|
Название: Бискотти Отправлено: Veroni4ka от 30 Июня , 2010, 11:40:01 Ингредиенты
взбитое яйцо 1 шт. очищенные несоленые фисташки 50 г сахар 100 г мука 100 г пекарский порошок 1 ст.л. цедра лимона 1 шт. Разогреть духовку до 180 гр С. Соединить муку, сахар и пекарский порошок. Добавить яйцо и перемешать. Добавить фисташки и лимонную цедру, перемешать. Замесить тесто и сформировать длинный жгут, положить на смазанный маслом противень. Слегка прижать сверху и запекать 20 мин до бледно-желтого цвета. Охладить в течение 10 мин, порезать на 10 см диагональные полоски. Положить кусочки на противень и запекать еще 10 мин до золотистого цвета. Полностью охладить. (http://v.img.com.ua/img/forall/a/108/31.jpg) Название: Re: Бискотти Отправлено: Полиночка от 30 Июня , 2010, 11:58:40 Veroni4ka, что такое пекарский порошок? Дрожжи или разрыхлитель?
Название: Re: Бискотти Отправлено: Красная_ШапТочка от 30 Июня , 2010, 15:41:14 http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/10831-biskotti
такой-ж рецепт :-) не совсем поняла смысл брать один к одному, разве не интереснее самой по этому рецепту приготовить, отснять и выложить материал? Veroni4ka, что такое пекарский порошок? Дрожжи или разрыхлитель? это искусственный разрыхлитель теста, так и называется, "разрыхлитель теста"- видела в продаже |