|
Название: что приготовить из морковного жмыха? Отправлено: Angelino4ka от 25 Октября , 2011, 10:26:28 каждый день пью морковный сок, соответственно много жмыха, выбрасывать жалко.. таки полезная клетчатка.. пока замораживаю
может быть кто нибудь сталкивался и знает что можно вкусненького сготовить из- жмыха :) Название: Re: что приготовить из морковного жмыха? Отправлено: Тан4ик от 25 Октября , 2011, 10:47:12 Angelino4ka, в кексы, шарлотки добавить
Название: Re: что приготовить из морковного жмыха? Отправлено: тетешечка от 25 Октября , 2011, 11:12:04 Есть морковный кекс, есть морковное печенье)
Название: Re: что приготовить из морковного жмыха? Отправлено: Сибирочк@ от 25 Октября , 2011, 11:14:56 Angelino4ka, я из морковного жмыха готовлю морковные котлеты. Мой рецепт отличается от традиционного тем, что жмых предварительно не тушу (морковь для одноимённых котлет сначала тушат).
Итак, беру морковный жмых, на глаз, естественно, добавляю яйцо, 2-3 ст.ложки манной крупы. Сахар и соль по вкусу. Вымешиваю "фарш" для котлеток. Затем формирую мокрыми руками котлетки. Они получаются плоские, их обваливаю в манке или панировочных сухарях - они мне больше нравятся. Готовые котлетки - в пароварку. Минут на 30. Можно слегка обжарить на сковороде, затем дотушить под крышкой. Подаю котлетки на полдник со сметаной. Название: Re: что приготовить из морковного жмыха? Отправлено: Angelino4ka от 25 Октября , 2011, 11:25:02 Сибирочк@, спасибо за подробный рецептик - попробую))
Название: Re: что приготовить из морковного жмыха? Отправлено: тетешечка от 25 Октября , 2011, 12:06:25 Сибирочк@, а котлеты сладкие?
Название: Re: что приготовить из морковного жмыха? Отправлено: Сибирочк@ от 25 Октября , 2011, 13:26:26 тетешечка, на мой вкус - ДА! Морковь же сладкая, ещё сахара чуток...
Название: Re: что приготовить из морковного жмыха? Отправлено: lenchik66 от 06 Ноября , 2011, 20:38:54 я тоже морковные оладушки делаю но без манки -яйца и немного муки ,сладкие не люблю поэтому солю ,обжариваю на сковороде и со сметанкой ем .
|