|
Название: Карасики в сметанке... Отправлено: kapriss от 14 Февраля , 2008, 13:01:10 Приготовила недавно давно забытое блюдо, и такое удовольствие от его поедания мы все полуили что решила поделится :)
Раньше я их просто в муке обжаривала а теперь вот в сметанке. Карасиков чистим, потрошим, солим и на раскаленную сковородочку с маслицем, с одной стороны обжарили до золотистой корочки, перевернули с на каждую рыбку пару ложек сметаны, накрываем крышкой и томим минут 10. Готовых карасиков посыпаем укропчиком и перчиком кому хочется, можно полить соком лимона при тушении или готовые, кому как нравится :) Перчик недавно купила в мельнице, сразу три сорта перца в одной, получается не так остро но очень ароматно, советую. Название: Re: Карасики в сметанке... Отправлено: kapriss от 14 Февраля , 2008, 13:04:30 фото прилагаю.
|