Детский Челябинск. Дети74 - активный форум родителей о детях!

Предлагаю в этом топике собрать рецепты блюд моментального приготовления (не "Досирак" конечно :)). Что можно приготовить быстро, с min усилий, а, главное, вкусно!.

Вот, например салатик с ананасами:

банка кукурузы, банка ананасов +  вареное мелкопорезанное куриное мясо.
Перемешать с майонезом - соль по-вкусу (можно без)
Готово!

Алекса, у нас есть раздел (http://www.funnybaby.ru/?id=23) с вкуснейшими рецептами от нашей любимой ТыквыЧел. Обратите внимание на него :-)  
Скоро перенесем его на новый сайт.

или вот еще...

Части куры (я люблю бедрышки) выкладываем на протвень, предварительно посолив , (других специй не надо!!!)
Затем заливаем пивом  и до готовности !

Аидик, а туда можно свои рецепты добавлять, у меня много вкусненьких есть...?


Хочу в этом топике побольше моментальных блюд собрать.. так мало времени порой бывает на готовку, а лопать просят.....:)))

Суп-пюре из шампиньонов
 

1 луковица
масло для обжаривания (лучше сливочное)
1 кг шампиньонов
1-3 картошины (не обязательно)
1-2 л воды или бульона (мясного, куриного)
1 стакан сливок  10-20%
соль, перец

Лук пассеровать, бросить в кипяшую воду или бульон, добавить порезанную на несколько частей картошку и варить 10-15 минут.
Добавить порезанные  шампиньоны, варить еше 5 минут.
Снять с огня, измельчить миксером (блендером), посолить, поперчить, добавить сливки.
Подавать  сухариками.
Добавить в каждую тарелку немного обжаренных грибов.

салат из тунца

тунец в собственном соку-1банка
соленые огурчики-2шт
кукурузу-1банка
лук-1шт
майонез

А вот турецкая окрошка:

Режем свежий огурец и свежую зелень (укроп, кинзу, петрушку, лук зел. ), и заливаем кефиром.
Соль по-вкусу.

Я еще докторскую колбасу туда добавляю (кубиками) - для сытности...

Очень вкусно, полезно.. а быстро-то как...

у меня мама похожий салат делает: вместо тунца кладет любую консерву рыбную + пару яиц вареных + салат из морской капусты

Еще быстрее - сделать бедрышки в микроволновке.  Посолить, обмазать чем хочется - и на  15 мин на самую большую мощность.  Классно зажариваются, жир лишний вытапливается в тарелку. 

НоваяМама, а бедрышки эти на спец. подставку гриль класть или в посуду?
Мы не давно купили микроволновку, вот еще не могу к ней привыкнуть, учусь...:)

Консерва из краба (брала в Метро)+2нарезанных отварных яйца+порезанное кубиками авокадо(огурец)+майонез(желательно легкий)

Наверное, уже научились пользоваться микроволновкой. У меня она вообще без гриля, я кладу прям на тарелку, закрываю спец пластиковой крышкой - и вперед!

Сегодня готовила рулет. Очень вкусно и быстро. Итак рецепт:
Берем тесто слоеное пресное (Я брала от СанСаныча),разморвживаем и тоооооненько раскатываем.
Поджариваем фаршик (у меня был говяжий) с лучком и специями.
На раскатанное тесто кладем ровным слоем фарш, нарезанный мелкими кусочками адыгейский сыр,посыпаем порубленным укропом. Завооачиваем в рулет. Мажем желтком. Протыкаем вилкой. Ставим минут на 30 в духовку. За пару минут до вытаскивания посыпаем натертым сыром (я забыла).
Муж сказал,очень вкусно и попросил завтра снова замутить,тк весь съели уже:)))

режем капусту, помидорку, огурец, вареную курицу, все перемешиваем. Лаваш смазываем майонезом, сверху выкладываем все перемешанное ранее, закрутить рулетиком, закрыть со всех сторон, подогреть в микроволновке пару минут. Быстро, вкусно, сытно.

Марри, записала рецепт рулета. Отдам маме :) У меня духовка плохо работает...
НоваяМама, сегодня попробую бедрышки в микроволновке

тут вчера ужасно захотелось чего-н сладенького и впомнила рецепт тортика..получилось отменно. делается он очень просто:
1 ст сахара
1 яйцо
2 ст. муки
2 ст. л. любого варенья (лучше с ягодками)
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ст. чайной заварки (можно, например, чай с корицей)
загасит с содой, дать постоять и выпекать в духовке.

Марри, а какое количество фарша и адыгейского сыра на 1 кг теста?

на пачку СанСаныча я вчера взяла грамм 350 фарша, 2 пчка укропа,ну и кусочек сыра даже не знаю скока грамм(все на глаз беру) -ну с 2\3 ладошки...как то так:)))

1. Берем картошку (я брала шт 9, смотря какой противень или форма для выпекания). Режем ее кругляшками и первым слоем укладываем в форму (не забыть посолить!!!).
2.Затем берем ветчину и также тоненько режем и кладем на картошку- это у нас второй слой.
3. Третий слой опять картошка.
4. Потом заливаем это все соусом. Соус простой: сметана, томатная паста или кетчуп, чуть-чуть добавляем кипяченной воды, размешиваем  и заливаем картошку с ветчиной.
5. Обжариваем лук и укладываем на картошку
6. Чуть- чуть сверху майонеза
7. Посыпаем сыром и в духовки до готовности картошки
На самом деле это все быстро очень делается, а самое главное вкусно. Я вчера делала первый раз. Мужу ОЧЕНЬ понравилось...:-)
 

Сделала рулет по рецепту Марри. Делать достаточно просто. Есть вкусно  :mrgreen:. В следующий раз планирую добавить какую-нибудь "фишку" типа оливок с лимоном (или как муж предложил огурчиков маринованных).

"Ёжики"

фарш 1кг
лук репчатый мелко порезанный
2 сырых яйца
1,2 чл соли

для обсыпки: сырой рис 3пакетика б/пр

формирую шарики,обваливаю в рисе

на огнеупорную форму чуть подсолнечного масла,посыпая 1ой тертой морковкой

уложенные Ёжи ;) заливаю ПОЛНОСТЬЮ вода+томат паста( на каждые 200 мл воды 1ст л пасты томатной).если готовится с учетом ребенка,то вода и соль.

в духовой шкаф предварительно разогретый до 200 гр. на 30 минут.

и прямо весь рис распаривается?
даже сверху?

да-мс))))))))))))

ТыкваЧел,
а сыром не надо посыпать?

обязательно попробую!