|
Название: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: большая медведица от 08 Октября , 2007, 15:50:20 Девочки, может кто-нить подскажет рецепты блюд с использованием тапинамбура? ;)
А то нам туть намедни целый мешок тапинамбура привезли, а че готовить с ним не знаю :shock: Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: Мика от 08 Октября , 2007, 15:52:49 Первое что пришло в голову: а что это?
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: большая медведица от 08 Октября , 2007, 16:00:23 Это овощ, похож на мелкую картошку, вкус напоминает сочную капустную кочерыжку. Мы вчера ели сырым, просто почистили и ели. Вкусно! Попробовали печеным - не понравилось. Но наверное есть варианты блюд, в которые идет тапинамбур... Вот и интересуюсь, есть ли такие знатоки.
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: bookmark от 08 Октября , 2007, 19:08:41 Мы когда-то давно салат с ним делали. Вот только остальных ингредиентов не помню. Маразм подступает, наверно ;-) Может, у Яндекса спросить?
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: ТыкваЧел от 09 Октября , 2007, 16:57:25 могу сказать одно.топинамбур-очень ценный продукт.и губительно его кушать подвергнув тепловой обработке.кушайте салатами,выжимайте сок,сушите.
Название: от чего лечит тапинамбур Отправлено: Виталий от 30 Августа , 2008, 21:25:11 от чего лечит тапинамбур
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: Таня. от 30 Октября , 2008, 09:27:34 куплю тапинамбур для рассады
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: syclon от 30 Октября , 2008, 10:00:08 сегодня по 1ому каналу в Малахове плюс про тапинамбур рассказывали))
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: Тан4ик от 30 Октября , 2008, 10:06:39 Таня., берете клубни и садите. Потом не выведете :) Как хрен :)
Мама уже замучалась его выкапывать. Вот и снова осень, она состригла стебли, а клубни все в земле сидят Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: 4you от 30 Октября , 2008, 11:56:14 Тан4ик,а у тебя лишних нет клубней,а? хоть несколько на пробу
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: Тан4ик от 30 Октября , 2008, 12:33:35 4you, вот они все в земле лежат. Копать надо. Будет время в эти выхи, выкопаем :)
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: Кaтрин от 30 Октября , 2008, 21:57:36 Тан4ик, выкопай мне парочку))) :)
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: tatulka от 20 Ноября , 2008, 19:00:53 Дорогие мои!!!! Это ведь кладезь лекарственная!!! Для деабетиков - спасение!! Даже инсулин заменяет! Ищите на медицынских сайтах!
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: vikaviuconstata@ от 09 Декабря , 2008, 18:26:12 Подвариваете в подсоленой водичке, снимаете кожицу и в перед : 1. режите пополам укладываете в блюдо (в котором можно запекать) и готовите соус бешамель:30 г муки. немного масла,ст молока ,1-2 желтка,лим. кислота или 1/2 лимона - этим соусом залить тапинамбур посыпать натертым твердым сыром и в духовку ! Подавать в этом же блюде украсив зеленью.
2. В кляре(как обычно 2 яйца+50 г муки+ жир+сухари толченые)обвалять в муке+болтушка+сухари гарнир к мясу или + острый соус 3. обыкновенно жареные- как картошка 4. вариации салатов- тертые с морковью,яблоком кисленьким,сельдереем,петрушкой. укропом,одуванчиком! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: yuliya от 13 Января , 2009, 21:31:05 Когда нужно собирать тапинамбур?
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: Яшкина мать от 13 Января , 2009, 22:10:03 У моего мужа диабет - он его сырым потребляет. Натуральный нормализатор уровня сахарв крови!
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: Olga- Olga от 27 Февраля , 2009, 14:53:35 У моего мужа диабет - он его сырым потребляет. Натуральный нормализатор уровня сахарв крови! Сырым. Сымая вкуснятина. Отчистили в тарелку и на стол. Когда есть захотели поелию Заместо перекуса. Обажаю его сырым. Могу много за раз слопать.Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: Mrs.LeDi от 09 Июня , 2010, 14:18:01 Таня., берете клубни и садите. Потом не выведете :) Как хрен :) Мама уже замучалась его выкапывать. Вот и снова осень, она состригла стебли, а клубни все в земле сидят Тан4ик, не знаю, актуально ли еще, но хотела спросить? Можно несколько клубней на рассаду? Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: Olga- Olga от 09 Июня , 2010, 15:54:23 Mrs.LeDi, ближе к осени. в августе маякните.
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: Masik от 17 Июля , 2010, 22:53:32 в продаже его кто-нибудь встречал? (про бабушек с садов понятно, может ещё где)?
Название: Re: Что можно сделать с тапинамбуром? Отправлено: жжанна от 17 Июля , 2010, 22:58:23 В Метро продается , на этой и следующей недели(в рекламе видела), 400 грамм- 49,99 руб.
|