Детский Челябинск. Дети74 - активный форум родителей о детях!

Очень легкий, быстрый и оригинальный рецепт :)
Говяжью вырезку нарезать на небольше кусочки (не более 5х10см) хорошенечко отбить
Укладываем в 2-3 слоя в посуду для духовки с высокими краями (у меня есть такой небольшой противень), каждый слой солим-перчим, укладывать нужно плотно слой вдоль, слой поперек.
Выкадываем бананы, порезанные кружочками 3-5см, сверху мажем майонезом и посыпаем сыром.
Все это плотненько прижимаем руками, прямо таки утрамбовываем, чтобы когда мясо немного съежится, не расползлось по противню.
И ставим это великолепие в духовку, на 160-180гр на час, час двадцать, до образования красивой золотистой корочки.
Приятного аппетита!

не представляю сочетание говядины и бананов...еще и майонеза..
выглядит вкусно конечно)

очень-очень вкусно получается, я давно так именно говядину запекаю, со свининой вкус уже не тот

А бананы тают или что там с ними потом?

не, они запекаются. И становятся по вкусу как картошка, только чуть сладковатая.

Нужно попробовать, а то в холодильнике уже 2 недели лежит кусок говядины, все думала, что же с ним такого новенького-вкусненького сотворить? А тут такой рецепт...

К слову сказать в Доминикане и прочих Латиноамериканских странх растет даже особый сорт бананов, употреблять в пищу которые можно исключительно после запекания. В обычном "сыром" состоянии они и не вкусны и даже вредны

а я делала отбивные, а свевху киви и потом только банан. закрывала фольгой. Тож не обычно и вкусно!

Сделала говядину по рецепту. Не скажу, что прямо "ах!", но прикольно.
Вкус необычный, бананы интересно получаются (как картошка, но вкуснее).
Но мясо нужно предварительно мариновать, у меня почему-то получились некоторые кусочки жесткими.
И еще блюдо очень сытное.

Jun, мож мясо не слишком удачное было? или попробуйте дольше потушить - у всех духовки разные.

Это как бы не целое блюдо)) это мясо (да еще и с сыром и майонезом), а к нему нужно делать гарнир - овощи с рисом на пару например.