|
Название: Запеканка творожная. Отправлено: ТыкваЧел от 20 Апреля , 2005, 08:59:36 Надо твой пирог сегодня сделать.Мне понравилось
на строчке. Запеканка творожная. творог 250-500гр зелень /лук/перушка/укроп-пучек по вкусу яйцо куринное 1-3 шт овощи 50-100гр соль 0,5 чл сахар 1 стл мука сколько возьмет,все зависит от творога сода не гашеная 0,5 чл Духовку на 200 градусов. Овощи (зимой беру замороженные)на сковородку, поджариваю.В это время в миску с творогом закидываю мелко нарезанную зелень, яйца, соль,сахар.Перемешиваю. как раз овощи поджарились.И в миску их. Добавляю муки с содой, начинаю вымешивать. (можно вместо замороженных овощей и консервированные горох/кукурузу/фасоль белую, тж можно фарш любой 200гр) Вымешиваю до крутого теста. Духовка как раз разогрелась,в форму (у меня ТЕФАЛЬ 26 см) выкладываю полученную смесь (она липнет к рукам, поэтому руки смачиваю водой),разравниваю по всей форме. В духовку, температуру сбавляю до 160-180. 25-30 минут, достаю и переварачиваю на блюдо,усе! Приятного аппетита! |