Детский Челябинск. Дети74 - активный форум родителей о детях!

Давайте делиться рецептами на новогодний стол для детей. :) Я честно говоря в не большом ступоре, хочется порадовать детей, но при этом блюдо должно выглядеть интересно и быть вкусным и полезным. Мне кажется оформление это тоже важная часть, особенно на праздник, поэтому выкладывайте фото. :smitten:

Пока меня порадовала идея с пряничным сафари, придется повозиться,но я думаю дети оценят. А как быть с основным меню? Не хочется бональности...

Сафари не совсем новогодние. Где-то у нас домики пряничные обсуждали, там настоящая сказка.

Я на детей не ориентируюсь в меню новогоднем. Только торт мне был заказан самодельный. Остальным будут со всеми питаться. А то это уже не праздник получается столько готовить.

Интересная тема, постою послушаю

у нас самое любимое блюдо курочка и оливье)))) больше им ничего не надо)))
мне кажется надо опираться на вкусы ребенка-а то будешь стараться делать а в итоге ре и не притронется))

Вот еще что нашла, тигренка детям на др готовила, в принципе оценили, положить туда можно что угодно, в инете много вариантов рецептов, например на дно куриное филе, затем картошка, протертое яйцо, майонез морковка и соотв-но оформление. Фруктовая бабочка тоже может привлечь внимание, чтобы фрукты не потемнели по-моему лимонной кислотой надо сбрызнуть? Никто не подскажет?

Нашла. Нужно нарезку лимоном натирать
http://www.youtube.com/watch?v=V-gqLDCiins

у меня на НГ дети отрываются, благо не аллергиги. Стол традиционный: оливье, селедка под шубой, пельмени, холодец, бутерброды с икрой и торт муравейник. Каждый год одно и тоже, но любимое!

А я все думаю про пряничный домик: занятие трудоемкое, но думаю - того стоит.

Стразинка,я уже заказала в закупке тескома формочки для сафари. Мне тоже кажется, что дети в восторге будут, там же не обязательно из пряников, можно по фантазировать часть из печенья, часть из шоколада, часть из карамели сделать, мне по этому сафари больше приглянулось, т.к. там и домик, и животные и забор, и все съедобное :lol:

+

Мои дети больше всего любят сладости, поэтому для них будит праздник какие-нибудь необычные и эффектные сладости, а не банально конфеты. А так у них еще не сформировались пищевые пристрастия- мясо они не охотно едят, салаты без пристрастия, креветки, суши, тоже хладнокровны, даже не знаю чем их удивить :roll:

блин, мне бы все успеть по уму приготовить, а про украшательства я и не думаю, дети едят все и это хорошо,
Irinamum, бабочка конечно красивая, но если семья небольшая, то скорее засохнет, для нее нужно много народу (чтобы съесть), а сбрызгивают и вправду лимонным соком чтобы не потемнели срезы фруктов

Сладкий салатик "Сказочка":

Все фрукты на ваше усмотрение выложить слоями, самы нижний первый слой - это размельченное печенье, обычное песочное вупаковках "к чаю" "к кофе" т.к. фрукты дают сок, он проитывает печеньку. Итак печенька, потом допустим яблоко, промазать сметанкой с ссахаром или мы любим взбитыми сливками, можно с мороженым, можно густой натуральный йогурт с сахаром конечно, зависит от вашей фантазии и того что есть в доме, потом печенька, потом банан, промазка, печенька, тертая морковка с сахаром (вкусно она там хорошо себя ведет, только на мелкой терочке), можно промазать слой густым вареньем или джемом, снова печенька, можно все слои еще шоколадкой присыпать, орехами и т.д., мандарины, виноград, можно сухофрукты, свежие или замороженные ягоды. Верхний слой хорошо промазать посыпать шоколадом,какао орехами,цукатами, все что хочется и что есть в доме на ваше усмотрение. Можно сделать порционно в небольшие креманочки м ы делаем всегда много этого салата. Не только дети любят этот салат, но и взрослые, охотнее тортика с чаем на всех торжетсвах, делаем огромную тарелищу))))) Вместо печеньки на ваш вкус, можно бисквит поломать или чередовать бисквит -  печенька...

"Снежная ночька"

Этот десерт мы делаем по желанию, давольно часто, очень вкусно и быстро. Конечно если деткам уже можно кушать орешки.

Вобщем в каждый чернослив вталкиваем орешки (мы с грецкими любим), укладываем ровным слоем их в посудинку с невысокими краями чтобы дно былоровным, (у нас стеклянная есть тарелка с ровынм плоским дном, квадратная или круглая), заливаем чернослив сметаной с сахаром (или йогурт, но длжно быть это дело не жиденькое, берем самую жирную сметанку) и все посыпаем верх тертым шоколадом, белым черным, и белым и черным, и печеньками и орехами все что хочется вобщем. Надо десертику постоять пропитаться, кушать не сразу....

sapfiriya,а фото есть? Выкладывайте!

как то не приходило в голову фотографировать)))) в следующий раз сделаю и обязательно выставлю

Все-таки купила я набор для сафари, приготовлю- выложу фото.

+