отправлено: золотая рыбка от 26 Августа , 2011, 12:44:53 Lelvani , спасибо)))
NatElla,спасибо) Крахмал брала в закупке у Ма*нинки (Марины). Кстати, можно мукой заменить) |