Детский Челябинск. Дети74 - активный форум родителей о детях!

Салат с фунчёзой. Поделитесь рецептами ???
И ещё какая заправка нужна для этого салата и где её покупать

Ольга Воронина, вам прям салат или просто как приготовить фунчезу?

я беру специальную приправу в Молнии
она в пакетиках жидкая такая
фунчозу надо залить кипятком на 5 минут, потом я добавляю свежие огурцы и приправу
еще часик и все готово!

можно добавлять мясо, разные овощи - кому что нраивтся

Ося, а где эта приправа в Молнии?
обожаю фунчозу, только сегодня а молнии ее покупала, салат)))

АглаяН, тоже обожаю ее :)
а вот там где все приправы, они стоят в красных таких пакетах
называется "Корейская заправка для спаржи и фунчозы"
фирма ЧИМ ЧИМ

Ося, спасибо
будем искать :)

Я делаю такой салатик фунчоза с овощами и куриным филе)))
Для приготовления Вам понадобится:
    Фунчоза  - 100г,
    Куриное филе - 200г,
    Лук репчатый - 150г,
    Свежие вощи (морковь, болгарский перец, свежие огурцы)- по 150г,
    Молотый кориандр - 1ч.л,
    Лук зеленый - 50г,
    Корейская заправка для фунчозы "Чим-Чим"- 60г (1 пакетик)
     Лук, морковь, огурец нарезать соломкой. Филе нарезать соломкой. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Зеленый лук мелко нарезать.
     На растительном масле обжарить лук. Добавить филе, жарить в течение 10 минут. Добавить морковь. Следом добавить перец, жарить 3-4 минуты.
     Фунчозу залить на 5 минут кипятком. Затем промыть в холодной воде. Смешать фунчозу, огурцы, лук, филе с морковью и перцем. Добавить корейскую заправку для фунчозы "Чим-чим".
     По желанию, добавить кориандр.
     Желательно, дать салату настояться в течение часа.
 

На Новый год делали обычный и быстрый салат из фунчозы:
    Фунчоза (сухая)  -100г,
    Свежие овощи (морковь, болгарский перец, свежие огурцы) - 200г,
    Корейская заправка для фунчозы - 60г (1 пакетик)

 
      Сухую фунчозу  залейте крутым кипятком на 3-5 минут. Откиньте на дуршлаг, промойте и разрежьте на 3-4 части. В глубокую посуду положите фунчозу и нашинкованные овощи. Добавьте содержимое пакетика заправки. Хорошо все перемешайте и оставьте салат настаиваться на 1 час. По вкусу можно добавить порезанный зубчик чеснока.
      Салат из фунчозы готов. Куча рецептов нашла на сайте sushi-fish.ru/gfgfgffgf
      Приятного Вам аппетита! :smitten:

спасибо за рецептики!!!! только собиралась искать в интернете, а тут уже всё есть!

Фунчоза,пекинская капуста,болгарский перчик,свежий огурчик. Заправить соевым соусом и чуть оливковым маслом.
А горячее блюдо делаю такое:обжариваю помидорки,чеснок и смешиваю с фунчозой. Посыпаю тёртым сыром. Просто и очень вкусно!

Надо понимать, что фунчеза это рисовая лапша.
Поэтому все что с рисом идет, покатит и с фунчезой :)

Слышала о такой и думала приготовить, а тут ваш рецепт - спасибо)

А я вот фунчозой не вдохновилась, гостям понравилось, а мне нет. Добавляла отварную куриную грудку, помидоры, огурцы, немного зелени. Заправляла каплей оливкового масла.

Я тоже красную из банки люблю  в салат хороша   
а еще я беру Фарш пережаривую и туда потом: кукурузу, фасольку эту паприку крупными квадратами, лучок, как притомится помидоры в собственном соку, вместе с этим соусом, чутьпотушить, соль, перец..можно остренького чего.
Можно это все с рисом есть белым, а можно с лепешками.